Plantains 101: Inilah Semua Yang Perlu Anda Ketahui

Plantains 101 Heres Everything You Need Know

Ini sama-sama indah dengan hanya taburan garam atau zaitun kapur, cayenne, atau serbuk cili. Percayalah, anda tidak boleh makan satu sahaja.

Dari Meseidy Rivera dari The Noshery.

1. Potong pisang nipis ke dalam kerepek dengan mandoline. Rendam dalam mangkuk air sejuk masin selama 30 minit.
2. Panaskan minyak dalam periuk berat 5-liter di atas api sederhana sehingga termometer goreng mendatar 375 ° F.
3. Tiriskan pisang dan keringkan. Bekerja secara berkumpulan, goreng kerepek, mengacau dengan garpu supaya mereka tidak sakit bersama. Goreng selama 30 hingga 45 saat atau hingga keemasan. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan ke piring yang dilapisi tuala kertas, taburkan dengan garam dan bawang putih butiran.
4. Biarkan sejuk dan hidangkan. Boleh disimpan di dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari sebelum ia mula basi.

Anda mungkin pernah melihatnya di bahagian buah tropika di kedai runcit anda. Anda tahu, di mana nanas dan kelapa melepak? Pada pandangan pertama, ia kelihatan seperti pisang. Tetapi apabila anda mengambilnya, anda menyedari ia lebih besar, lebih kencang dan mempunyai kulit yang tebal. Bukan pisang - tapi pisang.

apakah erti melihat rama-rama hitam

Saya berasal dari Puerto Rico, jadi saya makan banyak tanaman sepanjang hayat saya. Ini adalah salah satu ramuan yang paling sering saya tanya. Saya rasa kebanyakan orang keliru kerana kelihatan seperti pisang tetapi tidak mengupas seperti pisang, terasa seperti pisang, dan tidak dimakan seperti pisang. Pokok pisang adalah sepupu pisang yang berkanji, dan semua yang ditambahkan pati bermaksud hampir selalu dimasak sebelum dimakan.

Tanaman tanaman mempunyai tempat yang istimewa di hati saya. Sebagai seorang kanak-kanak, saya telah mengalami banyak pertempuran pada waktu makan malam berbanding tostone terakhir (pisang goreng). Sebenarnya, sepanjang saya bergerak dalam kehidupan dewasa, saya selalu bergurau dan mengatakan bahawa saya akan tinggal di mana sahaja selagi saya berada dalam jarak 5 mil dari pisang.

Dari mana tanaman pisang berasal?

Tanaman boleh ditemui di seluruh Caribbean dan Amerika Tengah, tetapi mereka tidak selalu berasal dari kawasan ini. Tanaman asli berasal dari kawasan tropika di Asia Tenggara. Mereka melalui jalan perdagangan ke Afrika dan kemudian dibawa ke Caribbean oleh pedagang hamba Sepanyol dan Afrika. Tanaman pis akhirnya menjadi bahan ruji di Caribbean.

Bagaimana saya mengupas pisang?

Mengupas pisang tidak seperti mengupas pisang. Terutama apabila berwarna hijau. Mari kupas pisang hijau!

Anda memerlukan pisang pisang dan pisau.

doa salam mary bahasa Sepanyol

Pertama, potong hujung pisang.

Kulit kulit, cuba untuk tidak memotong daging itu sendiri. Lakukan ini di sepanjang jahitan pisang, sebanyak 4 kali.

Kemudian masukkan pisau ke dalam satu kepingan dan lepaskan kulitnya, seperti itu. Sekali lagi, cuba yang terbaik untuk tidak memotong pisang itu sendiri.

Setelah mencabut seluruh bahagian kulit, anda boleh mencabut seluruh kulit dengan mengangkatnya dan menggerakkan jari anda di bawah kulit. Kulit akan terlepas dalam 4 keping keseluruhan. Bersabarlah pada kali pertama dan cubalah untuk tidak menggunakan kuku anda, kerana boleh menjadi jahat dan boleh menyakitkan di bawah kuku anda. Percayalah, saya telah melakukan kesilapan pemula ini. Sekiranya anda menghadapi masalah untuk mencungkilnya dengan jari, gunakan pisau sekali lagi.

Tada! Anda mempunyai pisang yang dikupas!

Ketika pisang masak, kulitnya menjadi berkulit, jadi masih sukar dikupas seperti pisang. Walaupun yang matang lebih mudah dikupas daripada yang hijau, yang terbaik adalah mengikuti langkah yang sama di atas.

idea baju t pesta bujang

Bagaimana saya tahu jika pisang masak?

Saya pernah bercakap tentang pisang masak, tetapi bagaimana anda tahu pisang sawit matang? Ramai orang berpendapat bahawa pisang yang masak adalah pisang yang telah menjadi buruk, tetapi ketika itulah mereka yang paling manis! Tanaman pisang yang matang adalah yang terbaik apabila kebanyakannya berwarna hitam dengan sedikit kuning, dan masih sedikit tegas pada sentuhan, seperti ketika anda memerah buah persik. Walaupun tanaman keras berwarna hitam masih enak dimakan, namun tanaman ini terlalu lembut, menjadikannya sukar untuk disiapkan. Tetapi mereka tetap sedap.

Biasanya sukar untuk mencari yang masak di kedai runcit. Biasanya, tanaman pisang mesti dibeli hijau dan dibiarkan masak di kaunter. Bergantung pada masa tahun dan suhu, mereka boleh mengambil masa dari beberapa hari hingga seminggu untuk matang. Sekiranya anda mencari tanaman pisang masak, pertaruhan terbaik anda ialah pasaran Asia atau Latin tempatan anda.

Bagaimana saya makan pisang?

Persoalannya ialah bagaimana tidak makan pisang! Terdapat banyak, banyak cara untuk memakan pisang dan semuanya bergantung pada tempat ia jatuh pada skala kematangan. Inilah sebabnya mengapa saya dengan senang hati menyebutnya pisang sawit yang luar biasa.

Penyediaan paling sederhana untuk pisang, hijau atau masak, digoreng. Apabila berwarna hijau, ia sangat berkanji dan paling baik disajikan sebagai nada suara , iaitu pisang dua kali goreng. Mereka juga boleh dihiris nipis dan digoreng untuk membuat kerepek. Ketika mereka masak, pati berubah menjadi gula, dan ketika digoreng, gula karamel dan menghasilkan tepung renyah yang manis.

797 nombor malaikat

Seperti apa rasa pisang?

Saya rasa mereka terasa seperti syurga, tapi itu mungkin kerana saya berat sebelah. Seperti yang telah saya nyatakan sebelumnya, kegemaran saya adalah nada-nada - renyah di luar dan berkanji di bahagian dalam, seperti kentang goreng. Saya suka mencelupkan nada saya ke dalam kuah goreng.

Tanaman pisang manis seperti pisang, tanpa rasa pisang. Mereka boleh dimakan mentah tetapi paling enak apabila digoreng. Tepi karamel dan menjadi garing seperti tepi lempeng yang dimasak dalam mentega. Bahagian itu adalah kegemaran saya! Saya suka memasangkan pisang manis goreng dengan sebiji kacang dan nasi.

Kerepek pisang menjadikan makanan ringan yang renyah. Semasa saya di sekolah menengah, saya biasa memesan sebungkus kerepek pisang dan Malta sejuk untuk makanan ringan petang saya. Makanan ringan terbaik yang pernah ada.

Oleh itu, ambil beberapa pisang dan cuba buat membuat serbuk pisang! Saya telah menyertakan resipi di sini untuk kerepek berperisa bawang putih, tetapi ia sama hebatnya dengan taburan garam atau zaitun limau nipis, kacang tanah, atau serbuk cili. Percayalah, anda tidak boleh makan satu sahaja.