Daging Babi Pan-Fried

Pan Fried Pork Chops

Mereka siap dalam 5 hingga 10 minit, beraroma, dan sangat menggembirakan.

1. Bilas daging babi. (Ya, saya membilas daging babi saya. Harap jangan hatin.) Garam dan lada kedua-dua bahagian daging babi.
2. Satukan semua bahan kering. Kerah setiap sisi potongan daging babi dalam campuran tepung, kemudian ketepikan di atas pinggan.
3. Panaskan minyak canola di atas api sederhana hingga sederhana tinggi. Masukkan mentega. Apabila mentega cair dan campuran mentega / minyak panas, masak 3 potong daging babi pada satu masa, 2 hingga 3 minit di bahagian pertama; 1 hingga 2 minit di seberang. (Pastikan tidak ada jus merah jambu.) Angkat ke pinggan dan ulangi dengan baki daging babi yang tinggal. Sedap dan ringkas! Hidangkan dengan kentang baru yang dihancurkan.

Baiklah, orang. Mari kita berniaga di sini. Mari kita turun ke asas, mari turun ke tembaga kuningan, mari turun ke nitty gritty…

Mari goreng daging babi.

Baiklah, jika sains roket adalah orang, daging babi ini akan menjadi ... Antartika. Ini adalah nombor kecil yang paling senang dan senang — siap dalam 5 hingga 10 minit, beraroma, dan sangat lelaki-menyenangkan. Dan sekali lagi, saya tidak berniat untuk berjalan, bernafas untuk feminisme dengan pernyataan seperti itu. Kebetulan saya seorang feminis yang mengamuk. Saya percaya dalam membesarkan anak perempuan saya menjadi wanita yang kreatif dan yakin yang dapat memperoleh kepuasan yang sama dengan kedua kaki mereka sendiri atau membesarkan keluarga dengan seorang lelaki, jika dia sesuai. Saya percaya peluang yang sama untuk lelaki dan wanita, dan saya percaya bahawa wanita boleh melakukan apa sahaja yang boleh dilakukan oleh lelaki.

Kecuali barang penebang kayu itu. Itu akan menjadi sukar.

Saya juga percaya bahawa seorang wanita boleh menjadi kuat dan berdikari sambil juga mendapat kegembiraan daripada melihat sapuan menyeringai di wajah suaminya ketika dia menggigit sesuatu yang dia rasa lazat.

Saya wanita.
Mendengar saya mengaum.
Tapi selera suami saya
Saya tidak boleh mengabaikan.
Dan jika saya membuat daging babi dia akan cair ...

boleh buat pancake dengan tepung kek

Atau seperti itu.

Tuanku, bolehkah saya menulis nota utama resipi terburuk. Saya mesti dipecat.

Plat # 1 : Tepung… garam berpengalaman (garam garam yang dibumbui akan berlaku; saya menggunakan Lawry's.)… Lada cayenne, jika anda mempunyai usus.

Banyak lada hitam tanah.

Kacau bersama garpu hingga rata dan sebati.

Plat # 2 : Pork Breakfast Chops, atau Breakfast Pork Chops. Pada dasarnya, ini adalah potongan daging babi yang dipotong sangat nipis. Terdapat banyak jelmaan daging babi yang berbeza seperti terdapat butir pasir di semua pantai di dunia (hiperbola banyak?) Tetapi cari potongan paling tipis - tulang masih ada - seperti yang anda dapati. Taburkan setiap sisi dengan garam meja ...

(Saya biasanya menggunakan garam halal untuk daging musim, tetapi daging babi terlalu rendah untuk itu.)

jenis epal apa yang patut saya gunakan untuk pai epal

Seterusnya terdapat banyak lada hitam.

Sekali lagi: tidak ada biji lada tiga warna baru yang akan dilakukan di sini. Kita memerlukan habuk hitam di dalam tin.

Inilah perjanjiannya: Saya seorang yang pemalas. Dan sebagai orang yang malas, saya tidak dapat diganggu dengan susah payah membumbui kedua-dua bahagian setiap potongan daging babi secara berkumpulan sebelum bergerak maju. Oleh itu, saya hanya musim satu bahagian, kemudian masukkannya, dibumbui ke bawah, ke campuran tepung.

Kemudian garam dan lada seberang.

Balikkan dan tutup bahagian lain dalam tepung ...

Kemudian keluarkan lebihan tepung ...

Dan letakkan di atas pinggan yang bersih, yang saya rasa pada masa ini Plat # 3 atau Plat # 33 atau Plat # 3,333,333 atau sesuatu.

Sekarang panaskan 1/2 cawan minyak canola dalam kuali besar, lebih baik wajan antilengket yang kehilangan banyak lapisan anti lengketnya.

Tidak juga. Saya tidak mengesyorkannya. Sekiranya anda mempunyai salah satu daripadanya, saya akan berasa lebih baik tentang diri saya.

Masukkan 2 sudu mentega ke minyak. Ini akan membantu daging babi mencapai warna coklat keemasan yang bagus, dan sedikit rasa tambahan.

Biarkan mentega cair sepenuhnya ...

Pastikan minyak panas (api sederhana), kemudian tambahkan tiga potong daging babi ke dalam wajan.

Biarkan mereka memasak dan mendesis dan memasak dan mendesis. Masak di bahagian pertama selama 2 hingga 3 minit.

Saya memerhatikan bahagian tepi daging babi; Saya mahu mereka mendapat warna coklat keemasan sebelum saya membalikkannya.

Kemudian balik! Saya menggunakan tong bersih untuk ini, kerana daging babi mentah menjauhkan saya dari pintu.

7 27 maksudnya

Masak bahagian kedua selama 1 hingga 2 minit. Anda pasti mahu dagingnya selesai sepanjang masa, tetapi kerana ia sangat kurus tidak perlu lama!

Setelah selesai, angkat daging babi ke pinggan tuala kertas. Ulangi dengan potongan daging babi yang lain sehingga semuanya selesai.

Selaras dengan Saya-tidak-mahu-mengerjakan-diri-malam ini tema makan malam, ambil sebilangan kecil kentang baru dengan ganas. Cucuk mereka dengan garpu beberapa kali, kemudian nuke selama lima minit (hingga garpu lembut.) Lemparkan ke atas pinggan besar ( Plat # 4 ?) dengan sekumpulan mentega, garam, dan lada, kemudian potong dan hancurkan sehingga enak dan digabungkan. Kemudian hidangkan

Dan pasti, anda boleh memasukkan daging dan bawang merah ... tetapi itu akan memerlukan lebih banyak tenaga daripada yang saya ingin habiskan.

Makanannya CEPAT, PANAS, dan SELAMANYA. Itulah yang terbaik yang dapat saya lakukan malam ini.

Sekiranya anda fikir ini bukan idea Marlboro Man untuk makanan yang sempurna (ada baji gunung es dengan peternakan berpakaian di sebelahnya), maka ... anda tidak mengenali Marlboro Man.

Lada, perasa ... tan luas permukaan yang berkaitan dengan daging di dalamnya.

Itu bermaksud rasa, sayang.

Buat makan malam dengan usaha rendah malam ini — saya beri izin!

Itulah yang dibuat pada hari Selasa.