Bar Kek Keju Halloween

Bar Kek Keju Halloween

Semua orang suka yang baik resepi kek keju , dan bar kek keju Halloween yang menyeramkan ini ialah gabungan raksasa hidangan Halloween kegemaran semua orang daripada kerak biskut Oreo hingga ke bola mata gula-gula dan jimmy oren di atasnya. Ia adalah pencuci mulut Halloween terbaik untuk pesta dan cara terbaik untuk melibatkan kanak-kanak dengan menghias.

resepi kaserol ubi wanita perintis

Bagaimana anda melembutkan krim keju dengan cepat?

Tergesa-gesa? Cuba salah satu daripada tiga petua mudah dengan cepat lembutkan krim keju sebelum mencampurkan adunan kek keju: di atas meja, dalam air suam, atau dalam ketuhar gelombang mikro. Bahan-bahan suhu bilik akan sebati dengan lebih lancar apabila dipukul supaya tidak ada ketulan di dalam bar yang telah siap.

Bagaimana anda memutarkan kek keju?

Apabila bercakap tentang kek keju berputar, kurang sebenarnya adalah lebih! Lebih banyak zigging dan zagging, lebih banyak warna akan bercantum dan semakin kurang putaran akan ditunjukkan. Sambil memegang lidi atau pisau pengupas lurus ke atas, masukkan hujung ke dalam campuran kek keju dan lukis huruf 'S' hanya beberapa kali, bekerja dari atas ke bawah memanjang, kemudian melintang. Anda juga boleh melangkau pusingan sama sekali: Cukup letakkan di atas campuran labu dan coklat dan bakar.

Bagaimanakah anda boleh mengelakkan kek keju daripada retak?

Kek keju kadangkala boleh retak di atas apabila dibakar terlalu lama atau disejukkan terlalu cepat (terus dari ketuhar ke peti sejuk). Kek keju siap apabila ia lulus ujian goyang (ia bergoyang sedikit di tengah). Biarkan ia berada pada suhu bilik selama sejam dahulu sebelum disejukkan. Dan jika ia retak, katakan sahaja ia adalah hantu di pesta Halloween anda!

Resipi oleh Torie Cox

1. Untuk kerak: Panaskan ketuhar hingga 325º. Alaskan loyang 9-kali-13 inci dengan kertas parchment dengan sekurang-kurangnya 1 inci lebihan kertas di bahagian tepi.
2. Proseskan Oreo dalam pemproses makanan sehingga hancur. Masukkan mentega cair, dan nadi untuk menggabungkan. Tekan bancuhan Oreo ke bahagian bawah loyang yang dialas kertas. Bakar kerak selama 10 minit atau sehingga wangi dan kering apabila disentuh. Biarkan kerak sejuk sekurang-kurangnya 15 minit.
3. Untuk inti: Pukul keju krim, vanila, gula, dan garam dalam mangkuk besar dengan pengadun pada kelajuan sederhana 1 minit atau sehingga rata. Pukul dalam krim masam sehingga sebati. Pukul dalam telur, 1 pada satu masa, hanya sehingga digabungkan.
4. Letakkan 1/4 cawan adunan dalam mangkuk kecil. Letakkan 1/2 cawan adunan dalam mangkuk kecil yang berasingan. Tuangkan baki adunan ke atas kerak yang dibakar, sebarkan ke dalam lapisan yang sekata.
5. Kacau labu ke dalam mangkuk dengan 1/4 cawan adunan kek keju yang dikhaskan sehingga digabungkan. Kacau coklat cair ke dalam mangkuk lain bersama 1/2 cawan adunan kek keju yang telah dikhaskan sehingga sebati. Sudukan adunan labu dan coklat dengan sudu teh secara rawak di atas adunan kek keju dalam kuali; pusing dengan hujung lidi kayu atau pisau pengupas.
6. Bakar kek keju selama 35 hingga 40 minit atau sehingga ditetapkan di tengah (ia masih akan bergoyang sedikit). Sejukkan kek keju pada suhu bilik selama 1 jam, kemudian sejukkan sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga semalaman.
7. Sebelum dihidangkan, atas bar dengan jagung gula-gula, biji mata gula-gula dan taburan Halloween. Potong kepada 16 bar.
   

Bar kek keju boleh dibuat sehari lebih awal. Simpan bar tambahan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.