Roasted Asparagus With Cajun Hollandaise
Bersabar ketika hujan di dalam mentega cair, dan hollandaise akan berkumpul dengan baik!
doa kepada saint charles borromeoIklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:6 - 8hidangan Masa Persiapan:0Jam10min Jumlah masa:0Jamdua puluhmin Bahan-bahan Untuk Asparagus:3
tandan asparagus (kira-kira 3 paun), hujungnya dipangkas
1/4 c.minyak zaitun
1/2 sudu kecilPerasa cajun
Untuk Hollandaise:dua
melekat mentega masin
4kuning telur besar
Jus 1 lemon
909 api kembar nombor malaikat1 sudu kecil
Bumbu cajun, ditambah lagi untuk hiasan
1/2 sudu kecillada hitam
1/4 sudu kecil.sos panas
Modul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Untuk asparagus: Panaskan oven hingga 450˚. Bahagikan asparagus antara 2 lembaran penaik, gerimis dengan minyak zaitun, taburkan dengan perasa Cajun dan masukkan ke lapisan. Panggang hingga asparagus lembut dan mulai berwarna, 8 hingga 10 minit. Pindahkan ke pinggan.
- Untuk hollandaise: Cairkan mentega dalam periuk kecil hingga mendesis. Tarik pengisar dan masukkan kuning telur ke dalamnya. Masukkan jus lemon ke dalam pengisar. Kemudian, dengan pengisar dihidupkan, perlahan-lahan gerimis dalam mentega panas. Sos akan mula menebal dengan segera.
- Masukkan perasa, lada dan sos panas Cajun ke dalam pengisar dan campurkan lagi sehingga semuanya sebati. Sekiranya kuah terlalu pekat, tambahkan beberapa sudu teh air suam sehingga cukup nipis untuk dicurahkan.
- Taburkan sos di atas asparagus dan taburkan dengan lebih banyak perasa Cajun.
