Pork Chops With Garlic
Daging babi goreng dengan kuali lezat dan cengkih bawang putih. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:6hidangan Masa Persiapan:0Jam5min Masa Masak:0Jam25min Jumlah masa:0Jam30min Bahan-bahan6 daging babi keseluruhan (sederhana hingga nipis) 2 sudu besar Minyak zaitun 2 sudu besar Mentega Garam dan lada 1 1/2 c. Wain merah 1/2 c. Kaldu Daging Sapi (lebih banyak Sekiranya Perlu) 1 daun Bay keseluruhan 1 sudu besar Cuka Balsamic 18 Cengkih Bawang Putih yang dikupas keseluruhan 1 sudu besar Mentega (tambahan)Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Panaskan minyak dan mentega dalam kuali lebat di atas api yang tinggi. Garam dan lada di kedua-dua belah bahagian daging babi dan ketatkan di kedua-dua belah bahagiannya sehingga rata dan keemasan, kira-kira 2 minit setiap bahagian. (Tidak perlu memasak cincang sepenuhnya pada masa ini.) Keluarkan potongan dari wajan dan sisihkan. Kurangkan api hingga sederhana tinggi, kemudian masukkan keseluruhan cengkih bawang putih. Kacau dan masak selama beberapa minit, atau sehingga mereka menjadi baik dan coklat keemasan.
Tuangkan wain merah, kemudian masukkan daun salam. Kacau dan biarkan berkurang, menaikkan api jika perlu. Masak sos selama beberapa minit, atau sehingga sedap dan dikurangkan dan pekat.
Masukkan kuah daging lembu (anda boleh menambahkan lebih banyak jika memerlukan cecair) dan masukkan kembali kuah ke dalam cecair memasak, susun sehingga mereka berenang di dalam sos. Biarkan daging masak di dalam cecair selama beberapa minit, kemudian masukkan balsamic. Goncangkan kuali agar dapat diedarkan, kemudian masak selama beberapa minit lagi, atau sehingga daging babi selesai.
Keluarkan potongan dari kuali sekali lagi, kemudian biarkan kuahnya sedikit lebih sedikit jika diperlukan sehingga sangat pekat dan kaya dan bawang putih lembut. Kacau dalam 1 sudu mentega dan taburkan sedikit garam dan lada.
Susun daging babi di atas pinggan, kemudian tuangkan keseluruhan kuali (termasuk bawang putih) ke atas.
Hidangkan dengan salad hijau.
* Anda boleh menggantikan wain putih dengan sos yang lebih ringan.
Ini sungguh indah.
Saya suka kuali. Bertahun-tahun yang lalu, ketika gadis-gadis saya masih kecil, buku masakan ini menunjukkan jalan, membuka mata saya untuk kegembiraan dan keindahan membakar daging dalam wajan, kemudian mengeluarkannya dan menggunakan titisan di dalam kuali untuk membuat pengurangan yang enak. Sos kuali sebenarnya adalah kehidupan.
Hidangan daging babi ini berbeza dan ilahi. Cengkih bawang putih menyeluruh ke tempat kejadian dan membuat persembahan dramatik. Sangat menggembirakan untuk Hari Valentine!
Tetapi saya membuat hiasan dengan cara itu.
Watak Pelakon: Daging babi, cengkih bawang putih yang dikupas, anggur merah (tidak digambarkan kerana saya seorang kepala udara), cuka balsamic, kaldu daging sapi, daun salam, garam dan lada. Oh, dan minyak zaitun dan mentega.
909 nombor malaikat
Garam dan lada kedua-dua bahagian daging babi…
Kemudian masukkan ke dalam wajan berat dengan 2 sudu minyak zaitun dan 2 sudu mentega di atas api yang tinggi.
Anda tidak perlu memasaknya sepanjang peringkat ini; tujuannya sekarang adalah mendapatkan warna sebanyak mungkin di kedua-dua belah pihak.
Keluarkan daging babi ke pinggan dan sisihkan sebentar.
Kurangkan api hingga sederhana tinggi dan masukkan cengkih bawang putih yang dikupas dang. Ini akan menjadi hidangan yang baik untuk menjadikan kekasih anda pada Hari Valentine!
Tidak.
Kacau bawang putih dan masak selama kira-kira 3 hingga 4 minit, atau sehingga bawang putih mulai menjadi cantik dan coklat keemasan dan dan mula lembut.
Seterusnya, tuangkan sebilangan besar wain merah.
cara membuat pai coklat buatan sendiri
Buangkan daun salam, kemudian biarkan menggelegak dan menjadi baik dan ganas.
Biarkan berkurang selama beberapa minit. Anda mahu bawang putih terus masak dan sedikit lembut.
Kemudian masukkan daging babi dan sedikit sup daging lembu! Saya baru sahaja memotong kepingan itu dari pinggan.
Susun mereka di dalam wajan sehingga mereka sedikit berenang di dalam sos ...
Kemudian biarkan mereka duduk di sana dan terus memasak. Jus dari daging babi akan menjadi sebahagian daripada sos dan rasa ... baiklah, ia akan keluar dari dunia ini.
Gerimis dalam satu sendok makan atau lebih dari balsamic, kemudian biarkan daging mendidih selama beberapa minit lagi.
Apabila kuah mulai berkurang dan pekat, keluarkan daging babi dari wajan.
Biarkan kuah terus menggelegak. Adakah saya menyebutkan bahawa mengurangkan sos adalah kuncinya?
Bekerja bawang putih di sekitar dan pastikan ia cukup lembut untuk memotong dengan pisau dengan mudah. Sepanjang perjalanan, silakan memercikkan sedikit kuah daging lembu jika sosnya memerlukan sedikit lebih banyak cecair.
Akhir sekali, masukkan satu sudu mentega.
Kemudian masukkan sedikit garam dan lada.
Selesai!
Untuk menghidangkannya, susun daging babi di atas pinggan.
Dan tuangkan seluruh dang wajan kebahagiaan ...
Di seluruh bahagian atas kepingan. Ya ampun.
Tebal, kaya, dan mulia. Taburkan bahagian atas dengan sedikit pasli cincang atau bawang hijau yang dihiris jika anda fikir ia memerlukan sedikit hijau.
apa beza whipping cream dengan heavy whipping cream
Atau hanya sajikan dengan salad hijau yang dilemparkan dalam vinaigrette ringan.
Apa sahaja yang anda lakukan, nikmati setiap gigitan.
Sangat positif untuk mati.
(Catatan: Ganti wain putih untuk rasa yang sedikit berbeza / lebih ringan.)
Inilah yang boleh dicetak berguna:
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
