Salad Sayur panggang & Andouille dengan Ladang Pedas

Grilled Vegetable Andouille Salad With Spicy Ranch

Salad ini akan disertakan dengan apa sahaja yang anda lemparkan di panggangan — burger, tulang rusuk, stik, ayam BBQ, atau sayur-sayuran panggang yang lebih banyak. Anda tidak boleh mempunyai terlalu banyak sayur-sayuran panggang.

Dari Natalie Perry dari Perry's Plate.

Satukan Romaine cincang, kubis yang dihiris, dan wortel parut dalam mangkuk salad yang sangat besar. (Seperti raksasa yang anda ambil untuk potluck.)

Panaskan panggangan hingga panas tinggi.

Masukkan minyak ke telinga jagung, sosej, dan cincin bawang. (Jangan pisahkan cincin bawang. Ini akan menjadikannya lebih mudah dipanggang.) Letakkannya di panggangan. Kurangkan api panggang hingga sederhana tinggi. Panggang, ditutup, selama 10–12 minit, putar setiap beberapa minit, sehingga jagung dimasak dan mempunyai bintik-bintik gelap, sosis dimasak dan berair, dan bawang

Pindahkan sosej dan sayur-sayuran dari panggangan ke papan pemotong. Apabila sudah cukup sejuk untuk dikendalikan, potong jagung dari tongkol dan sosis dadu dan bawang. Masukkannya ke dalam sayur salad. Kupas, pit, dan potong alpukat. Masukkan juga salad.

Campurkan pewarna ladang, sos panas, dan jus limau nipis dalam mangkuk kecil. Tuangkan salad dan toskan untuk melapisi semuanya dengan sekata.

Masukkan tomato cincang dan ketumbar ke bahagian atas salad dan hidangkan.

Catatan: Sekiranya anda mempunyai kuali panggang, saya cadangkan menggunakannya untuk memasak bawang supaya anda tidak kehilangan api.

2225 nombor malaikat

Setiap musim panas potluck memerlukan salad besar yang bagus dengan pakaian. Saya membuat ini untuk masakan keluarga dan semua orang menyukainya!

Baiklah, kecuali anak saya yang berusia 8 tahun, tetapi dia seluar yang pilih-pilih. Dia memilih jagung panggang dan hanya memakannya. Saya tidak boleh mengatakan bahawa saya menyalahkannya. Jagung panggang di tongkol adalah salah satu makanan musim panas kegemaran saya, dan ia menambah sedikit rasa manis pada salad raksasa ini yang dipenuhi dengan sayur-sayuran segar, segar, alpukat berkrim dan sosis pedas.

Adakah saya menyebutkan ada bawang panggang juga? Suami saya akan makan sebiji bawang panggang dalam satu masa. Saya juga, jika kita bersikap jujur.

Untuk asas salad saya menggunakan hati romaine, lobak merah, dan kubis ungu. Saya rasa setiap salad memerlukan percikan ungu, bukan?

Seterusnya, buang jagung, sosej andouille, dan cincin bawang di panggangan.

Saya mengunjungi ibu bapa saya semasa saya mengambil gambar-gambar ini, dan parut di panggangan mereka lebih lebar daripada saya. Akibatnya, saya kehilangan beberapa cincin bawang dari api propana. Saya semestinya menggunakan kuali panggang! Serius, adakah anda pernah menggunakannya? Ini menjadikan memasak sayur menjadi lebih mudah di panggangan. Saya tidak akan menipu apa-apa lagi.

Ini semua tentang memotong: mencabut jagung dari tongkol, mencincang bawang, dan memotong sosej panas.

wanita perintis periuk kuali sup ayam tortilla

Tambahkan ke dalam mangkuk salad, dan jangan lupa alpukat! Saya suka tekstur berkrim yang mereka tambahkan, dan jika andouille anda menjadi lebih pedas, ia akan membantu menyejukkan badan.

Bercakap tentang keren, saya suka penampilan sos panas ketika anda mencampurkannya dengan berpakaian ladang. Saya membeli beberapa pakaian peternakan buatan tempatan untuk ini, tetapi anda boleh membuat beberapa buatan sendiri jika anda suka. Saya suka menggunakan saya Perasa Paleo Ranch untuk membuat persalinan ladang bebas tenusu saya sendiri.

Pada ketika ini anda dapat menyesuaikan rasa pedas dari kostum anda. Ingatlah bahawa rasa akan memudar ketika anda mencampurkannya dengan salad, jadi kacang dengan sos panas itu! Saya juga menambah jus limau nipis, dan ia benar-benar mencerahkannya.

Ini adalah bahagian kegemaran saya. Mmm.

Masukkan bersama dan masukkan sedikit tomato segar dan ketumbar segar.

Sedia untuk dihidangkan!

Salad ini akan disertakan dengan apa sahaja yang anda lemparkan di panggangan — burger, tulang rusuk, stik, ayam BBQ, atau sayur-sayuran panggang yang lebih banyak. (Saya sangat suka sayur-sayuran panggang, sangat menyusahkan anak-anak saya.)

Nikmati percutian musim panas beberapa minggu terakhir ini!