Sosej dan Lada Panggang

Grilled Sausage Peppers

Bawa sosej dan lada anda ke panggangan musim panas ini! Resipi kami membawa sosej Itali yang berair bersama lada dan bawang hangus untuk makan malam yang memenuhi keperluan seluruh keluarga. Semasa menghidangkan, anda boleh meletakkan keseluruhan makanan di atas pinggan besar (sesuai untuk menghiburkan) atau menghidangkannya dalam roti panggang untuk sandwic musim panas terbaik. Simpan resipi ringkas ini di poket belakang anda untuk makan malam panggang yang mudah pada setiap malam dalam seminggu.

Makanan sampingan apa yang disertakan dengan sosis panggang dan lada?

Sosej dan lada terasa hebat dengan hampir semua Bahagian BBQ atau sebungkus kerepek kentang. Anda juga boleh memberikan hidangan keseluruhan Itali dan menyajikannya pasta , dan.

Sekiranya anda merebus sosej Itali sebelum memanggang?

Tidak perlu merebus sosis sebelum memanggang kerana mereka memasak perlahan pada suhu sederhana. (Ini membolehkan pusat memasak.)

2323 nombor malaikat

Berapa lama anda memasak sosej di panggangan?

Kami menyukai makan malam yang cepat dan mudah — dan itulah resipi ini. Sama ada anda memasak sosej di panggangan atau dalam wajan, mereka hanya memerlukan 5 hingga 7 minit setiap bahagian untuk memasak. Anda akan tahu bahawa mereka sudah siap ketika hangus dan suhu dalaman mencapai 160 darjah.

1. Potong sisi paprika dan angkat batang dan biji. Potong paprika menjadi jalur lebar 1 inci.
2. Potong bahagian bawang dengan memotong hujung akar, kemudian memotong setiap suku menjadi separuh, memanjang. Potong hujung akar dari baji bawang dan hancurkan kepingannya.
3. Dalam mangkuk besar, satukan lada, bawang, minyak zaitun, garam dan lada. Gaul hingga sebati.
4. Untuk panggangan: Panaskan panggangan dengan api sederhana (kira-kira 375˚). Minyak panggangan parut dengan baik. Letakkan sosej di satu sisi panggangan dan bakul panggangan di sisi lain. Masukkan bawang dan lada ke bakul panggang dalam satu lapisan. Tutup dan masak sehingga sosis mempunyai tanda panggang di satu sisi dan lada dan bawang sedikit hangus, 5 hingga 7 minit. Putar sosej dan tumis bawang dan lada. Tutup dan masak sehingga suhu dalaman sosis mencapai 160˚ dan lada dan bawang hangus di tempat dan dilembutkan, 5 hingga 7 minit lagi.
5. Untuk kompor: Panaskan kuali besi tuang yang besar di atas api sederhana. Letakkan sosej dalam satu lapisan, dengan jarak yang rata. Tutup dan masak hingga coklat keemasan di satu sisi, 5 hingga 7 minit. Balikkan sosej, tutup dan masak sehingga suhu dalaman sosej mencapai 160˚, 5 hingga 7 minit lagi. Angkat dari api dan pindahkan ke pinggan. Kembalikan kuali ke api sederhana tinggi dan masukkan lada dan bawang. Masak, kacau sekali-sekala, hingga hangus di tempat dan dilembutkan, 8 hingga 10 minit.
6. Hidangkan segera dengan roti panggang, jika mahu.

Sekiranya anda tidak mempunyai bakul panggangan, sekeping kerajang aluminium tugas berat yang diletakkan di atas parutan panggangan berfungsi dengan baik agar lada dan bawang tidak jatuh dari parut.