Fondant Covered Cupcakes
Fondant begitu misteri. Penampilannya yang sangat halus dan legap menjadikan teknik hiasan cantik untuk kek dan kek cawan, tetapi bagaimana rasanya di dunia? Apa itu fondant? Adakah ia boleh dimakan? Ia diperbuat daripada apa? Dari mana asalnya? Siapa pemimpinnya?
Sekiranya ini adalah soalan anda, jangan hubungi ahli terapi anda. Anda benar-benar normal.
Fondant adalah pes gula pekat, biasanya digunakan sebagai hiasan hiasan untuk kek, kek cawan, dan pencuci mulut yang lain. Fondant boleh dibeli siap digunakan ATAU dibuat dari awal, dan dilancarkan, dipotong, dan dibentuk dengan cara yang sama seperti Play-Dough atau tanah liat. Biasanya fondant dilekatkan pada kek cawan atau kek dengan frosting buttercream sederhana, yang akan kita bahas dalam catatan ini.
Bakerella tidak pernah berhenti memukau ketika datang ke fondant. Lihat sahaja hasil kerja tangannya:
Kek cawan Twitter. Oh saya. Aduh.
Kek cawan Wii (Mii). Pemurah saya.
Bakerella dan saya membuat kek cawan pada hari pertama dia tiba di ladang awal minggu lalu. Untuk hari kami di Cupcake Tomfoolery, saya mengambil kerja mudah: saya membuat kek cawan itu sendiri. Saya resepi kek kepingan coklat menterjemahkan dengan sangat baik kepada kek cawan, jadi saya kembali lagi. Saya menggandakan resipi untuk membuat 48 kek cawan.
di mana untuk membeli bom coklat panas dengan marshmallow
Bakerella meletakkan pelapik cupcake ini di dalam tin muffin, dan budak lelaki itu licin. Inilah di mana anda boleh mendapatkan pelapik cupcake warna padat dalam semua warna.
Saya suka pelapik kek cawan itu.
Seronok melihat cupcake dibakar. Pouf!
Sudah tentu, jika anda adalah Bakerella, anda memastikan bahawa setiap cupcake mempunyai ketinggian yang sama.
Tetapi saya bukan Bakerella.
Malangnya.
Lihat sahaja pelapik cupcake coklat yang kaya!
Saya mudah teruja di sini di mana-mana sahaja.
Urutan perniagaan seterusnya adalah membuat frosting buttercream sederhana. Saya katakan sederhana kerana terdapat krim mentega yang lebih rumit yang memerlukan penggunaan sirap sederhana dan / atau putih telur untuk mendapatkan konsistensi atau penampilan tertentu. Tetapi untuk tujuan ini, krim mentega sederhana baik-baik saja.
Inilah yang anda perlukan untuk membuat buttercream Bakerella yang ringkas:
Mentega Lembut
Gula serbuk
Vanila
Krim
Masukkan mentega yang dilembutkan ke dalam mangkuk pengadun.
Masukkan 1 sudu teh vanila. Krim campuran ini bersama-sama.
Sekarang tambah 1 paun (beri atau ambil) gula tepung dengan kenaikan kira-kira 1 cawan.
Gaul sebati selepas setiap penambahan, gosokkan sisi dengan spatula getah setiap kali.
Perlahan tetapi pasti, konsistensi akan berubah.
Dan ia akan terus bertambah tebal dan tebal.
Berhenti apabila anda menambah kira-kira satu paun gula tepung dan menilai konsistensinya. Ia mesti disebarkan, tetapi sangat besar; ia harus menahan bentuknya tanpa melembutkan di dalam mangkuk.
Tambahkan sebilangan besar krim berat atau setengah setengah (kandungan lemaknya lebih baik daripada susu) jika anda perlu sedikit mengubah konsistensi.
Gosokkan semua dari spatula dan sisi mangkuk, kemudian berikan satu lagi campuran.
Kami akan mewarnai sebahagian warna merah jambu pembekuan, jadi kami mengeluarkannya separuh dari mangkuk yang terpisah.
Kami akan mewarnai lapisan gula dalam mangkuk berwarna merah jambu. Ini adalah sedikit pewarna makanan gel, yang berfungsi sangat baik untuk icing.
Anda boleh membeli warna ini secara berasingan, atau sebagai sebahagian daripada set lengkap seperti ini, di Hobby Lobby, Michael's, atau kedai roti atau kedai kraf lain. Dan mereka bertahan lama.
Untuk mendapatkan semula warna dari bak mandi, buka penutup penutup foil dan tempelkan pada tusuk gigi.
Kemudian, lumurkan warna tepat ke lapisan gula dalam mangkuk.
Sedikit sebanyak, jadi mulakan dengan hanya satu sentuhan.
Gosokkan semua lapisan gula ke bahagian bawah mangkuk, kemudian campurkan. Tambahkan sentuhan pewarnaan lain untuk mencapai kedalaman yang anda mahukan.
Ia bukan sahaja cantik, tetapi sangat sedap.
Inilah resipi sekali lagi:
1/2 paun (2 batang) mentega masin
1 sudu teh vanila
Gula tepung 1 paun
Krim atau setengah setengah untuk konsistensi
Krim mentega dan vanila, kemudian masukkan gula tepung secara bertahap. Tambahkan krim atau setengah setengah untuk mencapai konsistensi yang diingini. Warnakan dengan pewarna makanan gel seperti yang dikehendaki.
Saya akan membahagikan siaran yang berkaitan dengan fondant ini supaya komputer anda tidak meletup.
Seterusnya: MENARIK !
Amaran: Fondant memang menyeronokkan .
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
