Sup Tortilla Ayam

Chicken Tortilla Soup

malaikat 411 maksudnya

Chicken Tortilla Soup adalah salah satu kegemaran saya kerana ada banyak yang berlaku ... terutamanya pada akhir apabila anda menambah topping cantik. Yum!

1. Panaskan ketuhar hingga 375˚. Campurkan jintan, lada cili, serbuk bawang putih, dan garam. Taburkan 1 sudu minyak zaitun pada dada ayam, kemudian taburkan sebilangan kecil campuran rempah di kedua-dua belah pihak. Ketepikan baki rempah yang tinggal.
2. Letakkan dada ayam di atas loyang. Bakar selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga ayam selesai. Gunakan dua garpu untuk mencincang ayam. Mengetepikan.
3. Panaskan 1 sudu minyak zaitun dalam periuk di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang, lada merah, lada hijau, dan bawang putih cincang. Kacau dan mulakan memasak, kemudian masukkan bancuhan rempah yang selebihnya. Kacau hingga sebati, kemudian masukkan ayam cincang dan kacau.
4. Tuangkan di Rotel, stok ayam, pes tomato, air, dan kacang hitam. Didihkan, kemudian kecilkan api hingga mendidih. Didihkan selama 45 minit, tidak ditemui.
5. Campurkan tepung jagung dengan sedikit air. Tuangkan ke dalam sup, kemudian reneh selama 30 minit tambahan. Periksa perasa, tambah lebih banyak jika diperlukan --- tambahkan lebih banyak serbuk cili jika memerlukan lebih banyak rempah, dan pastikan untuk tidak menurunkan garam. Matikan api dan biarkan selama 15 hingga 20 minit sebelum dihidangkan. Lima minit sebelum dihidangkan, kacau perlahan-lahan dalam helai tortilla.
6. Masukkan mangkuk, kemudian masukkan krim masam, bawang merah dadu, alpukat dadu, pico de gallo, keju parut dan / atau, jika anda memilikinya! (Hiasan itu benar-benar menjadikan supnya enak.)

Saya suka, suka, suka, suka Chicken Tortilla Soup. Jadi pada hujung minggu, saya membuat beberapa.

Tamat.

Bukankah itu kisah yang indah?

Baik! Saya akan memberitahu anda yang lain: Suatu ketika dahulu ada seseorang. Orang itu adalah awak. Anda membuat sup ini. Dan anda gembira.

Tamat.

*Sendawa*

Inilah cara anda membuatnya:

Pertama, campurkan beberapa perasa. Ini adalah jintan, serbuk cili, dan serbuk bawang putih. Saya juga mengacau sedikit garam.

Anda boleh dengan mudah menggunakan perasa taco yang sudah dibuat sebelumnya atau kombinasi rempah-rempah lazat anda sendiri (misalnya serbuk chipotle) ​​untuk menjadikan sup itu sendiri.

Ambil beberapa dada ayam tanpa kulit tanpa tulang.

Hujan sedikit minyak zaitun ...

Dan taburkan pada sebahagian rempah.

Masukkan ayam ke dalam ketuhar 375 darjah yang telah dipanaskan, kemudian masak dada ayam sehingga selesai — sekitar dua puluh atau dua puluh lima minit.

(Catatan: Anda juga boleh merebus ayam di dalam periuk air atau heck, cukup gunakan beberapa ayam rotisserie yang tersisa dari deli. Hanya saja saya tidak mempunyai makanan dalam hidup saya.)

(Rasa kasihan pada saya?)

Yum! Saya membuat beberapa payudara tambahan kerana mereka berguna untuk mengeluarkan peti sejuk dan memakai salad, sandwic, dll.

Cincang ayam dengan dua garpu ...

Kemudian ketepikan ayam semasa anda menyediakan sup.

Seterusnya, masukkan bawang, bawang putih, lada hijau, dan lada merah. Sekiranya anda juga mempunyai lada kuning, itu akan menjadi cantik.

Seterusnya, tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam periuk dengan api sederhana tinggi ...

Kemudian buang ke dalam sayuran. Kacau sedikit demi sedikit.

Masukkan sebilangan besar bumbu rempah yang tersisa, tahan sedikit sehingga anda pasti sup memerlukannya. Kacau dan masak selama satu atau dua minit.

Masukkan ayam yang telah dikisar dan kacau hingga sebati.

Kemudian buka tin Rotel…

Dan tuangkan ke dalam, jus dan semua. Ini akan memberikan rasa yang indah dan menambah rempah-rempah tambahan, yang menghasilkan sup yang enak.

Sekiranya anda tidak mempunyai Rotel di kawasan anda, satu tin tomato dadu dan satu tin cili hijau akan berfungsi dengan baik.

Seterusnya, ambil kuah ayam rendah natrium…

Dan gerimiskan ke dalam.

(Air mendidih dan kiub ayam juga baik-baik saja.)

(Saya ingin memberi anda pengganti sekerap yang saya boleh, kerana saya tidak mahu ada orang yang merasa terperangkap dengan stok pantri mereka.)

Selepas itu, masukkan dua atau tiga sudu pes tomato, hanya untuk memberi sedikit dimensi latar belakang sup.

Buka beberapa tin kacang hitam…

Tiriskan mereka ...

Kemudian buang ke dalam periuk.

Sekarang, biarkan semua kekacauan yang mendidih mendidih, kemudian kurangkan api dan reneh selama tiga puluh minit atau lebih.

Pergi melakukan The Shred atau Winsor Pilates atau Callanetics atau Jane Fonda atau P2X90RBC3P0, atau apa sahaja latihan baru yang panas.

Dan teruskan dan lakukan untuk saya juga, kan?

Terima kasih atas kerjasama anda.

Lebih kurang tiga puluh minit, taburkan tepung jagung ke dalam sedikit air suam.

Kacau untuk menggabungkan…

Kemudian tuangkan campuran pelik ke dalam sup. Oleh kerana sup terus dimasak selama tiga puluh minit ke depan, tepung jagung akan memberi sup sedikit, serta sedikit rasa jagung.

Anda mesti mempercayai Pioneer Woman.

Semasa sup sedang masak, siapkan beberapa topping: potong bawang merah menjadi separuh. Kemudian buat beberapa keping. Semakin hampir kepingannya, dadu akan menjadi lebih halus.

Sekarang, jika anda berpura-pura bahawa saya mengambil gambar bawang merah yang dicincang halus, saya akan sangat diharuskan.

Terima kasih ya.

Itu dia - bawang cincang halus, tepat di belakang alpukat yang indah ini, yang baru saya potong separuh.

Gunakan sudu untuk mengambil setiap separuh alpukat dalam satu bahagian ...

Kemudian potong alpukat menjadi potongan. Alpukat ini cukup lembut; sebenarnya lebih baik menggunakan yang lebih tegas. Lebih mudah ditaburkan pada sup dengan cara itu.

Anda juga memerlukan beberapa tortilla jagung.

Serius. Tortilla jagung adalah kehidupan saya hari ini.

Adakah anda tahu tortilla jagung meniup tepung tortilla keluar dari air dengan banyak cara?

Sekurang-kurangnya itulah yang saya rasakan hari ini, 10 Januari 2011.

apakah maksud 2121 secara rohani

Potong tortilla menjadi kepingan ...

Kemudian potong helai sehingga semuanya berukuran seragam.

Baiklah, kembali ke sup. Sudah tiba masanya untuk mencampuradukkan dan merasakan dua atau dua rasa yang enak. Anda benar-benar mahukan bumbu itu betul, jadi tambahkan lebih banyak garam jika diperlukan, lebih banyak jintan jika anda memerlukan lebih banyak rasa yang mendalam, khas, atau lebih banyak kekuatan cili jika anda memerlukan lebih banyak panas.

Kemudian matikan kompor dan biarkan sup duduk selama lima belas minit atau lebih.

Ini adalah sesuatu yang baru saya fikirkan: sup lebih enak jika anda mematikan periuk dan berhenti sebentar sebelum disajikan.

Adakah ini kebenaran masakan kuno yang diketahui oleh semua orang kecuali saya? Kerana jika demikian, saya benar-benar terlambat untuk pesta.

Tepat sebelum disajikan, masukkan kepingan tortilla…

Dan perlahan-lahan kacau mereka sebentar. Pada saat anda memasukkannya ke dalam mangkuk, helai akan menjadi baik dan lembut.

Masukkan sup ke dalam mangkuk, pastikan untuk mendapatkan banyak potongan (ayam, sayuran, kacang, potongan tortilla) di setiap mangkuk. Kemudian masukkan topping: sedikit krim masam, bawang, alpukat, keju (Monterey Jack bagus), dan — jangan biarkan ini — ketumbar! Ketumbar menambah sedikit kesegaran.

Anda juga boleh menggoreng sebilangan helai tortilla dengan minyak dan menambah yang rangup ke bahagian atas jika anda ingin menarik perhatian rakan anda!

Tetapi kalian sudah menjadi kawan saya. Kita tidak perlu bersusah payah dengan perkara itu.

Dan jangan berhemat di topping. Mereka adalah sebahagian daripada keseluruhan pengalaman.

Sepenuhnya ilahi. Itulah apa ini.

Anda pasti akan menyukainya.

Selamat mencuba, kawan-kawan!

Cinta,
PW