Ceri Garing

Cherry Crisp

Keropok buah hangat dari oven adalah kegemaran musim panas — dan versi ceri ini tidak terkecuali. Ia mempunyai ceri berair yang sama dengan pai, dan penambahan topping serbuk mentega. Bonus: Anda tidak perlu mengeluarkan adunan pai!

Bagaimana anda menjadikan ceri segar dari awal?

Garing yang mudah ini terdiri daripada dua komponen sederhana: pengisian ceri dan topping yang hancur. Semuanya dimasak dalam wajan besi tuang, tetapi anda boleh membakarnya dengan mudah di dalam piring kaserol atau ramekin mini juga. Makanlah dengan suam, diisi dengan sudu besar ais krim. Untuk menjadikan ceri ini segar dari awal, inilah yang anda perlukan:

nombor 73

Pengisian: Apabila datang ke mana jenis ceri untuk digunakan untuk ceri segar, terdapat banyak pilihan. Pada musim panas, kami gemar menggunakan ceri manis ketika musim, tetapi anda juga boleh menggunakan ceri tart (dengan sedikit gula tambahan). Untuk sepanjang tahun ini, anda boleh menjadikan ceri ini segar dengan menggunakan ceri beku yang telah dicairkan atau pengisian pai ceri kalengan - pastikan anda menghilangkan gula dan tepung jagung tambahan jika menggunakan yang terakhir.

Topping: Lapisan seperti streusel menggabungkan tepung dan gandum dengan badam dan rempah kayu manis. Sentuhan madu dan gula merah memberikan rasa manis yang halus dan sedikit rasa molase yang benar-benar tidak dapat ditahan. Kunci untuk membuat topping hancur adalah menggunakan mentega sejuk yang dipotong menjadi topping dengan garpu atau pengisar pastri.

Adakah anda perlu menyejukkan ceri segar?

Setelah dibakar, ceri renyah boleh tinggal di kaunter, ditutup, selama 2 hingga 3 hari, atau ditutup di dalam peti sejuk selama 4 hingga 5 hari. Rasanya tidak renyah seperti ketika anda mengeluarkannya dari oven, tetapi rasanya tetap enak!

bagaimana anda membuat frappuccino

1. Panaskan ketuhar hingga 350˚.
2. Untuk garing: Dalam mangkuk pencampuran sederhana, satukan badam, gandum, tepung, gula merah, garam dan kayu manis. Kacau madu. Masukkan mentega sejuk dan potong ke dalam campuran oat dengan pengisar pastri atau garpu. Letakkan di dalam peti sejuk semasa anda menyiapkan pengisian.
3. Untuk pengisian: Dalam mangkuk pencampuran besar, satukan gula dan tepung jagung. Kacau ceri, ekstrak badam dan jus lemon sehingga dilapisi dengan baik.
4. Mentega kuali besi tuang 10 inci. Letakkan pengisian ceri ke dalam wajan dalam lapisan yang rata dan atas dengan bahagian atas yang garing. Bakar selama 35 hingga 40 minit, sehingga tepinya bergelembung dan bahagian atasnya berwarna coklat keemasan. Biarkan rehat 15 minit kemudian hidangkan dengan sudu ais krim vanila.

Sekiranya menggantikan ceri beku dengan segar, tiga beg ceri beku 12-oz akan sama dengan 6 cawan ceri segar.