Epal Bakar
Caitlin Bensel
Ada sesuatu yang istimewa tentang mendapatkan epal bakar anda sendiri—mungkin kerana tiada siapa yang mempertikaikan siapa yang mendapat kepingan pai yang lebih besar! Epal bakar tandakan setiap kotak untuk satu pencuci mulut epal , semuanya dalam satu pakej yang menarik. Sedikit cider epal melakukan tugas tiga kali ganda di sini: Ia menghasilkan wap dalam ketuhar untuk membantu epal masak sekata, ia mengekalkan bahagian bawahnya daripada hangus, dan ia menjadi sayu manis dan sirap untuk menyalut epal apabila ia lembut dan keemasan. Simpan ini resepi epal sebagai pencuci mulut poket belakang untuk syarikat saat akhir, atau bila-bila masa anda mengidamkan pencuci mulut musim luruh (dan tidak mahu berkongsi!).
Epal mana yang terbaik untuk dibakar?
The epal terbaik untuk dibakar keseluruhan tidak akan runtuh dalam timbunan lembek di dalam ketuhar. Rangup, tat manis jenis epal seperti Pink Lady (juga dipanggil Cripps Pink), Cortland dan honeycrisp semuanya mempunyai lebih banyak pektin—kanji semulajadi yang membantu mereka mengekalkan bentuknya semasa mereka membakar. Cari epal yang agak bulat dan saiz yang sama antara satu sama lain.
idea hadiah krismas untuk kanak-kanak yang mempunyai segala-galanya
Bolehkah anda inti sebiji epal tanpa inti?
Tidak perlu membeli pemikat epal jika anda belum memilikinya. Sebaliknya, gunakan hujung pisau pengupas untuk memotong di sekeliling batang. A sudu limau gedang sesuai untuk menggali bahagian tengah, tetapi satu sudu teh kecil juga akan berfungsi. Ingatlah untuk tidak pergi sepenuhnya ke bahagian bawah epal supaya ia masih boleh menyimpan campuran oat.
mentega tanpa garam, dipotong dadu dan dilembutkan
1/2 c.oat lama
6 sudu besar.
gula perang ringan
1/4 c.cranberry kering
1 tsp.kayu manis
1/4 tsp.garam kosher
4epal honeycrisp sederhana atau cortlandt
1/4 c.cider epal
2 sudu besar.sayang
Aiskrim, untuk dihidangkan
Modul beli-belah bahan ini dicipta dan diselenggara oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin boleh mendapatkan lebih banyak maklumat tentang ini dan kandungan yang serupa di tapak web mereka. Arah- Panaskan ketuhar hingga 375°. Satukan mentega, oat, gula, cranberi, kayu manis, dan garam dengan hujung jari anda dalam mangkuk sederhana sehingga sebati. Mengetepikan.
- Menggunakan pisau pengupas, potong inti dan batang setiap epal, biarkan bahagian bawah kira-kira 1/2 inci epal utuh. Menggunakan sudu kecil atau sudu limau gedang, cedok sebarang inti dan biji yang tinggal untuk membentuk kira-kira 3 sudu besar rongga dalam setiap epal. Sumbat setiap epal dengan jumlah campuran oat yang sama.
- Tuangkan cider epal dan madu ke bahagian bawah pinggan pai; pukul hingga sebati. Susun epal, hancurkan bahagian atas, dalam pinggan pai. Bakar sehingga epal lembut apabila dicucuk dengan garpu, 30 hingga 40 minit, taburkan bahagian tepi epal (elakkan isi oat) setiap 15 minit dengan campuran cider epal dari bahagian bawah pinggan pai. Hidangkan hangat dengan sudu besar aiskrim.
Gandakan resipi ini dan bakar dalam hidangan kaserol 13 kali 9 inci, jika anda sedang bersiap untuk orang ramai yang lebih ramai!
