Kacang Kacang Hijau

Green Bean Casserole

Kacang kacang hijau dari awal ini adalah sedikit dan boleh dibuat lebih awal ... dan boleh disesuaikan mengikut kehendak anda. Selamat mencuba!

1. Potong kacang hijau menjadi dua jika anda mahu kepingan menjadi sedikit lebih kecil. Blan kacang hijau: masukkan ke dalam air mendidih ringan dan biarkan kacang hijau masak selama kira-kira 3 hingga 4 minit. Keluarkan mereka dari air mendidih dengan sudu berlubang dan segera masukkan ke dalam semangkuk air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan kacang setelah sejuk dan ketepikan.
2. Masukkan kepingan daging ke dalam kuali dengan api sederhana. Masak daging selama dua minit, kemudian masukkan bawang putih dan bawang putih dadu dan teruskan memasak selama 3 hingga 5 minit, atau sehingga bacon selesai (tetapi tidak garing) dan bawang berwarna coklat keemasan. Angkat dari api dan ketepikan.
3. Dalam kuali atau periuk yang berasingan, cairkan mentega di atas api sederhana. Taburkan tepung ke dalam periuk dan pukul sebentar sehingga sebati ke dalam mentega. Masak selama satu atau dua minit, kemudian tuangkan susu dan setengah setengah. Teruskan memasak, pukul terus, sementara kuah pekat, kira-kira 2 minit. Masukkan garam, lada, dan cayenne kemudian masukkan cheddar parut. Kacau semasa keju cair. Sekiranya kuah terlalu pekat, masukkan sebilangan kuah ayam mengikut keperluan. Matikan api.
4. Masukkan pimentos ke dalam loyang, kemudian masukkan campuran bacon / bawang. Kacau hingga sebati. Tuangkan kacang hijau dan kacau hingga sebati. Tuangkan ke dalam loyang dan tutup dengan serbuk panko. Bakar pada suhu 350 darjah selama 30 minit atau sehingga sos menggelegak dan serbuk panko berwarna keemasan.

Kesyukuran hanya lebih dari dua minggu lagi, dan budak lelaki saya letih. Saya telah memasak hidangan Thanksgiving untuk dikongsi dengan anda dan dalam prosesnya, saya bahkan menyimpan barang seperti kerak pai dan roti jagung untuk penyebaran saya sendiri. Saya pernah mengalami letupan di dapur saya.

Dan saya telah mempertimbangkan untuk menjual rumah ketika tiba masanya untuk membersihkan.

Dan saya telah memberitahu anak-anak saya untuk berkawan dengan mencuci pinggan, tetapi cepat. Ia berjaya untuk saya!

Hari ini saya berkongsi casserole kacang hijau dari awal yang boleh dibuat dan pelepasan yang baik dari siaga krim-cendawan yang kita semua tahu dan suka. Yang luar biasa mengenainya, selain fakta bahawa ia mengandungi daging asap, ia bermula dengan sos putih biasa, yang dapat disesuaikan dengan pelbagai cara. Gunakan kombinasi keju yang berlainan, tambahkan sedikit mustard, beberapa cendawan - apa sahaja yang mengapung kapal anda. Dan semasa saya memilih bahagian atas serbuk roti panko, anda boleh menggantikan bawang goreng Perancis yang enak (atau kerepek kentang hancur; anda mendengar saya) jika itu lebih sesuai dengan keinginan anda.

Selamat mencuba! Dunia kaserol kacang hijau adalah tiram anda.

Jangan tambah tiram. Anda memerlukannya untuk berpakaian.

Tetapi itu adalah kisah lain untuk masa yang lain.

Inilah yang anda perlukan. Kacang hijau, mentega, tepung, susu, setengah setengah, garam, lada, kacang tanah, keju cheddar, daging asap, bawang, bawang putih, dan serbuk roti panko.

Maaf mengenai pendedahan dalam foto ini, tetapi saya adalah orang yang tidak sempurna selama-lamanya.

Suka, sama sekali.

Ambil beberapa biji kacang hijau pada satu masa, kemudian lepaskan bahagian atas dan bawah. Sekiranya anda suka kacang hijau sedikit lebih kecil, potong menjadi separuh atau pertiga. Saya meninggalkan keseluruhan saya kerana saya seorang pemberontak, anak pertengahan, tidak puas hati, dan misanthrope.

Tetapi kadang-kadang.

Dan saya tahu ada orang yang lebih suka duduk di beranda dengan mangkuk di pangkuan mereka, dengan cara memotong hujung kacang mereka secara metodis.

Tetapi saya bukan salah seorang daripada mereka.

Ketika datang ke kacang hijau, saya mengambil jalan mudah.

Saya mahu kacang hijau agak lembut tetapi masih sedikit garing, jadi kita perlu menghirupnya. Buang kacang ke dalam air mendidih dan biarkan masak selama kira-kira tiga minit, lebih-lebih lagi jika anda mahu sedikit lebih lembut.

hadiah untuk wanita 60 ke atas

Keluarkannya dari air mendidih dengan sudu berlubang, kemudian masukkan ke dalam semangkuk air sejuk berais. Ini akan menghentikan proses memasak di treknya.

Seterusnya, toskan kacang dan ketepikan. Bayangkan warna hijau yang cantik. Pertimbangkan untuk mengambil salah satu kacang hijau ke Lowe's dan minta agar sepadan dengan tin cat sehingga anda boleh merasap di meja atau cermin.

Ingat bahawa anda sebenarnya tidak mahu melukis apa-apa sekarang.

Teruskan dengan resipi kacang hijau.

Masukkan bawang dan bawang putih ...

Kemudian potong sedikit daging ke dalam kepingan kecil.

Buangkan daging ke dalam kuali dengan api sederhana.

Biarkan sehingga masak selama beberapa minit, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih dadu.

Kacau dan masak sehingga daging dimasak tetapi tidak garing, dan bawang merah manis dan berwarna perang keemasan. Sekarang matikan api dan biarkan sebentar.

Seterusnya, cairkan sedikit mentega dalam kuali atau periuk yang berasingan.

Taburkan sedikit tepung. Kami hanya membuat sos putih sederhana.

Pukul seketika sehingga tepung sebati ke dalam mentega.

Biarkan masak dengan api kecil sederhana selama kira-kira dua minit, kemudian masukkan sedikit susu…

Dan sedikit setengah untuk kekayaan.

Masukkan sedikit garam, lada hitam baru, dan kacang tanah. Anda juga boleh menambah sebilangan paprika, serbuk mustard ... sejumlah rempah.

Kacau sehingga sebati, kemudian masukkan keju parut.

Saya menggunakan cheddar tajam, tetapi anda boleh menggunakan jack lada, cheddar putih, atau kombinasi keju apa pun.

Kacau keju hingga cair, kemudian masukkan pimentos yang telah dikeringkan.

Seterusnya, masukkan daging dan bawang.

Kacau, kemudian periksa perasa. Tambahkan sedikit garam atau cayenne jika ia memerlukannya, dan jika terlalu pekat, masukkan sedikit kuah ayam. Dan pastikan untuk merasai perasa; pastikan ada banyak pukulan!

Tuangkan sos ke atas kacang hijau yang telah dikisar…

Kacau perlahan-lahan / masukkan semuanya hingga melapisi.

daging kornet dan kaedah ketuhar kubis

Kemudian keluar permukaan dan gosokkan sisa kuah di atas.

Yum. Oh ya.

Akhirnya, taburkan pada serbuk roti panko.

CATATAN: Sekiranya penting bagi anda, anda boleh menggantikan bawang goreng Perancis di sini! Saya suka serpihan panko sedikit lagi, tetapi kedua-duanya boleh diterima dengan sempurna.

Bakar pada suhu 350 darjah selama lebih kurang 30 minit.

Hidangkannya.

Pengsan.

Bangun.

Senyum.

Hari Kesyukuran sudah hampir!

Nikmati ini, kawan-kawan saya. Ia sangat sedap.