Blackberry Cheesecake Swirl Ice Cream
Sekiranya anda jenis orang yang tidak pernah boleh memutuskan pencuci mulut, sudah tiba masanya untuk melepaskan pembuat ais krim anda. Makanan sejuk beku ini adalah cheesecake dan ais krim, semuanya dalam satu.
bolehkah saya menggantikan madu dengan molaseIklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:12hidangan Masa Persiapan:0Jam40min Jumlah masa:13Jam30min Bahan-bahan4
Blackberry bekas 6-ons
1 1/4 c.gula pasir
Kacau parut 1 lemon dan jus 1/2 lemon
1 3/4 c.
setengah setengah
5kuning telur besar
1 3/4krim tebal
6 oz
keju krim rendah lemak
3/4 c.gula serbuk
mana-mana kedai arak dibuka pada hari kesyukuranModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk
- Gabungkan blackberry ,. cawan gula pasir dan jus lemon dalam periuk sederhana dan masukkan sebati. Biarkan sehingga jus mula menggelegak, kira-kira 10 minit. Hancurkan dengan kentang tumbuk sehingga beri hancur, kemudian masak dengan api kecil sehingga beri sangat lembut dan jusnya sedikit pekat, kira-kira 20 minit.
- Tuangkan campuran melalui saringan mesh halus ke dalam mangkuk sederhana, tekan dengan sudu untuk mengeluarkan cecair. Ketepikan cecair sehingga sejuk. Buang pulpa dan biji.
- Panaskan setengah dan setengah baki 1 gelas gula pasir dalam periuk besar dengan api kecil, kacau sekali-sekala, hingga mendidih. Keluarkan dari api.
- Pukul kuning telur dalam mangkuk besar dengan pengadun dengan kelajuan sederhana tinggi hingga kuning pucat dan pekat, 3 hingga 5 minit. Panaskan kuning telur dengan perlahan-lahan di & frac34; cawan campuran setengah setengah panas, pukul terus. Tuangkan campuran kuning telur yang telah dikisar ke dalam periuk bersama baki campuran setengah setengah, pukul dengan perlahan semasa anda menambahkannya. Didihkan dengan api kecil, kacau terus dengan sudu kayu, hingga pekat, kira-kira 5 minit. Campuran harus cukup tebal untuk melapisi bahagian belakang sudu tetapi tidak setebal puding.
- Tuangkan campuran melalui saringan halus ke dalam mangkuk besar yang terpisah. Masukkan sirap krim berat dan blackberry; kacau hingga sebati. Sejukkan hingga sejuk, sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
- Kacau campuran dalam pembuat ais krim mengikut arahan pengeluar. Setelah hampir siap, buat campuran kek keju: Pukul keju krim, kulit lemon dan gula tepung dalam mangkuk besar dengan pengadun pada kelajuan rendah hingga digabungkan, kira-kira 1 minit. Naikkan kelajuan hingga sederhana tinggi dan pukul hingga gebu dan sangat lembut, 1 hingga 2 minit lagi.
- Pindahkan separuh ais krim ke dalam loyang atau loyang roti yang selamat. Sudu separuh campuran cheesecake di bahagian atas dan perlahan-lahan putar dengan pisau mentega. Ulangi dengan baki ais krim dan kek keju. Tutup dan beku sehingga cukup kuat untuk meraup, sekurang-kurangnya 8 jam.
