Cajun Meatloaf
Resipi yang enak ini adalah ciptaan hebat Ryan. Memotong sesuatu yang lezat, lezat ini, mungkin akan mengubah fikiran anda tentang apa itu meatloaf. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:0Jam40min Masa Masak:0Jam40min Jumlah masa:1jamdua puluhmin Bahan-bahan3 lada Bell keseluruhan (2 Jika Besar) dua Bawang sederhana keseluruhan 1 sekumpulan saderi (5-6 tulang rusuk) 8 cengkih (hingga 10 ulas) Bawang Putih 6 sudu besar Mentega 1 sudu kecil Garam 1 sudu besar Worcestershire 1 sudu kecil Lada hitam 1 sudu kecil Pala Tanah 1 sudu kecil Lada Cayenne Sedikit Goncang Sos Panas (pilihan) 2 C. Cerek, Dibahagi 1/2 c. Susu Seluruh 1 C. (hingga 2 cawan) serbuk roti 2 lb. Daging Lean Ground (92% Lean) 1 lb. Babi Tanah 3 Telur keseluruhan 2 sudu besar SayangModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Arahan Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Potong semua sayur-sayuran segar (lada, bawang, saderi) ke dalam dadu kecil dan cincang bawang putih. Dengan api sederhana-tinggi, cairkan 6 sudu mentega. Sebaik sahaja mentega mula berwarna keperangan, masukkan sayur-sayuran dan bawang putih dadu. Masukkan lebih kurang 1 sudu teh garam.
Setelah masak selama beberapa minit, tambahkan 1 sudu besar sos Worcestershire, 1 sudu teh lada hitam, 1 sendok teh pala dan 1 sudu teh lada cayenne. Sekiranya anda suka panas, tambahkan beberapa gelas sos panas kegemaran anda. Seterusnya tambahkan mengenai & frac12; cawan sos. Teruskan memasak dan kacau selama beberapa minit lagi. Keluarkan dari panas.
Setelah membiarkan campuran sejuk selama beberapa minit, tambah & frac12; cawan susu. Kacau hingga sebati. Seterusnya tambahkan sekurang-kurangnya 1 cawan serbuk roti. Terus masukkan serbuk roti dan kacau sehingga adunan menjadi pes pekat.
Dalam mangkuk pencampuran besar letakkan daging lembu dan daging babi. Pukul 3 biji telur dan masukkan ke dalam daging. Setelah membiarkan campuran sayur-sayuran pasta sejuk sedikit, mulailah memasukkannya ke dalam daging. Terus masukkan semua campuran Cajun-Sayuran ke dalam daging hingga semua sebati.
Semburkan loyang dengan sedikit semburan memasak yang tidak lekat. Seterusnya, dengan menggunakan tangan anda, bentuk campuran daging anda menjadi roti di atas loyang. Jadikan roti selebar 6-8 inci dan kira-kira 1 & frac12; setebal inci.
Dalam mangkuk kecil atau cawan pengukur, gaul bersama & frac34; cawan saus tomat dengan kira-kira 2 sudu madu. Tumis sos ini di atas kepingan daging.
Letakkan di dalam ketuhar 400 darjah selama kira-kira 40 minit.
Oleh Pastor Ryan.
Catatan dari PW: Saya akan menghantar perkara pertama ini pada hari Isnin pagi, tetapi kelihatan terlalu baik untuk menunggu dan saya tidak pernah pandai berdisiplin. Terima kasih, Pastor Ryan, kerana berkongsi resipi yang sedap ini dengan kami. Sekarang, tepuk perut isteri anda yang sedang membesar dan beritahu bayi yang sedang membesar itu, kami semua berkata. –PW
Semasa saya dewasa, meatloaf tergolong dalam kategori yang sama dengan hati & bawang: Makanan saya akan berdiri dalam barisan panjang TIDAK perlu makan .
Seolah-olah itu hanya tumpukan daging sapi besar dengan saus tomat di atasnya, dan dibakar di dalam oven. Saya tidak terlalu peduli dengan burger, jadi mengapa saya mahu yang lebih besar, pengering hamburger? Tidak lama kemudian, saya dapati kebahagiaan kuliner yang kaya akan ramuan daging yang kaya dengan ramuan. Tetapkan ciptaan mahir ini di atas timbunan tumpukan ini [klik saya–> kentang lenyek <–click me] and you’ll be hard-pressed to find any leftovers sitting around.
Jadi apa yang kita perlukan untuk roti daging ini dan apa sebenarnya yang menjadikannya Cajun?
Mari lihat senarai ramuan:
* 3 Paprika (2 jika besar) - Saya menggunakan warna merah, oren, dan kuning. Sebarang warna berfungsi dengan baik.
* 2 Bawang Sedang
* 1 tandan saderi (5-6 tulang rusuk)
* 8-10 ulas bawang putih
* 3 Telur
* 6 sudu besar Mentega (Ya bayi)
* 1-2 cawan serbuk roti
* Pala Tanah
* Lada hitam
* Lada Cayenne
* 1/2 Cawan Susu (Keseluruhan mungkin terbaik ... Saya hanya mempunyai 2% sahaja)
* 1 sudu besar Worcestershire
* 2 cawan cendawan
* 2 sudu besar madu
2 paun Lean Ground Beef (ini 92/8)
1 paun Babi Tanah
Resipi ini akan memberi makan kepada 8 manusia yang berselera besar. Kecuali manusia itu seperti manusia yang saya tahu. Maka hanya memakan sekitar 6 daripadanya.
Langkah pertama kami adalah memotong semua produk kami menjadi kepingan kecil. Tidak sedikit pun ... lebih daripada dadu kecil. Ini akan menghasilkan timbunan sayur-sayuran yang bagus. Tumis bawang putih juga selama ini. (Tambang dikuburkan di bawah bawang dalam foto.)
Seterusnya, kami akan mendorong sayur-sayuran potong dadu dengan 6 sudu mentega cair dalam kuali. Ya, saya katakan 6. Kami mempunyai banyak harta tanah yang ingin kami lindungi di sini dan kami memerlukannya tambahan digalakkan agar ini menjadi satu tepung daging yang enak. Panas sederhana tinggi akan menjadi hebat.
Setelah mentega cair dan keperangan ...
Masukkan bawang, saderi, paprika, dan bawang putih. Sudah tiba masanya aroma Cajun berempat kita terungkap.
Tambahkan kira-kira satu sudu garam kepada rakan kami untuk membantu pengekstrakan kelembapan dan perasa.
Setelah aromatik kami masak selama beberapa minit, teruskan dan tambahkan ramuan ramuan kami yang seterusnya ke pesta tersebut.
Beri semua kacau dan bayangkan betapa mengagumkannya RASA ini memandangkan ia sudah BAU baik ini.
Ini mungkin juga merupakan masa yang tepat untuk menambahkan sedikit sos panas jika anda tinggal di sisi berbahaya.
Pilihan ini benar-benar pilihan pilihan.
Masukkan kira-kira 1/2 cawan saus tomat ke dalam campuran.
Kacau ... bau ... kacau ... bau ...
Setelah membiarkan campuran ini dimasak dengan api sederhana-tinggi selama beberapa minit lagi, kami akan mengeluarkan wajan dari api dan mula menyejukkan sedikit. Kemudian masukkan lebih kurang 1/2 cawan susu.
Setelah kacau sebentar, kita akan menambahkan sekitar 1 cawan serbuk roti untuk menebal campuran ini.
Terus masukkan serbuk roti dan masukkan ke dalam adunan sehingga anda mendapat pes pekat yang bagus. Saya menambah sekurang-kurangnya 1/2 cawan lagi untuk mencapai konsistensi ini.
Masukkan daging lembu dan daging babi ke dalam mangkuk pencampuran yang besar sehingga mereka dapat menerima harta karun mereka.
Pukul 3 telur bersama dan tambahkan ke dalam daging.
Dan ketuhar 400 darjah akan berguna tidak lama lagi.
Setelah membiarkan campuran sayur-sayuran sejuk sedikit (kami tidak mahu memasak daging / telur semasa memasukkannya), kami boleh mula memasukkannya.
Campurkan. Campurkan. Campurkan.
Terus masukkan semua campuran Cajun-Veg ke dalam daging hingga semua sebati.
Dengan menggunakan tangan anda, bentuk campuran tepung daging anda menjadi ... sumur ... tepung daging , di atas loyang. Anda boleh menggunakan sedikit semburan lekat di sini. Kami mengambil gambar dengan lebar sekitar 6-8 inci x setebal sekitar 1 1/2 inci.
Campurkan 3/4 cawan saus tomat dengan kira-kira 2 sudu madu. Ini akan menjadi puncak kami.
Lumurkan pada sos.
Masukkan ke dalam ketuhar 400 darjah selama kira-kira 40 minit dan hubungi jiran anda untuk sesuatu yang membengkak. Ini akan menjadi baik.
Dia mungkin bukan perkara tercantik di dunia, tetapi dia mempunyai keperibadian yang luar biasa.
Memotong sesuatu yang lezat, lezat ini, mungkin akan mengubah fikiran anda tentang apa itu meatloaf.
Semoga anda menikmatinya!
cara membuat sauerkraut sendiri
Cinta Menang,
Ryan
www.thisisreverb.com
