Salad ayam

Chicken Salad

Ini adalah salad ayam seperti yang saya suka. Perkara yang hebat mengenai resipi ini ialah anda boleh menggunakan langkah dan ramuan sebagai asas untuk resipi unik anda sendiri, menambah dan mengurangkan apa sahaja yang membuat rok anda naik.

1. Bilas ayam hingga bersih dan letakkan di dalam periuk besar air. Hidupkan api dan didihkan.
2. Kurangkan api dan reneh hingga ayam selesai (kira-kira 45 minit hingga satu jam). Apabila anda sudah siap, angkat ayam dari periuk dan letakkan di atas pinggan. Dengan jari atau garpu, tarik semua daging dari tulang, potong potongan kecil dan sisihkan.
3. Potong semua buah dan sayuran anda dan masukkan ke dalam mangkuk bersama ayam.
4. Dalam mangkuk lain campurkan mayonis, yogurt (atau krim masam), jus lemon, gula merah dan garam dan lada secukup rasa.
5. Tambahkan dill (atau oregano atau ketumbar ... apa sahaja yang membuat rok anda terbang ke atas) dan jika anda merasa sedikit kurang ajar masukkan sedikit lada cayenne!
6. Apabila kuah terasa tepat (anda mesti menguji rasa asin yang sesuai terutamanya), tuangkan di atas campuran ayam / sayuran / buah dan kacau perlahan sehingga semuanya sebati. Kacau badam. Sekiranya anda merasa nakal, tambahkan taburan daging bacon.
7. Biarkan salad sejuk selama beberapa jam (atau semalaman). Hidangkan di atas selada atau di sandwic atau heck, makan terus dari mangkuk dengan sudu porsi. Cubalah sebentar lagi - anda pasti menyukainya!

Salad Ayam ibarat sekotak coklat. Anda tidak pernah tahu apa yang anda akan dapat. Setiap orang suka salad ayam dengan pelbagai cara: dari atas ke atas dan halus, besar dan tebal, penuh dengan bawang, kacang, dan sebilangan besar ramuan lain. Kerana kombinasi salad ayam yang tidak terkira banyaknya, saya tidak akan berjaya pertimbangkan mendakwa bahawa resipi ini adalah yang terbaik atau terbaik. Salad Ayam terlalu subjektif untuk itu. Apa yang akan saya lakukan adalah menunjukkan kepada anda Salad Ayam… caranya Saya suka. Dan perkara yang menarik mengenai resipi ini ialah, anda boleh menggunakan langkah-langkah dan ramuan sebagai asas untuk resipi unik anda sendiri, menambah dan mengurangkan apa sahaja yang membuat anda rok terbang.

Dan itu, kawan-kawan saya, adalah tujuan tunggal saya di bumi. Untuk membantu membuat skirt anda terbang ke atas. Jadi mari kita mulakan!

The Cast of Characters: 1 fryer potongan utuh (hanya ayam utuh, potong dan dibungkus), Mayonis, Krim Asam, Garam, Gula perang, Lada, Jus Lemon, Saderi, Bawang Hijau, dan Anggur.

Perkara pertama yang akan kami lakukan ialah masak ayam . Dan ambil perhatian! Ini adalah kemahiran yang sangat penting (bahkan tidak cukup sukar untuk dianggap sebagai kemahiran) di dapur yang akan membuka dunia memasak anda dengan sangat besar.

Dan hari ini, saya ingin setiap daripada anda menggunakan kata-kata itu bersama-sama dalam ayat yang sama. Terima kasih.

Mulailah dengan membilas ayam dengan teliti dan memasukkannya ke dalam periuk air.

Hidupkan api dan didihkan periuk. Kemudian kurangkan api hingga sederhana rendah dan terus memasak sehingga ayam selesai (tidak berwarna merah jambu atau merah!), Kira-kira 45 minit hingga 1 jam. Jangan ragu untuk mematikan kompor dan biarkan ayam duduk di dalam periuk sebentar setelah selesai. Anda mungkin perlu melipat sedikit cucian.

Apabila anda sudah siap, angkat ayam dari periuk dan letakkan di atas pinggan.

Sekiranya anda mempunyai masa, anda boleh membiarkan ayam sejuk, kemudian memisahkannya dengan jari anda. Atau jika anda kelaparan, putus asa, dan terburu-buru, anda boleh menggunakan dua garpu. Tarik daging dari tulang ...

Sehingga anda mempunyai timbunan ayam yang bagus. Sekarang, semasa saya membuat spageti ayam atau sup atau kaserol lain, saya selalu menyimpan sekurang-kurangnya sebahagian daripada kulit yang dimasak bersama daging. Tetapi untuk salad ayam, saya dapati kulit ayam bukanlah yang paling sedap di bumi. Oleh itu, berikannya ke Basset Hound anda dan dia akan menjadi rakan anda seumur hidup.

Seterusnya, potong 2 hingga 3 tangkai saderi. Saya bukan peminat saderi, jadi saya memotongnya dengan sangat baik. Yang anda lihat adalah satu tangkai saderi, yang saya potong menjadi tiga keping panjang, lalu potong ke arah lain.

apakah maksud 1234

Saya suka daun saderi, jadi saya selalu memotongnya.

Anda boleh menambah saderi sebanyak atau sedikit yang anda mahukan. Ini benar-benar menghasilkan kontras yang hebat dengan ayam lembut, jadi jangan terlalu banyak.

(Kekacang air juga chunky dan renyah! Saya kadang-kadang menambahkannya.)

Seterusnya, potong bahagian atas tiga (atau lebih) bawang hijau ...

Dan potong - bahagian putih, bahagian hijau, dan semua.

Sekarang ambil beberapa cawan anggur, dan potong menjadi separuh, memanjang.

Saya suka menggunakan ungu dan hijau kerana, baiklah ... saya seorang anak pertengahan.

Sekarang, bekerja secara berkumpulan, buang ayam masak anda di papan pemotong…

Dan potong ke dalam kepingan bersaiz gigitan. Sekali lagi, anda boleh pergi sekecil atau besar yang anda mahukan. Dunia adalah tiram anda! Dan salad ayam ini adalah mutiara anda.

Saya suka memetik muzikal Broadway ketika saya memasak. (Bolehkah ada yang menamakan lagu / muzikal itu? Jika boleh, anda kagumi.)

Saya SUKA Dill segar dalam salad sejuk. Ini semacam pickle-y tanpa terlalu kuat. Oleh itu, jika anda dapat memanfaatkannya, potong sejumlah besar.

Adakah anda melalui fasa dengan ramuan segar? Beberapa tahun yang lalu, saya tidak dapat memperoleh rosemary yang mencukupi; Saya memasukkannya ke dalam semua perkara. Tahun ini, sungguh lebat — saya tidak boleh berhenti!

Sekarang masukkan ayam ke dalam mangkuk besar ...

Dan masukkan saderi, bawang hijau, dan anggur.

Dan sekarang, mari kita buat pembalut!

Saya membuang kira-kira 1/2 cawan mayonis ke dalam mangkuk ... (BUKAN Miracle Whip, tolong! Miracle Whip adalah dari syaitan.)

… Bersama dengan 1/2 cawan yogurt biasa (benar-benar tanpa rasa). Dan di sinilah anda boleh bermain dengan ramuan anda: Mayonis, Sour Cream, Plain Yogurt, bahkan Buttermilk — cari gabungan / permutasi yang anda gemari dan ikut dengannya! Susu mentega menjadikan campuran sedikit lebih nipis, yang disukai oleh beberapa orang.

rama-rama simbolisme kristian

(Catatan: Anda juga dapat menggunakan pangkalan ini untuk membuat cole slaw. Kami akan mencubanya sekitar Empat Julai.)

Seterusnya, tambahkan satu sudu besar atau dua jus lemon. Saya lebih suka cuka, tetapi jika cuka membuat rok anda terbang ke atas, silakan gunakannya.

Kemudian anda boleh memasukkan satu sudu besar gula perang. Ini mengatasi keasidan jus lemon, tetapi jangan berlebihan ramuan ini.

Sekarang, pukul bersama dan beri sedikit rasa.

Seterusnya, masukkan banyak garam dan lada. Terus mencuba, pastikan ia dibumbui dengan sempurna. INGAT: ayam benar-benar tidak berperisa dan tanpa garam, jadi pembalut itu perlu cukup.

Di sinilah anda boleh membuang banyak herba segar dan cincang. Saya menggunakan dill, tapi ya, mengapa anda tidak boleh menggunakan basil atau ketumbar? Jangan berhemat — ramuan segar benar-benar membangunkan salad ayam.

Begitu juga dengan lada cayenne yang sihat!

Apabila anda sudah merasa dan berpengalaman dan berpuas hati dengan rasanya, cukup masukkan kuah di atas ramuan salad.

Buat Salad Ayam Berkali-kali Dengan Keperluan Peralatan Dapur Ini

Kacau perlahan-lahan…

Sehingga semuanya dilapisi dengan teliti.

Sekarang, jika anda merasa sangat nakal dan pusing dan gemuk, taburkan di beberapa buatan sendiri ATAU, dalam kes saya, STOREBOUGHT (hanya simpan sebenarnya, man). Sekali lagi, jangan keterlaluan - hanya sedikit rasa daging.

Sekarang, saya telah menggoreng daging pekat pekat, memotongnya dengan baik, dan menaburkannya ke dalam salad ayam sebelum ini, dan hampir tidak enak untuk saya tahan. Oleh itu, cubalah suatu ketika — tetapi masukkan dengan risiko anda sendiri.

Sekarang, rasakan, garam, lada, tambahkan lebih banyak dill - apa sahaja yang perlu anda lakukan untuk menjadikannya sempurna. Ingatlah untuk melipat / kacau dengan lembut sepanjang proses ini.

Dan setelah anda selesai, lakukan ini! Kerana Martha mungkin sedang menonton.

Sekarang, biarkan salad ayam sejuk beberapa jam atau semalaman - cukup lama sehingga rasa benar-benar meleleh.

Kemudian, apabila anda sudah siap, hanya sajikan salad ayam di atas tempat tidur selada ... atau di kubis kepala kosong, atau paprika berlubang ... atau letakkan di Muffin Bahasa Inggeris, di atas dengan keju, dan broil ... atau kacau dengan shell pasta untuk salad pasta ayam. Yum.

Atau! Sekiranya anda adalah saya, anda boleh melakukan ini:

Roti gandum bijirin.

Memanggang. Dan tahukah anda bahawa saya telah berkahwin sembilan tahun sebelum saya mempunyai pemanggang roti? Kisah benar.

Madu sawi.

Tidak terlalu banyak.

Bayam Bayi. Dan banyak daripadanya.

Salad ayam…

Dan banyak daripadanya.

Yum. Suka, sama sekali.

Maafkan saya. Saya mesti pakai tudung sekarang.

Cubalah sebentar lagi - anda pasti menyukainya!