Dark Chocolate Brownies
Begitu kaya dan coklat, anda memerlukan susu selepas setiap gigitan. Ini adalah syurga chocoholic! Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:16hidangan Masa Persiapan:0Jamlima belasmin Masa Masak:0JamEmpat limamin Jumlah masa:1jam0min Bahan-bahan1 C. Mentega 5 oz berat coklat tanpa gula 1/4 c. Serbuk Koko tanpa gula 2 C. Gula 1 sudu besar Vanila 3 Telur Besar keseluruhan 1 1/4 c. Tepung 3/4 c. Cip Coklat Semi-Manis Gula Serbuk, Untuk AyakModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Arahan Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Dalam periuk sederhana besar, cairkan mentega dengan coklat tanpa gula di atas api kecil, pukul sesekali hingga sebati dan cair. Taburkan serbuk koko dan pukul sebati. Keluarkan loyang dari api dan biarkan sejuk selama kira-kira 5 minit.
Kacau gula dan vanila hingga sebati.
Satu demi satu, masukkan telur.
Kacau tepung perlahan-lahan hingga separuh dimasukkan. Masukkan coklat chip dan kacau hingga sebati.
Tuang adunan (akan menjadi sangat pekat!) Ke dalam loyang 8 x 8 atau 9 x 13 yang sudah berminyak. (Kuali persegi akan menghasilkan brownies yang lebih tebal.) Ratakan ke bahagian atas dan letakkan di dalam ketuhar.
Bakar selama 40 minit, kemudian periksa brownies dengan tusuk gigi. Sekiranya terlalu lengket / tidak kemas, kembali ke ketuhar selama 5 hingga 10 minit lagi. (Hati-hati jangan sampai membakar tepi.)
Biarkan sejuk sepenuhnya (penting!), Kemudian taburkan dengan gula tepung dan potong kecil. Brownies sangat kaya!
* Catatan: Semasa menghangatkan brownies akan kelihatan terlalu lengket / lembut. Apabila mereka sejuk, mereka akan menguat. (Brownies terbaik beberapa jam selepas dibakar, atau keesokan harinya!)
Adakah anda orang coklat gelap atau orang coklat susu?
Saya harus katakan, saya sendiri lebih banyak di perkhemahan coklat susu. Selalu ada. Oh, saya suka satu atau dua gigitan coklat gelap ... tetapi saya mesti segera mencucinya dengan susu. Susu utuh, lebih baik, telah sejuk hingga 33.9 darjah. Tetapi itu adalah kisah lain untuk masa yang lain.
Ayah saya, sebaliknya, selalu menjadi penagih coklat gelap. Semasa saya membesar dan ibu saya akan membeli beg kecil bar gula-gula Hershey miniatur itu, dia akan pergi ke bar coklat Gelap Khas yang tidak diinginkan orang lain. Dan saya, tentu saja, akan menutupi Krackels. Diikuti oleh Hershey Bars biasa. Diikuti oleh Mr. Goodbars. Kemudian saya pergi menonton pulau Gilligan dan menarik semua kepala dari anak patung Barbie adik perempuan saya.
Lama kelamaan, saya mendapati bahawa tidak ada hadiah — untuk Krismas atau ulang tahun — yang ayah saya beri dengan lebih bersemangat daripada sekotak coklat gelap yang baik. Oleh itu, ketika saya bermain dengan coklat coklat gelap minggu ini, saya tahu bahawa saya dapati makanan yang akan saya jadikan dia pada kali berikutnya dia di sini. Dan dia pasti mendapat sekotak ini pada Hari Valentine!
Untuk brownies ultra kaya dan dekaden ini, pada dasarnya saya menyesuaikan resipi brownie biasa yang saya gunakan selama bertahun-tahun. Saya membuatnya di dalam periuk dan bukannya pengadun, dan saya menambah serbuk koko di atas coklat penaik. Kemudian, sebelum memasukkan adunan ke dalam kuali, saya mengaduk coklat cip. Wah! Coklat, coklat di mana sahaja. Tidak ada jalan keluar dari situ! Dan hasilnya sangat sedap ... walaupun saya harus mengakui memerlukan susu di antara setiap gigitan. Kotak kecil dari brownies ini lebih daripada cukup, dan jika idea bahawa sedikit coklat gelap setiap hari menghilangkan kemurungan ... bayi-bayi ini boleh menjadi ubat.
Inilah cara saya membuatnya!
Dalam periuk sederhana, tambahkan sedikit mentega dan coklat tanpa gula. Anda boleh menggunakan jenama kedai runcit asas atau jenama gourmet yang bagus, bagus (jika anda dapat mencarinya). Sebarang coklat tanpa gula akan berlaku selama 5 auns!
Panaskan dengan api kecil, pukul setiap 29.7 saat, sehingga semuanya halus dan cair dan sempurna.
Setelah semuanya cair, taburkan sedikit serbuk koko.
Sedap!
Kacau campuran hingga rata, kemudian angkat dari api dan biarkan sejuk dari dapur selama lebih kurang 5 minit atau lebih.
Seterusnya, untuk memotong semua kekayaan coklat gila dan gila ini, tuangkan 2 cawan gula…
Dan kacau sehingga hampir tidak digabungkan.
Tambahkan satu sudu vanila, kerana vanila menjadikan segalanya menjadi lebih indah.
Selepas gula dan vanila, campurannya mesti lebih sejuk sekarang. Oleh itu, tambahkan tiga telur, satu demi satu, kacau perlahan selepas setiap penambahan.
Kemudian taburkan tepung ...
Dan kacau hingga rata.
Kemudian, untuk meletakkan kuku di keranda coklat yang berwarna coklat ini, tambahkan sebilangan cip coklat SEMI-SWEET. Ini adalah kerepek coklat gelap, yang saya fikir akan memberikan rasa coklat brownies dengan sempurna. Tetapi pada pandangan belakang, saya rasa saya semestinya menambah separa manis. Coklat gelap sedikit di luar kawalan!
Tapi jangan dengarkan saya. Saya suka bar Krackel.
KEMASKINI: Saya menambah banyak lagi pagi ini ketika saya membuat sarapan burrito untuk koboi. MEREKA LEBIH BAIK dengan cip coklat separa manis. Itulah cara yang betul! Rasa coklat lebih baik. Amin!
Kacau campuran sehingga sebati.
Kemudian tuangkan ke dalam minyak dan minyak tepung (atau disembur dengan baking spray) 8 x 8 ATAU kuali memasak 9 x 13 inci.
Mengenai ukuran kuali: Kuali persegi akan menghasilkan brownies yang lebih tebal. Ini kelihatan hebat, tetapi kadang-kadang (bergantung pada ketuhar, jenis panci, dan tanda astrologi) ini boleh menjadi cabaran bagi pusat untuk memanggang sepenuhnya sebelum ujungnya mulai berwarna coklat.
Kuali 9 x 13 inci akan menghasilkan brownie yang lebih nipis, tetapi penaiknya sedikit lebih sekata.
Mana-mana yang baik - hanya memerhatikannya semasa membakar!
Lancarkan bahagian atas ...
Kemudian bakar pada suhu 350 darjah selama 40 hingga 45 minit jika menggunakan kuali persegi, sedikit kurang jika menggunakan kuali segi empat tepat.
Sekarang, bahagian yang paling sukar adalah membiarkan mereka sejuk. Ironinya, walaupun brownies sangat sedap dan hangat, saya dapati ia ternyata lebih baik apabila anda membiarkannya sejuk sepenuhnya dan tenang sebelum memakannya. Anda boleh terus menerimanya jika anda mahu membuat ais krim sundae atau sesuatu. (Oh, itu terdengar sangat baik sekarang.)
Mereka mesti keluar dari kuali (anda mungkin perlu menggunakan pisau di sepanjang tepinya)…
Kemudian anda boleh taburkan dengan gula tepung!
Sedikit jalan panjang, jadi saya memutuskan untuk memotongnya menjadi petak kecil.
Walaupun ini mungkin terlalu besar kerana betapa kayanya penghisapnya!
Ahhhh. Pemandangan yang mulia!
cara meletop popcorn dalam kuali
Ahhhh. Gigitan gemilang!
Sekiranya anda menggemari coklat, dan maksud saya coklat gelap yang kaya, kaya, anda pasti suka!
(Pssst. Betapa enaknya mereka dengan ais krim kopi? Wow!)
Inilah cetakan yang senang dicetak.
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
