Salad Kentang Merah

Red Potato Salad

Salad kentang dan masakan musim panas berganding bahu. Tidak ada piknik di luar atau barbeku yang lengkap tanpa bahagian berkanji. Ini adalah lauk tradisional yang terdapat dalam semua jenis yang berbeza - dari yang tajam hingga lembut, dengan kuah tumbuk. Tetapi ada sesuatu mengenai jenis mayo yang hanya menjerit salad kentang klasik. Versi salad kentang merah berkrim kami dipenuhi dengan saderi renyah, potongan bacon renyah, dan dill segar. Ia senang dibuat dan bahagian terbaik ialah anda dapat membuatnya lebih awal - bagus untuk lauk berkelah atau potluck keluarga.

ayat-ayat bible untuk membantu anda melalui perpisahan

Sekiranya anda menggunakan kentang merah atau putih untuk salad kentang?

Kami menyukai tekstur kentang merah yang tegas — mereka tidak akan terlalu lembek ketika dimasak dan kulitnya yang berwarna-warni tidak perlu dikupas. Ia menjadikannya cerah dan cerah Hidangan sampingan BBQ . Sekiranya anda tidak menemui kentang merah, anda juga boleh menggunakan kentang berlilin lain, seperti Yellow Finn atau Yukon Gold. Mereka akan memegang bentuknya sama seperti kentang merah.

Sekiranya anda memotong kentang sebelum mendidih untuk salad kentang?

Apa yang menjadikan salad kentang merah terbaik ini sangat senang dibuat ialah jika anda menggunakan kentang kecil, anda tidak perlu memotongnya sebelum merebus. Kulit kentang sebenarnya berfungsi sebagai penghalang kecil yang baik yang membolehkan kentang menguap di dalam dirinya sendiri, dan bukannya masuk ke dalam air.

Sekiranya salad kentang sejuk atau panas?

Kami menyukai kontras berkrim dan sejuk yang disediakan oleh salad kentang merah ini kepada daging panggang panas, burger, dan tulang rusuk. Walaupun kebanyakan salad kentang boleh dihidangkan sejuk, beberapa salad kentang, seperti salad kentang Jerman, sering mengenakan vinaigrette dan disajikan hangat.

88 nombor malaikat

1. Masukkan kentang ke dalam periuk besar dan tutup dengan air. Musim dengan garam. Didihkan air dengan api yang tinggi, kemudian didihkan dengan api sederhana. Masak hingga kentang lembut, kira-kira 20 minit. Tiriskan kentang, kemudian biarkan sejuk sedikit dan potong separuh atau seperempat (bergantung pada ukuran kentang). Biarkan sejuk sepenuhnya, kira-kira 1 jam.
2. Sementara itu, dalam mangkuk besar, pukul untuk menggabungkan mayonis, krim masam, cuka, mustard, garam, dan lada.
3. Masukkan saderi, dill, dan kentang sejuk ke dalam mangkuk dengan pembalut. Kacau hingga sebati. Teratas dengan daging rangup tepat sebelum disajikan.
   

Salad ini sangat enak dengan keju biru hancur di atas!