Orange Shortbread Cookies
Kuki ini sangat sesuai untuk dimakan sepanjang tahun! Anda boleh memasukkan coklat dan coklat putih seperti yang saya lakukan di atas atau membiarkannya kosong. Walau apa pun, mereka terasa luar biasa! Membuat 45 kuki. Dari Julie Deily dari The Little Kitchen. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:22hidangan Masa Persiapan:0Jamlima puluhmin Masa Masak:0Jam10min Jumlah masa:1jam0min Bahan-bahan2 1/4 c. Tepung Serbaguna yang Tidak Dihancurkan 1 sudu besar Tepung jagung 1/4 sudu kecil. Garam 1/2 c. Gula Coklat Ringan dua melekat Mentega Tidak Sedap, Dilembutkan 1 sudu kecil Ekstrak Vanilla Tulen 2 sudu kecil Ekstrak Jeruk 1 Jingga, Bersemangat UNTUK TOPING: 1 C. Cip Coklat Semisweet Atau Ketulan 1 C. Kerepek Coklat PutihModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Dalam mangkuk campuran sederhana, masukkan bahan kering (tepung, tepung jagung dan garam). Gaul sebati dengan spatula getah. Mengetepikan. Masukkan gula dan mentega ke dalam mangkuk pencampuran besar dan krim bersama-sama menggunakan pengadun tangan elektrik. Masukkan ekstrak dan gaul hingga sebati.
Masukkan semangat oren dan separuh dari campuran tepung. Campurkan dengan spatula getah, berhati-hati agar tidak terlalu bercampur. Masukkan baki tepung dan gaulkan dengan spatula.
Bahagikan adunan kuki menjadi dua dan, dengan menggunakan tangan anda, gabungkan adunan menjadi bentuk seperti kayu balak. Letakkan ke sekeping bungkus plastik dan tutup. Gulung kaunter anda untuk membuat bentuk log.
Dengan menggunakan pembaris untuk mengukur, gulung doh sehingga panjangnya sekitar 7 inci. Sekiranya perlu, laburkan hujungnya dan gulung lagi sehingga anda mendapat ukuran yang diingini dan doh tidak lagi kering.
Sejukkan doh sekurang-kurangnya 30 minit (sehingga semalaman).
Panaskan ketuhar hingga 350ºF.
Potong doh kuki hingga kira-kira & frac14; setebal inci dan letakkan di atas kepingan cookie kertas berlapis kertas. Bakar selama 9–10 minit. Letakkan kuki di rak penyejuk.
Semasa adunan kue sedang membakar, letakkan coklat dan coklat putih ke dalam mangkuk ketuhar gelombang mikro yang berasingan. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit dalam selang 15 saat (atau sehingga cair). Selepas 45 saat, campurkan coklat menggunakan sudu. (Pilihan: jatuhkan sedikit minyak sayur ke dalam kedua-dua mangkuk, ini akan memudahkan mencampurkan coklat cair.)
Letakkan ke dalam dua beg paip berasingan atau beg plastik berzip dan potong hujung atau sudut. Paip kuih roti pendek yang disejukkan.
Letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa minit untuk mengeraskan coklat.
Kue roti oren ini sangat menggembirakan, terutamanya dengan rasa oren! Anda benar-benar boleh meninggalkan gerimis coklat di atas jika anda mahu — saya tidak dapat memutuskan cara mana yang lebih saya sukai.
Tetapi yang saya tahu ialah saya SUKA kuki roti pendek dan suka menikmatinya dengan secawan teh panas.
Bagaimana dengan awak? Adakah anda menikmati kuki roti pendek? Adakah anda membuatnya sebelum ini?
Mari buat mereka!
Masukkan bahan kering ke dalam mangkuk pengadun bersaiz sederhana. Gaul sebati dengan spatula getah. Mengetepikan.
Masukkan gula ke dalam mangkuk besar.
perbezaan antara aiskrim dan gelato
Masukkan mentega dan krim yang dilembutkan bersama-sama menggunakan pengadun tangan elektrik.
Masukkan rasa oren yang baru parut ...
Dan masukkan separuh tepung.
Campurkan dengan spatula getah tetapi berhati-hati agar tidak terlalu bercampur.
Masukkan baki tepung dan gaulkan dengan spatula.
Bahagikan adunan kuki menjadi separuh.
Dengan menggunakan tangan anda, satukan setiap bahagian doh menjadi bentuk seperti log. Letakkan di atas bungkus plastik dan tutup. Gulung kaunter anda untuk meratakan bentuk log.
(Sekiranya perlu, laburkan hujungnya dan gulung lagi sehingga anda mendapat ukuran yang diingini dan doh tidak lagi kering.)
Dengan menggunakan pembaris untuk mengukur, gulung doh sehingga panjangnya sekitar 7 inci. Sejukkan doh sekurang-kurangnya 30 minit (walaupun semalaman).
Setelah siap dibakar, panaskan oven hingga 350ºF.
Potong doh kuki hingga kira-kira & frac14; setebal inci dan letakkan di atas kepingan cookie kertas berlapis kertas.
Bakar selama 9–10 minit. Letakkan kuki di rak penyejuk.
Sekarang mari kita jadikan mereka cantik! Masukkan coklat dan kepingan coklat putih ke dalam mangkuk ketuhar gelombang mikro yang berasingan.
Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit dalam selang 15 saat (atau hingga cair). Selepas 45 saat, campurkan coklat menggunakan sudu.
Beberapa petua:
- Masukkan sedikit titisan minyak sayuran ke dalam kedua mangkuk. Ini akan memudahkan mencampurkan coklat cair.
- Anda boleh mencelupkan kuki jika tidak mahu bersusah payah menggunakan beg paip.
Untuk lebih mudah memindahkan coklat ke beg piping, saya memasukkannya ke dalam cawan atau balang.
Sangat mudah dan kurang berantakan!
Potong hujung atau sudut beg anda. (Saya rasa saya memotong coklat terlalu besar.)
Kemudian gerimis!
Serius, anda mesti membuat ini. Mereka senang dibuat - dan dimakan. Saya membawa mereka berkumpul sedikit dengan rakan-rakan dan mereka menjadi perhatian!
Inilah pautan ke resipi yang boleh dicetak: Cookie Roti Short Orange
