Baked Mashed Potatoes With Crispy Shallots
Kentang berkrim ini dibakar pada akhir untuk mendapatkan kemasan keemasan. Bawang merah yang renyah adalah ceri di atas!
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8 - 10hidangan Masa Persiapan:0Jam35min Jumlah masa:1jam25min Bahan-bahan kentang tumbuk5 lb.
Yukon Emas atau kentang russet
1 3/4batang (14 sudu besar) mentega masin, dilembutkan
apakah maksud 606 secara rohani1
Keju krim pakej 8-ons, dilembutkan
1/2 c.
setengah setengah, tambah lagi jika diperlukan
1/2 c.krim tebal
apabila tangan anda gatal apa maksudnya1 C.
pasli segar, dicincang
1/3 c.
cincang segar
2 sudu kecilgaram yang halal, ditambah lagi dengan rasa
Lada hitam, secukup rasa
Bawang gorengMinyak sayur, untuk menggoreng
peha ayam panggang tanpa tulang gosok keringdua
bawang besar, dihiris nipis
Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Untuk kentang tumbuk: Panaskan oven hingga 350˚. Kupas kentang dan bilas di bawah air sejuk. Kuartakan kentang, masukkan ke dalam periuk besar dan tutup dengan air. Didihkan dan masak hingga lembut-garpu, 20 hingga 25 minit.
- Tiriskan kentang dan kembalikan ke periuk. Dengan pembakar dengan api kecil, tumbuk kentang dengan masher kentang selama kira-kira 5 minit; semakin banyak wap yang dikeluarkan semasa anda tumbuk, semakin baik! Matikan pembakar.
- Masukkan 12 sudu mentega, krim keju, setengah setengah, krim berat, pasli, chives, garam dan lada. Kacau hingga sebati dan nipis dengan lebih separuh setengah jika perlu. Periksa perasa dan tambah garam dan lada secukup rasa.
- Sebarkan kentang tumbuk ke dalam piring kaserol. Titik permukaan dengan baki 2 sudu besar mentega. Tutup dengan kerajang dan bakar selama 15 minit. Keluarkan kerajang dan terus bakar hingga keemasan di sekitar tepinya, kira-kira 10 minit lagi.
- Sementara itu, untuk bawang merah goreng: Panaskan minyak sayur 1/2 inci dalam wajan dalam api sederhana-tinggi. Masukkan 1 biji bawang merah dan goreng, putar sekali sekala, hingga keperangan, 3 hingga 4 minit. Keluarkan dengan sudu berlubang dan toskan pada tuala kertas. Ulangi dengan bawang merah yang lain. Taburkan bawang merah yang digoreng di atas kentang tumbuk.
