11 Epal Terbaik untuk Pai Apple

11 Best Apples Apple Pie

Pai epal sangat melamun. Kerak serpihan, epal manis, sudu besar ais krim cair di atasnya ... itu adalah kebahagiaan tulen. Ree Drummond suka pai epal begitu banyak, dia bahkan membuat versi koktail dan meletakkannya di menu di restoran pizza, P-Town Pizza! Kita semua tahu apa jenis epal yang kita suka makan, tetapi bagaimana anda tahu apa jenis epal yang hendak digunakan untuk memanggang? Sekiranya anda meletakkan pai Granny Smith di sebelah McIntosh, adakah anda akan merasakan perbezaannya? Sebelum mula memanggang, mari kita mulai perniagaan: Baca terus untuk mengetahui pilihan kami untuk epal terbaik untuk pai epal.

doa kepada wali rita atas sebab yang mustahil

Terdapat begitu banyak jenis epal di luar sana — ada yang bagus untuk pai epal dan yang lain, tidak begitu banyak. Semasa memilih epal untuk pai epal, salah satu perkara yang paling penting ialah epal tahan untuk dibakar. Anda tidak mahu epal berubah menjadi bubur di dalam ketuhar! Perisa juga penting: Anda mahukan sesuatu yang tidak terlalu tart dan mempunyai jumlah rasa manis yang tepat — anda boleh mencampurkan dan memadankan varieti untuk mendapatkan keseimbangan yang sempurna. Lihat epal terbaik untuk pai epal, kemudian cuba beberapa resipi Ree, seperti Pai epal karamel dan Kek Lapis Dreamy .

Madu Garing

Epal Honey Crisp sedap dan manis, dan mereka menjadi kegemaran peminat pai pai. Mereka juga agak tegas dan tahan bentuknya ketika dipanggang, menjadikannya kombinasi rasa dan tekstur yang sempurna. Dengan epal Honey Crisp, anda akan mendapat potongan pai bersih yang bagus tanpa terlalu banyak jus. Mencari kegunaan lain untuk epal Honey Crisp? Ree suka menggunakannya untuknya Kelazatan Mentega Kacang Epal .

Nenek Smith

Epal berkulit hijau ini adalah pilihan kegemaran Ree untuk pai epal. Rasa tart khas mereka memang enak, tetapi jika anda lebih suka pai yang sedikit lebih manis, epal Granny Smith sangat enak apabila dipasangkan dengan sebilangan epal yang lebih manis dalam senarai ini. Mereka lebih enak apabila digabungkan dengan pir manis, itulah sebabnya Ree menggunakannya dalam resipi untuknya Kek Lapis Epal . Bonus: Granny Smiths mudah dijumpai sepanjang tahun, jadi anda boleh memperbaiki pai anda setiap kali mood meletus!

saint andrew novena

Gala

Epal gala mempunyai rasa manis yang lembut dan mereka tidak terlalu lembut di dalam ketuhar. Mereka adalah epal pelbagai guna dan pilihan yang lazat untuk pai epal. Paling baik, pelbagai jenis epal ini biasanya terdapat sepanjang tahun. Cari epal bergaris merah dan kuning di kebanyakan kedai runcit dan pasar tani.

Wanita Pink

Kami menyukai epal Pink Lady: Mereka mempunyai warna kemerahan yang bagus (maka namanya!) Dan mereka sangat renyah, jadi mereka sangat sesuai untuk mendapatkan potongan pai yang sempurna. Epal Pink Lady mempunyai rasa manis-manis yang menyegarkan apabila dimakan mentah sebagai epal makanan ringan, tetapi juga berfungsi dengan baik dalam makanan panggang.

Epal Pink Lady ini sangat cantik.

Emas Sedap

Epal Golden Delicious menonjol di rak berkat warna kuning cerah mereka, dan biasanya anda dapat menjumpainya sepanjang tahun. Epal ini agak ringan dalam rasanya, jadi mereka berfungsi dengan baik pada pai yang mempunyai sedikit rasa manis dan rempah. Tidak seperti epal Granny Smith, epal Golden Delicious cenderung memecah lebih banyak apabila dimasak, jadi mereka adalah pilihan yang baik untuk digabungkan dengan epal yang lebih tegas dalam senarai ini.

bagaimana anda membuat teh matahari

Perisik Utara

Epal besar dan bulat ini tidak selalu tersedia sepanjang tahun, tetapi apabila ada, mereka adalah salah satu yang terbaik untuk pai! Mereka mempunyai rasa yang sangat manis, sangat ringan dan bagus dan tegas. Carilah mereka pada bulan-bulan akhir musim gugur dan anda akan membakar pai epal untuk semua percutian cuaca sejuk.

Jonagold

Epal Jonagold adalah sepupu Golden Delicious dan mereka mempunyai beberapa warna keemasan yang sama di kulit mereka. Mereka adalah campuran manis dan tart, jadi mereka berfungsi dengan baik sendiri dalam pai. Epal berdaging tegas adalah pilihan terbaik untuk memanggang dalam semua bentuk. Mereka banyak dijumpai di pasar tani semasa musim epal.

Braeburn

Epal Braeburn seimbang sepenuhnya: tidak terlalu manis dan tidak terlalu asam! Mereka mempunyai rasa unik yang hampir sitrus dan rempah-rempah, tetapi menjadi manis apabila dimasak. Mereka bagus untuk dibakar kerana mengeluarkan sedikit cecair semasa dibakar, jadi pai anda tidak akan terlalu berair.

McIntosh

Epal jatuh klasik ini mempunyai daging putih lembut dan rasa manis yang sukar dikalahkan. Mereka sebenarnya lebih baik untuk mengunyah dan membuat saus apel daripada pai — ia boleh menjadi lembek dengan cepat. Sekiranya anda menyukai rasa epal McIntosh dan mempunyai banyak, cubalah mencampurkannya dengan pelbagai jenis yang lebih tegas, seperti Pink Lady atau Honey Crisp untuk pai.

Bakul Epal McIntosh.

Cortland

Epal ini tidak berwarna coklat secepat varieti lain - anda boleh mengirisnya dan mengetepikannya semasa anda mengeluarkan adunan. Epal Cortland mempunyai rasa yang sangat manis dan sedikit tart yang serupa dengan McIntosh dan berfungsi dengan baik ketika dibakar dalam pai epal. Cari epal besar, sering berbentuk rata sepanjang musim gugur.

adakah walmart dibuka pada 4 Julai

Merah Sedap

Epal merah ikonik ini bukanlah epal yang paling menarik untuk dimakan, tetapi ia berfungsi dengan baik untuk pai. Dagingnya segar dan berair, dengan rasa manis yang sangat ringan. Mereka memecah lebih cepat daripada epal lain, jadi kami mengesyorkan mencampurkannya dengan salah satu epal yang lebih tegas dalam senarai.