Cara Stok Kabinet Rempah Asas

How Stock Basic Spice Cabinet

Saya suka memasak dengan rempah. Mereka boleh dengan mudah mengambil hidangan dari bla hingga hebat.

Tetapi ketika pertama kali memulai memasak, agak menakutkan untuk mengetahui rempah mana yang hendak dibeli dan mana yang tidak perlu ada.

Inilah rempah-rempah yang pada dasarnya saya tidak dapat hidup tanpa. Sekiranya semua rempah saya tiba-tiba hilang, inilah yang akan saya beli terlebih dahulu.

0505 nombor malaikat

1 - Herba

(Anda tahu saya harus meletakkan ramuan itu mengikut urutan.)

Pasli : Ini adalah ramuan harian yang hebat. Ia tidak terlalu hebat tetapi membantu melengkapkan rasa lain.

Sage : Rempah ini pasti mengatakan sosej sarapan untuk saya. Saya rasa ia sangat baik dengan ayam atau daging babi.

cara membuat tenderloin daging lembu

Rosemary : Rempah ini sedikit lebih khas. Ia hampir mempunyai bau berasid bagi saya. Hebat dengan unggas.

Thyme : Yang ini anda suka atau benci. Beberapa orang dalam keluarga saya menyebutnya sebagai rempah kotoran dan ia pasti mempunyai kualiti bersahaja. Sedikit berjalan jauh.

Rumpai Dill : Ini sangat baik dengan ikan salmon. Ia juga digunakan untuk membuat pakaian peternakan buatan sendiri.

Selasih : Saya suka ramuan ini untuk hidangan Itali. Hebat dalam sos Alfredo.

Oregano : Satu lagi yang sangat baik dengan hidangan Itali (saya sangat suka dengan sos tomato atau pizza), atau hidangan Mexico. Saya menggunakannya di saya serbuk cili buatan sendiri .

2 - Benih

Biji saderi : Ini boleh ditambahkan ke sup atau rebusan ketika anda tidak mempunyai saderi segar. Tetapi berhati-hati: ia boleh mengatasi rasa lain jika anda menggunakan terlalu banyak!

Adas : Bagus untuk membuat sosej Itali anda sendiri, atau menambah sos Itali. Ia hampir mempunyai rasa licorice bagi saya.

apakah maksud 32 dalam bible

3 - Rempah 'Manis'

Ini adalah rempah yang paling sering saya gunakan untuk resipi manis. Namun, kebanyakan dari mereka menyeberang ke alam gurih juga.

Kayu manis : TIDAK BOLEH hidup tanpa ini. Saya menyukainya pada tepung gandum, roti bakar kayu manis, dalam makanan panggang…

apa ertinya bermimpi labah-labah

Cengkih : Digunakan dalam banyak roti bakar. Gunakan tangan yang ringan dengan yang satu ini - ia boleh menjadi kuat!

Pala : Suka ini bukan hanya untuk memanggang, tetapi juga untuk eggnog buatan sendiri. Ia juga digunakan untuk membuat beberapa sos keju yang sedap.

Halia : Satu lagi yang boleh digunakan untuk hidangan sedap dan manis. Bagus untuk makanan yang dipanggang seperti roti halia atau rempah labu. Juga enak untuk masakan Thai atau Asia yang lain.

Buah pelaga : Rempah ini tidak SUPER diperlukan, tetapi digunakan dalam resipi rempah chai, yang saya gemari. Ia mempunyai sedikit kehangatan.

4 - Pelbagai

Paprika : Digunakan dalam banyak hidangan Mexico. Ia sedap ditaburkan pada ayam sebelum dimasak.

serbuk kari : Satu lagi yang tidak semestinya diperlukan, tetapi saya peminat kari yang besar, jadi saya ingin mendapatkannya.

Serbuk bawang : Ini sangat berguna jika anda kehabisan bawang dan perlu menambahkan rasa tambahan pada hidangan.

st mempercepatkan loteri

Serbuk Bawang putih : Idea yang sama untuk serbuk bawang putih - bagus untuk ketika anda berada dalam keadaan darurat. Kedua-duanya juga digunakan dalam banyak campuran rempah buatan sendiri.

Mustard : Ini menambah sedikit tendangan ke pinggan tanpa menambahkan terlalu banyak api. Digunakan dalam sos keju.

Cayenne : Sekiranya anda menyukai sesuatu yang berapi-api, ini adalah cara mudah untuk menambahkan haba tambahan ke dalam pinggan. Tidak perlu jika anda membenci semua perkara pedas.

Jintan : Penting untuk banyak hidangan Mexico. Saya suka menambahkannya ke guacamole.

Jadi itulah rempah ratus yang paling sering saya jangkau. Saya masih banyak yang perlu belajar tentang memasangkan rempah-rempah, tetapi itulah keseronokan memasak: selalu ada sesuatu yang baru untuk dicuba!

Adakah rempah-rempah yang saya tinggalkan yang anda gunakan sepanjang masa?