Sunday Frittata
Kaedah terbaik untuk menggunakan sisa bahan! Atau, buka peti sejuk anda, lihat apa yang anda ada, dan beli! Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:0Jam10min Masa Masak:0Jamdua puluhmin Jumlah masa:0Jam30min Bahan-bahan12 Telur Besar keseluruhan Garam Dan Lada Hitam 1/4 c. Keju Parmesan Parut atau Romano 1/2 c. Keju Parut Cheddar Atau Monterey (lebih Rasa) dua sambal Panas, Pilihan 2 sudu besar Mentega 1 Bawang Medium keseluruhan, Dibelah dua dan Dihiris nipis 1 keseluruhan Kentang Panggang, Sejuk Dan Dadu 2 C. Daun Kale Koyak Atau Daun Bayam Seluruh dua keseluruhan lada merah panggang Jarred, dihiris nipis 1/4 c. Zaitun Cincang Hijau Atau HitamModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Arahan Panaskan ketuhar hingga 375 F. Pukul telur bersama garam dan lada (jangan terlalu pukul; campurkan sehingga telur hampir menyatu.) Masukkan keju parut dan ketepikan. (Masukkan kuah panas jika menggunakan.)
Dalam kuali lekat ketuhar yang besar, cairkan mentega di atas api sederhana-tinggi. Masukkan bawang dan masak selama beberapa minit, kacau dengan kerap, sehingga bawang lembut dan coklat keemasan. Masukkan kentang dadu, taburkan dengan garam dan lada, dan kacau hingga masak dengan bawang selama beberapa minit. Masukkan kangkung dan kacau hingga masak lebih kurang 1 minit. Akhir sekali, masukkan lada merah dan zaitun panggang dan kacau hingga semuanya panas.
Pastikan semua bahan diedarkan secara merata di bahagian bawah wajan, kemudian tuangkan campuran telur sehingga rata semuanya. Biarkan di atas pembakar selama 30-45 saat untuk mengatur tepi, kemudian masukkan wajan ke dalam ketuhar.
Perhatikan frittata semasa memasak. Biarkan masak di dalam ketuhar selama 10-12 minit sehingga telur sudah larut tetapi angkat sebelum telur berwarna keperangan.
Luncurkan frittata dari wajan dan ke papan pemotong. Dengan pisau bergerigi panjang, potong baji dan sajikan suam dengan buah segar.
CATATAN: Gunakan sebarang bahan yang anda mahukan! Cendawan, daun bawang, keju yang berbeza, tomato, zucchini, labu, paprika. Berseronok!
Saya selesai pulang dari gereja semalam dan menjadikan diri saya dang frittata! Marlboro Man telah membawa gadis-gadis itu ke kota besar untuk bermain bola sepak, dan oleh kerana budak-budak itu bersarapan besar, mereka tidak berminat untuk makan tengah hari.
Walau bagaimanapun, saya paling banyak semestinya dalam mood untuk makan tengah hari. Kerana ... bilakah saya tidak berminat untuk makan tengah hari? Oleh itu, setelah melihat beberapa bahan separuh kosong dan sisa di dalam peti sejuk saya, saya tahu bahawa saya tidak mempunyai pilihan selain menyiapkan frittata.
Frittata, kawan-kawan saya, pada dasarnya adalah quiche tanpa kerak, dan salah satu perkara yang menggembirakan ialah anda memasak bahan-bahan pengisian dan membakar frittata dalam kuali yang sama. Super sederhana, super mudah.
Satu lagi kelebihan besar untuk frittatas ialah anda dapat menggunakan sejumlah besar sisa bahan rawak yang mungkin mereda di dalam peti sejuk anda. Anda akan melihat apa yang saya gunakan di sini dalam beberapa saat, tetapi tidak ada batasan untuk apa yang anda boleh masukkan. Oleh itu, gunakan resipi ini hanya sebagai panduan umum. Tukar keju, sayuran, tambah daging ... bersenang-senang!
Oh! Dan bercakap tentang skillet: Walaupun anda boleh bertarung dengan skillet biasa dan berusaha agar frittata tidak melekat, memiliki skillet anti lengket yang baik dan tahan api sangat penting untuk membuat frittata. Mampu meluncurkannya keluar dari kuali dan menghirisnya semasa masih hangat adalah cara untuk pergi!
Inilah cara saya membuat saya.
Untuk frittata, anda memerlukan telur.
Tidakkah anda gembira kerana anda mempunyai saya di sini untuk menjelaskan perkara ini kepada anda?
Maka anda memerlukan beberapa isian! Saya membakar sekumpulan kentang semalam untuk bar kentang panggang dan mempunyai sedikit sisa ... tetapi yang saya perlukan hanyalah sebiji.
wanita perintis bakar celup bawang manis
Saya selalu ada bawang di tangan ...
Dan saya selalu ada keju. Maksud saya ... ini saya yang anda bercakap di sini. Ini adalah blok Romano yang sebahagiannya digunakan, tetapi Parmesan akan melakukannya dengan baik.
Saya juga mengambil beberapa Monterey Jack, kerana ia adalah salah satu keju kegemaran saya untuk digunakan dengan telur.
Itu adalah salah satu keju kegemaran saya.
Dan dengan cara: siapa Jack?
Saya juga mempunyai sebiji bekas lada merah panggang yang sudah biasa digunakan di dalam peti sejuk…
Dan balang zaitun yang sangat menyedihkan.
Dan saya mempunyai beg kangkung yang kelihatan (dan berbau) seperti hendak diperiksa ... jadi saya meletakkan beberapa saringan karat (harfiah) yang boleh dipercayai dan membilasnya. Ia akan sempurna untuk ini!
Kini tiba masanya untuk menyiapkan ramuan: Potong kentang menjadi kepingan, kemudian potong kepingan menjadi batang ...
Kemudian potong helai menjadi dadu. Selesai!
Potong bawang menjadi separuh…
Kemudian hiriskannya.
Kemudian parut Jack Monterey…
Dan Romano.
Seterusnya, ambil sebilangan lada merah panggang yang megah, juga dikenali sebagai salah satu ramuan pantri terbaik yang diketahui oleh manusia…
doa tuan dalam bahasa Sepanyol
Dan potongnya menjadi kepingan.
Akhir sekali, potong sebilangan besar zaitun.
Saya suka buah zaitun. Saya sangat menyayangi mereka, sebenarnya, saya pernah memesan martini kotor dengan zaitun tambahan dan meminta mereka memegang martini yang kotor.
Pelayan hanya ... macam ... memandang saya.
hadiah popular untuk budak berumur 13 tahun
Sekarang masanya untuk memasak! Cairkan beberapa sudu mentega dalam kuali lekat di atas api sederhana-tinggi, kemudian masukkan bawang.
Kacau / kacau dan masak selama kira-kira 3 minit, atau sehingga bawang berwarna keemasan dan mula lembut. (Turunkan api jika mentega terlalu coklat semasa proses ini.)
Taburkan dalam kentang dadu…
Dan kacau / masak dengan bawang selama beberapa minit.
Seterusnya, masukkan kangkung dan masak dengan bawang dan kentang selama satu atau dua minit. Ia akan layu sedikit, tetapi akan tetap bentuknya. (Tidak seperti bayam yang cepat layu.)
Akhir sekali, masukkan helai lada merah panggang ...
Dan buah zaitun. Kacau semuanya dan beri peluang untuk memanaskan badan…
Kemudian gunakan spatula untuk memastikan semua bahan diedarkan secara merata di dalam wajan.
Masa untuk campuran telur sekarang: Pecahkan 12 telur besar ke dalam mangkuk…
Masukkan sedikit garam dan lada dan pukul bersama sehingga telur hampir separuh.
Oh, dan mengenai garam: Sentiasa pertimbangkan isi yang anda akan gunakan di frittata sebelum mengasinkan telur. Sekiranya anda ingin menambahkan ham masin, daging asap, sosej, prosciutto, atau apa-apa yang terlalu masin, tahan sedikit garam. Sekiranya sebahagian besar ramuannya tidak asin, pastikan untuk menambahkan garam secukupnya. Telur memerlukannya!
Akhir sekali, masukkan keju, campurkan bersama…
Dan tuangkan ke dalam wajan ...
Memastikan ia dicurahkan secara merata ke atas semua bahan.
apakah maksud 24 dalam nombor malaikat
Cantik!
Sekarang, biarkan ini di atas api di atas api sederhana tinggi selama kira-kira satu minit atau lebih. Ini akan membolehkan bahagian tepi dipasang sebelum masuk ke dalam ketuhar.
Sekarang masukkan sahaja ke dalam ketuhar 375 darjah! Saya menetap pada suhu ini kerana cukup panas untuk membantu frittata naik sedikit, tetapi tidak begitu panas sehingga telur akan menjadi coklat di atasnya.
Yang membawa saya ke deklarasi penting global saya yang seterusnya: Saya tidak tahan dengan telur yang terlalu terang! Saya pasti mempunyai pengalaman negatif pada masa kanak-kanak yang melibatkan telur yang terlalu kecoklatan dan seekor raksasa atau sesuatu, kerana saya mempunyai reaksi yang sangat kental, marah, dan kadang kala terhadap mereka. Saya suka frittatas yang hampir tidak berwarna, dan satu-satunya cara anda dapat mengawalnya ialah memastikan suhu ketuhar tidak terlalu panas, dan menonton frittata seperti helang ketika sedang membakar.
Yang betul-betul saya buat.
Kemudian!
Untuk menghidangkannya, tunggu satu atau dua minit sebelum meluncurkan frittata ke papan pemotong.
Kuali nonstick adalah perkara yang indah pada masa seperti ini.
Gunakan pisau bergerigi panjang untuk memotongnya di tengah…
Sekali lagi ke arah lain ...
Kemudian potong setiap suku menjadi separuh untuk membuat baji yang cantik dan kemas.
Atau anda boleh terus membuat baji nipis, ambil-dan-pergi!
Lihatlah betapa indahnya!
Dan nisbah telur hingga pengisian yang sempurna. Jumlah yang betul dari segalanya.
Saya selalu mahukan buah dengan frittata saya.
Buah dan frittata.
Buah telur dadar.
Omelet buah.
Omelet Hakuna.
HAKUNA MATATA. Nyanyikan dengan saya, semua orang!
Inilah cara fikiran saya berfungsi.
Oh, dan saya ingin menunjukkan kepada anda perut frittata dengan cepat. Lihat berapa coklat keemasan? Hanya kerak bukan kerak yang bagus dan ringan. Itulah yang dilakukan pada minit itu.
Dan coklat ini tidak mengganggu saya, kerana sebab tertentu. Saya konsisten seperti itu!
cara memasak popcorn di atas dapur
Selamat mencuba, kawan-kawan! Ini akan menjadikan hidangan sarapan pagi Tahun Baru yang sangat lazat dan mudah.
Dalam berita lain, saya tidak percaya sudah hampir tahun 2014. Sepertinya baru semalam saya berusia 15 tahun dan mempunyai poster Billy Idol di siling bilik tidur saya.
Tetapi itu adalah kisah lain untuk masa yang lain.
Inilah yang boleh dicetak dandy yang berguna!
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
