Panzanella
Saya sangat mencintai Panzanella, saya bahkan tidak dapat mencari kata-kata. Potongan roti, potongan tomato, kuah tajam ... apa yang tidak digemari? Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:0Jam10min Masa Masak:0Jamdua puluhmin Jumlah masa:0Jam30min Bahan-bahan1 roti Roti Itali yang sangat berkerak 1 Timun Inggeris keseluruhan, Separuh, Benih dan Dihiris 6 keseluruhan pelbagai tomato, potong baji 1/2 Bawang Merah keseluruhan dihiris nipis 1/4 c. Minyak Zaitun Plus Lebih Banyak Untuk Gerimis Di Roti 1 sudu besar Cuka Anggur Merah Garam dan lada 25 Seluruh Daun Basil, Chiffonade (lebih Rasa) Serutan Parmesan Minyak Zaitun, Untuk HujanModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Panaskan oven hingga 275 F. Potong roti menjadi kiub 1 inci, susun di atas loyang, dan perlahan-lahan dengan minyak zaitun. Masukkan loyang ke dalam ketuhar selama 20-25 minit hingga sedikit garing (basi) roti tanpa memanggangnya. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk. Dalam mangkuk besar, satukan roti, timun, tomato, dan bawang. Dalam balang kecil, kocok bersama minyak zaitun, cuka, garam dan lada. Tuangkan bahan-bahan salad, masukkan perlahan-lahan. Masukkan serutan kemangi dan Parmesan dan masukkan lagi. Tutup dan biarkan duduk pada suhu bilik selama satu atau dua jam sebelum disajikan.
Taburkan dengan lebih banyak garam dan lada dan hidangkan.
Saya membuat Panzanella minggu ini untuk segmen episod Rangkaian Makanan yang akan datang, dan saya diingatkan sekali lagi betapa saya suka dan memujanya. Ringkasnya, Panzanella adalah salad roti tomato. Saya membayangkan ia pada mulanya diciptakan sebagai cara untuk menggunakan roti lama yang sudah lama dicuri, kerana itu adalah komponen utama Panzanella. Dan saya tidak ingat pertama kali saya mencubanya, tetapi Panzanella telah menjadi salah satu makanan kegemaran saya selama bertahun-tahun. Cuma ada yang istimewa.
Saya kebetulan mempunyai kamera dengan saya pada hari yang lain ketika saya membuatnya, jadi saya mengambil gambar Panzanella di sana sini! Foto-foto itu tidak lengkap kerana seandainya saya sendirian, tetapi saya rasa saya sudah cukup untuk menggambarkan prosesnya.
Buat Panzanella tidak lama lagi! Dengan semua tomato dan kemangi, ia pasti menjadi hidangan musim panas.
Mulakan dengan timun Inggeris dan sebilangan tomato. Ini adalah pusaka, dan saya ingin menyatakan dari catatan bahawa ia bukan berasal dari kebun saya. Mereka datang dari kedai. Saya tidak mempunyai banyak keberuntungan untuk mengembangkan pusaka beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi saya masih menganggap mereka sangat pelik dan menarik.
Pada asasnya, anda boleh menggunakan kombinasi tomato yang anda mahukan! Walaupun anda hanya mencampurkan warna merah dan kuning, ia tetap indah.
Cukup potong tomato menjadi baji ...
wanita perintis periuk perlahan sup tortilla ayam
Dan buang ke dalam mangkuk.
Potong separuh dan timunkan timun, kemudian potong dan masukkan ke dalam mangkuk.
Potong bawang merah yang sangat nipis, dan masukkan juga! Dan anda tidak perlu mengirisnya secara nipis jika anda suka gigitan bawang mentah yang besar dan tebal dalam hidup anda. Yang saya tidak. Itulah sebabnya saya mengiris bawang mentah yang sangat nipis.
Terima kasih kerana mendengar.
Seterusnya, masukkan roti!
Dan ini adalah kesepakatan dengan roti: Secara tradisinya, ia adalah roti basi sehari-hari yang semestinya akan mengeras sendiri. Tetapi roti tidak tahan lama di rumah saya, jadi saya menyegerakannya dengan memotong sebiji roti Itali yang berkerak menjadi kiub, perlahan-lahan menaburkannya dengan minyak zaitun, dan menghancurkan dalam oven 275 darjah selama kira-kira 25 minit atau lebih. Saya melakukannya terlebih dahulu dan biarkan roti sejuk sepenuhnya sebelum membuangnya bersama sayuran.
221 malaikat nombor cinta
Sekarang, buang semua ini dan sisihkan sebentar.
Sapu vinaigrette cepat: 1/4 cawan minyak zaitun, 1 sudu cuka wain merah, garam dan lada. Goncang. Adakah Pokey Hokey. Hidupkan diri anda.
Itu semua sebenarnya.
(Dan anda boleh menggunakan balsamic sebagai gantinya jika anda ingin mempunyai rasa seperti itu.)
Seterusnya, masukkan selasih keseluruhan dan masukkannya. Dan saya ingin menyatakan bahawa selasih ini berasal dari kebun saya.
siapa jerung baru pada tangki jerung
Ini adalah 'comin' dari telinga saya!
Sekarang perlahan-lahan gerimis berpakaian, melemparkan semuanya dengan lembut semasa anda pergi. Dan biasanya saya mulakan dengan kira-kira 3/4 pakaian terlebih dahulu, kemudian tambah lagi jika saya rasa ia memerlukannya.
Dan sekarang, ini adalah bahagian yang sukar: Anda sekarang mesti memanggil kesabaran yang diperlukan untuk menunggu sekurang-kurangnya satu jam untuk menyelam. Sukar. Ia sukar. Susah. Tetapi salad perlu duduk sebentar agar tomato mengeluarkan sedikit jus dan roti untuk menyerap semua kebaikan yang lazat.
Nota PENTING! Selalunya saya mendengar daripada orang yang tidak pernah mencuba Panzanella bahawa mereka bimbang roti menjadi lembap. Ini bukan masalahnya! Ideanya adalah untuk menggunakan roti Itali yang sangat kasar yang mempunyai beberapa zatnya - ia tidak akan menjadi lembap, ia hanya dibasahi oleh pakaian yang indah dan jus dari tomato.
Saya janji!
Saya akhirnya menambah lebih banyak kemangi ...
Dan, kerana saya merasa hiasan, beberapa serutan Parmesan.
Cantik, cantik ... dan sedap! Setelah saya mencuba resipi ini dan salad agak lama, kami meletakkannya di atas meja makanan ringan dengan beberapa mangkuk dan garpu, dan ia memakan masa kira-kira sebelas saat. Keenakan mutlak!
doa st christopher untuk perjalanan
(Catatan: Anda juga boleh melihatnya Georgia Pellegrini Salad Roti Tomato untuk pendekatan yang sedikit berbeza. Yum!)
Inilah cetakan yang senang dicetak.
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
