Vanilla Bean Ice Cream With Hot Fudge Sauce
Jangan takut dengan membuat ais krim vanila dan sos fudge panas anda sendiri! Ia lebih mudah daripada yang kelihatan, dan penyejuk beku melakukan sebahagian besar kerja untuk anda.
hadiah untuk budak lelaki berumur 13 tahunIklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:12hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Jumlah masa:13Jam30min Bahan-bahan untuk ICE CREAM2 C.
setengah setengah
1 1/3 c.gula
1kacang vanila, dibelah dua memanjang, biji dikikis
5
kuning telur besar
2 C.krim tebal
untuk SAUDARA FUDGE PANAS1 C.serbuk koko tanpa gula
warna rambut untuk rambut hitam semulajadi1 C.
gula
apakah maksud 881 C.
krim tebal
1masukkan mentega masin, potong
1 sudu besarekstrak vanila
Modul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Untuk ais krim: Panaskan setengah setengah dan gula dalam periuk besar dengan api kecil. Masukkan biji vanila dan didihkan, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari api.
- Pukul kuning telur dalam mangkuk besar dengan pengadun dengan kelajuan sederhana tinggi hingga kuning pucat dan pekat, 3 hingga 5 minit. Panaskan kuning telur dengan perlahan-lahan di dalam 1 cawan campuran setengah setengah panas, sambil terus memukul. Tuangkan campuran kuning telur yang telah dikisar ke dalam periuk bersama baki campuran setengah setengah, pukul dengan perlahan semasa anda menambahkannya. Didihkan dengan api kecil, kacau terus dengan sudu kayu, hingga pekat, kira-kira 5 minit. Campuran harus cukup tebal untuk melapisi bahagian belakang sudu tetapi tidak setebal puding.
- Tuangkan campuran melalui saringan halus ke dalam mangkuk besar yang terpisah. Masukkan krim pekat dan kacau hingga sebati. Sejukkan hingga sejuk, sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
- Kacau campuran dalam pembuat ais krim mengikut arahan pengeluar. Pindahkan ke pinggan mangkuk yang dibekukan dalam peti sejuk atau loyang, tutup dan beku sehingga cukup tegas untuk mengambil, sekurang-kurangnya 8 jam.
- Untuk sos fudge panas: Kocok serbuk koko dan gula dalam periuk sederhana, kemudian pukul krim tebal hingga pekat. Putar api menjadi sederhana dan terus pukul sambil campuran memanaskan. Setelah suam dan sebati, masukkan mentega dan kacau hingga cair. Apabila adunan baik dan panas, masukkan vanila dan kacau hingga sebati. Keluarkan dari api dan biarkan sos sejuk di dalam kuali selama 5 minit, kemudian pindahkan ke balang. Sekiranya tidak digunakan dengan segera, simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu (sos akan mengental). Untuk menghidangkan, masukkan sedikit sos ke dalam mangkuk selamat microwave; ketuhar gelombang mikro selama 20 saat, kemudian kacau dan ketuhar gelombang mikro selama 10 saat atau lebih sehingga suam. Tuangkan ke atas ais krim.
