Cookies M&M Butter yang disamakan

Browned Butter M M Cookies



Ketahui Bilangan Malaikat Anda

Kuki mentega yang berwarna coklat pasti akan mati, dan menambahkan M & M menjadikannya lebih gila! (Masukkan separuh kepingan coklat jika anda mahu.) Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:36hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Masa Masak:0Jam7min Jumlah masa:0Jam37min Bahan-bahan1 C. (2 batang) Mentega masin 1 C. Gula perang, Dibungkus 1/2 c. Gula dua Telur Besar keseluruhan 1 sudu besar Vanila 2 C. Tepung serbaguna 2 sudu besar (tambahan) Tepung Serbaguna (Meja Bulat) 2 sudu kecil (timbunan) Butiran Kopi Segera 1 sudu kecil Serbuk penaik 1 sudu kecil Garam 2 C. M & M's, Plus Tambahan Untuk Tops Pecan Cincang (pilihan) Cip Coklat separa manis (pilihan)Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Masukkan satu batang mentega ke kuali sederhana dengan api sederhana. Biarkan sehingga cair dan menggelegak selama 3 hingga 4 minit, putar kuali agar mentega terus bergerak. Apabila mentega berwarna perang keemasan sederhana, angkat loyang dari api (ia akan terus menjadi keperangan dalam kuali selama 30 saat atau lebih!) Tuangkan mentega (dan sebarang pepejal di bahagian bawah kuali) ke dalam mangkuk tahan panas dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, kira-kira 30 minit. Sementara itu, biarkan batang mentega yang lain lembut.

Panaskan ketuhar hingga 375 darjah *.

Krim mentega lembut bersama gula merah dan gula biasa sehingga sebati dan sebati. Masukkan telur dan vanila, dan pukul hingga rata, gosokkan mangkuk jika perlu untuk memastikan semuanya dimasukkan.

Dengan pengadun sederhana-rendah, perlahan-lahan gerimis dalam mentega cair yang disejukkan, pastikan untuk menambahkan semua pepejal coklat gelap. Gosokkan mangkuk campuran lagi selama 20-30 saat, sehingga semuanya digabungkan.

Dalam mangkuk yang terpisah, satukan tepung, butiran kopi, baking soda dan garam. Kacau, kemudian masukkan dalam 1/3 kenaikan, campurkan pada suhu rendah, hingga sebati. Kikis mangkuk dan pukul selama beberapa saat lagi. Masukkan M & M dan coklat chip, jika menggunakan. (Saya fikir menggunakan separuh cip coklat, setengah M & M akan sempurna.)

Secara berkumpulan, senduk dengan menumpuk sudu teh ke atas loyang yang dilapisi dengan loyang, Tekan 2 hingga 3 tambahan M & M di atas jika mahu. Sekiranya anda mempunyai masa, sejukkan doh scooped selama 10 minit (jika tidak, tidak mengapa.) Bakar selama 7 hingga 8 minit, atau hingga kekuningan. Tunggu satu atau dua minit, kemudian pindahkan kuki ke rak penyejuk. Ulangi dengan sisa adunan. Hidangkan biskut dengan segelas susu sejuk!

* Anda boleh memanggang pada suhu 350 lebih lama jika anda tidak mahu kuki menjadi sangat coklat. (Saya suka biskut coklat!)

Mentega berwarna coklat adalah salah satu keseronokan hidup, sama ada ditaburkan di atas ikan, dilemparkan dengan popcorn, atau dihirup dengan jerami. Hanya bergurau dengan jerami. Saya fikir.



Cookies mentega berwarna, seperti yang anda bayangkan, adalah salah satu kegunaan mentega brown yang paling menakjubkan. Sama ada kuki oatmeal, kue gula, kue mentega kacang, atau biskut coklat, mentega mentah untuk semua atau sebahagian mentega dalam apa sahaja resipi yang anda gunakan akan melancarkan kuki anda ke dimensi lain. Cubalah! Anda akan terpikat seumur hidup.

Saya membuat biskut M&M semalam dan kerana saya berasa pekat, memutuskan untuk menempuh laluan mentega. Saya menggunakan resipi yang biasanya saya gunakan untuk penjelmaan kuki coklat, tetapi daripada mentega coklat dalam resipi, saya melakukan apa yang dilakukan oleh Joy the Baker resipi biskut menteganya , iaitu menggunakan mentega separuh coklat, mentega separuh lembut. Berfungsi seperti daya tarikan. (Hai, Joy! Saya sayang awak.)

Inilah resipi langkah demi langkah! Saya harus menambah sebelum meneruskan bahawa saya membuat kuki pada pukul 4:00 semalam. Sehingga jam 8:18 pagi ini, mereka semua sudah tiada.



*Sendawa*


Pertama, coklat mentega: Masukkan sebatang mentega masin ke dalam kuali sederhana dengan api sederhana.




Biarkan ia cair ...


Selagi menolak keinginan untuk mencelupkan sepotong roti berkerak yang hangat dan memakannya sebagai makanan ringan.

Saya suka mentega.

Saya suka roti.

Amin.


Setelah mentega benar-benar cair, akan ada busa di atasnya dan akan mula mendesis. Mulailah mentega perlahan-lahan mengisar mentega agar semuanya bergerak, dan awasi mentega. Sebaik sahaja ia mulai menjadi coklat, ia akan menjadi sangat cepat coklat, jadi masa sangat penting!


Saya mengeluarkan kuali dari dapur ketika saya dapat melihat bahawa warna mentega berwarna coklat keemasan.


Anda mahu mentega berwarna coklat keemasan tua, dan pepejal di bahagian bawah menjadi coklat yang lebih dalam ... tetapi pastinya tidak hitam! Sekiranya berwarna hitam, mentega dibakar, dan sebaiknya mulakan semula dengan sebatang mentega baru.


Tuangkan mentega ke dalam mangkuk yang berasingan dengan cepat setelah anda melepaskannya dari kompor, kerana mentega akan terus dimasak / berwarna coklat di dalam kuali. (Dan mengikis semua pepejal yang tertinggal. Itu barang baik, sayang.)


Anda tidak perlu melakukan langkah ini, tetapi saya melakukannya: Skim lebihan busa dari atas. Sekali lagi, benar-benar pilihan. Saya melakukannya kerana saya memerlukan sedikit latihan.

Kemudian — sangat penting — biarkan mentega sejuk hampir sepenuhnya — sekurang-kurangnya 30 minit atau lebih!


Kemudian siapkan semua yang lain untuk kuki: sebatang mentega (dilembutkan), gula merah, gula biasa, tepung, kopi segera, baking soda, garam, vanila, telur, dan M & M. (Mentega berwarna coklat telah dipindahkan ke mangkuk kaca dalam gambar ini kerana nampaknya saya tidak mempunyai cukup pinggan dalam hidup saya.)


Masa kuki! Panaskan oven hingga 375 darjah, kemudian masukkan batang mentega yang dilembutkan ke dalam mangkuk pengadun.

hadiah peribadi untuk bos wanita


Masukkan gula merah ...


Dan gula biasa, dan campurkan bersama selama satu minit, mengikis mangkuk sekali untuk memastikan mentega dan gula semuanya dimasukkan.


Seterusnya ... ini adalah masa mentega coklat! Dengan pengadun pada sederhana-rendah, perlahan-lahan gerimis dalam mentega coklat. Berhenti separuh dan mengikis mangkuk, kemudian teruskan. (Jelas sekali penting di sini agar mentega berwarna coklat sejuk sepenuhnya, jadi jangan lewatkan langkah itu atau anda akan menyesal seumur hidup anda.)


Dan saya benci menjadi rekod yang tidak baik ... tetapi pastikan semua perkara baik berjaya membuatnya.


Kemudian campurkan sehingga mentega coklat semuanya sebati. Seharusnya sedikit lebih runcit daripada adunan kue coklat cip biasa pada peringkat ini ... tapi itu normal, kawan.


Hancurkan 2 telur, satu demi satu, dan campurkan.


Kemudian siapkan bahan kering! Tepung, baking soda, garam.

Amin.


Kacau bersama ...


Kemudian masukkan kopi segera ...


Dan kacau.

Sekarang, untuk pembenci kopi di luar sana: Jangan risau! Anda tidak akan merasainya. Suami saya tidak pernah menelan secawan kopi sepanjang hidupnya, tetapi dia sangat menyukai biskut coklat saya ... dan itu kerana dia tidak tahu ada kopi di dalamnya. Kopi hanya menambah rasa dan kekayaan yang enak, tetapi pastinya bukan rasa kopi yang luar biasa. Silangkan hati saya.


Oh ... saya lupa vanila! (Masukkan dengan telur.)


Campurkan bahan kering dalam 3 penambahan, berhenti dan mengikis mangkuk selepas setiap penambahan.

Mengikis mangkuk adalah besar dalam resipi ini. Anda hanya ingin memastikan bahawa semuanya mempunyai peluang untuk dicampur secara merata.


Maha Suci. Adakah anda akan melihatnya? Keseronokan lengkap. Sedikit keperangan di seluruh tempat — ada yang berasal dari kopi, ada juga dari mentega yang berwarna coklat. Saya hampir tidak mahu menambahkan apa-apa padanya. Saya hampir tidak mahu membakarnya. Saya hanya mahu naik ke dalam mangkuk dan tinggal di sana sepanjang hari-hari saya.

Tetapi saya tidak.

(Saya tetap tidak sesuai.)


Seterusnya, saya menambah M & M!


Kemudian saya mencampurkannya.

Dan saya akan memberitahu anda perkara ini sekarang: Setelah merasai biskut siap, yang bersifat syurgawi, saya memutuskan bahawa saya berharap saya akan melakukan campuran M & M dan kerepek coklat. Dengan hanya menggunakan M & M menghasilkan kuki yang sangat manis, dan saya fikir mereka mungkin hanya menggunakan sedikit coklat separa manis untuk menghilangkan sedikit rasa manis susu coklat itu.

Jadi 1 cawan M&M dan 1 cawan coklat chip. Sempurna!


Oleh itu, inilah yang saya lakukan: Mengeluarkan bantuan bersaiz sudu teh ...


Kemudian saya menekan 2 atau 3 tambahan M & M di bahagian atas supaya kuki menjadi lebih berwarna dan gila.

Selepas itu, saya memasukkan kuali ke dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit sebelum membakarnya ... tetapi ini adalah pilihan.


Mereka hanya mengambil masa sekitar 7 minit untuk memanggang.


Cantik! Sekarang, jika anda tidak mahu mereka berwarna coklat begitu enak (saya suka mereka seperti itu), anda boleh memanggangnya pada 350 untuk sedikit lebih lama. Hanya bermain dengannya dan lihat apa yang anda suka.


Hidangkan mereka dengan secawan susu sejuk.


Nikmati ini, kawan-kawan saya! Mereka makanan.

Inilah cetakan yang senang dicetak.

Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah