Blackberry Cheesecake
Cheesecake yang sangat indah dihiasi dengan blackberry manis dan sirap. Berkhasiat! Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:16hidangan Masa Persiapan:0Jamdua puluhmin Masa Masak:1jamlima belasmin Jumlah masa:1jam35min Bahan-bahanKerak bumi 1 kotak Wafer Vanilla 1/2 c. Pecan 1 tongkat 1/2 Cawan Mentega, Cair 1 1/2 sudu kecil. Vanila Mengisi 3 pakej 8 Ounce Cream Cheese 1 1/2 c. Gula 4 Telur keseluruhan 1/2 c. Krim masam Topping 2 C. Blackberry 1/2 c. Gula 2 sudu besar AirModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Arahan Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Masukkan wafer dan pecan vanila ke dalam mangkuk pemproses makanan. Pulse sehingga campuran menjadi serpihan. Masukkan mentega cair dan vanila dan nadi lagi hingga sebati. Tuangkan ke dalam loyang bentuk 10 inci dan tekan serbuk ke bahagian bawah loyang. (Sekiranya mereka datang ke tepi, tidak mengapa!)
Untuk pengisiannya, pukul cream cheese dan gula hingga sebati. Masukkan telur satu demi satu, pukul selepas setiap penambahan. Masukkan krim masam dan kacau lagi. Tuangkan campuran ke dalam kerak, ratakan bahagian atas, dan bakar selama 1 jam, 10 minit. Matikan oven dan buka pintu dan biarkan duduk di dalam ketuhar dengan pintu dibuka selama 15 minit. Angkat dan biarkan sejuk.
Untuk topping, tambahkan blackberry, gula, dan air ke dalam periuk atau kuali. Didihkan dengan api sederhana tinggi dan masak selama 4 hingga 5 minit. Matikan api dan biarkan sejuk sedikit.
Tuangkan blackberry ke atas cheesecake dan letakkan loyang ke dalam peti sejuk sehingga sejuk dan biarkan sekurang-kurangnya 2 jam --- beberapa jam lebih baik.
Setelah siap dihidangkan, angkat pelek di sekitar kuali dan potong menjadi 16 keping dengan pisau bergerigi panjang.
Saya mendapat lebih banyak blackberry daripada yang saya tahu apa yang harus saya lakukan pada Keempat, dan daripada membuat sesuatu yang sihat dengan keindahan ungu tua yang indah, saya memutuskan untuk membuat cheesecake yang besar dan gemuk.
Ini agaknya saya.
Terdapat banyak cara untuk membuat cheesecake blackberry. Anda boleh menumis kerak dengan blackberry sirup sebelum mencurahkan isi. Anda boleh membakar blackberry terus ke dalam pengisiannya sendiri. Anda boleh menambah puree blackberry yang diregangkan untuk membuat karya agung ungu yang indah, atau anda boleh berpusing dengan blackberry puree dan membuat reka bentuk yang indah di atas kek.
Cara pilihan saya adalah paling tidak cerewet: buat cheesecake asas yang bagus dan gaulkan dengan beri hitam manis. Begitulah cara saya berguling.
doa untuk mereka yang berdiet
Inilah cara anda membuatnya.
Anda memerlukan Nilla Wafers…
Pecan…
Dan mentega. Itulah kerak bumi.
Untuk pengisiannya, anda memerlukan krim keju…
Gula…
Telur…
Dan krim masam.
Mari buat perkara ini! Buang wafer Nilla dan pecan ke dalam mangkuk pemproses makanan. (Atau anda boleh menghancurkan mereka di Ziploc besar atau sebagainya.)
Pulse campuran sehingga agak halus ...
Kemudian masukkan sebatang mentega ke dalam mangkuk selamat gelombang mikro ...
Dan nukuk sehingga ia cair.
Tuangkan ke dalam serbuk ...
Kemudian masukkan satu sudu teh atau dua biji vanila. Semua yang dilakukan ini adalah menjadikan semuanya enak ... tetapi jika anda tidak menyukai perkara seperti itu, biarkanlah!
Pulse beberapa kali lagi untuk mencampurkan semuanya…
Anda memerlukan kuali Springform. Kuali springform dan cheesecake adalah seperti kacang polong dan wortel.
Atau seperti kuali cheesecake dan Springform.
Masukkan serbuk ke dalam loyang ...
Dan gunakan tangan anda (atau bahagian bawah gelas) untuk menekan serpihan ke bahagian bawah. Anda boleh membiarkannya sedikit di tepi kuali.
Masukkan keju krim ke dalam mangkuk pengadun.
Tuangkan gula, dan sila lihat jari asing merah jambu saya yang serius. Saya secara jujur tidak dapat menjelaskannya.
Pukul campuran ini hingga kembang dan halus.
Pecahkan telur satu demi satu, pukul selepas setiap penambahan.
Pukul tidak masuk akal ...
Gosok bahagian sisi mangkuk, kemudian cambuk lagi hingga rata.
Akhir sekali, masukkan krim masam dan pukul lagi.
Tuangkan ke dalam kerak bumi ...
Dan ratakan permukaannya untuk melicinkannya. Masukkan ke dalam ketuhar 350 darjah yang telah dipanaskan selama 1 jam 10 minit…
Kemudian matikan oven dan buka pintu oven. Biarkan di dalam ketuhar dengan pintu terbuka lebih kurang sepuluh minit lagi. Pastikan menonton kanak-kanak kecil selama ini! Ini adalah masa yang tepat untuk keluar ke halaman belakang untuk bermain.
Mmm. Helo, bayi cantik!
Biarkan cheesecake sedikit sejuk di kaunter semasa anda membuat topping blackberry. Masukkan 2 hingga 3 cawan blackberry (atau beri mana-mana!) Ke dalam periuk atau kuali. Masukkan 1/2 cawan atau lebih gula dan beberapa sudu air. didihkan dengan api sederhana-tinggi dan biarkan masak selama 4 hingga 5 minit. Anda tidak mahu membiarkannya menjadi gila atau beri hitam akan hancur. Tetapi anda mahu ia dimasak cukup lama sehingga jus menebal menjadi sirap. Jadi saksikan saja.
(Anda boleh membuat topping pada awal hari dan menyimpannya di dalam peti sejuk!)
Ini lima minit kemudian. Sekarang biarkan sejuk sebelum mencurahkannya ke cheesecake.
apa yang boleh anda gantikan dengan mentega
Masukkan keseluruhan kuali ke dalam peti sejuk dan biarkan mendingin dan sejuk selama beberapa jam — dua adalah minimum, tetapi lebih baik lagi. Ia akan menjadi lebih baik seiring dengan masa!
Oh, sedap. Apa yang saya gemari ialah jus blackberry sangat terang dan berwarna, dan meresap ke setiap sudut dan celah (dan retak!) Di permukaan cheesecake.
Saya terpaksa menipu dan mengeluarkannya lebih awal kerana saya kehilangan siang hari ... tetapi anda mendapat gambarannya.
Ya, ya. Ya sila. Banyak keping sekarang. Sekarang, saya katakan ... sekarang.
Hey dengar! Ini adalah resipi kek keju asas yang hebat. Biarkan kosong, muat dengan benda jahat seperti potongan Snickers dan Oreos ... atau tambah dengan buah yang anda ada: ceri, raspberi, blueberry ... dunia adalah tiram anda.
Selamat mencuba!
Cinta,
Wanita Perintis
