Spicy Orange Garlic Shrimp
Resipi lain dari Ryan yang sedap. Pembuka selera atau makanan ringan, makanan lezat ini akan meleleh di mulut anda. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4hidangan Masa Persiapan:0Jamdua puluhmin Masa Masak:0Jam10min Jumlah masa:0Jam30min Bahan-bahan24 keping (26-30 Per Pound) Udang Deveined dua cengkih (hingga 4 ulas) Bawang putih 3/4 c. Jus oren 1/2 sudu kecil Lada Cayenne tanah 1 sudu kecil Perasa Teluk Lama 3 sudu besar Mentega Asin, DibahagiModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Arahkan Cair dan kupas udang. Cairkan dengan mengalirkannya di bawah air sejuk selama beberapa minit. Keringkan udang yang telah dikupas dengan menyiramnya di atas tuala kertas atau dua. Hiriskan cengkih bawang putih anda dengan nipis. Masukkan bawang putih ke & frac34; cawan jus oren. Gunakan jus oren berkualiti tinggi. Kira dan masukkan semua rempah ke jus oren juga.
Dalam kuali besar di atas api yang tinggi cairkan 2 sudu mentega. Setelah mentega cair masukkan udang anda. Masak selama kira-kira 30-60 saat dan mulailah membalikkannya dengan yang pertama anda letakkan di kuali agar tidak berlebihan. Masak selama 30-60 saat lagi. Keluarkan udang yang dimasak dari kuali, biarkan panas tinggi.
Setelah mentega dan titisan mulai merokok sedikit demi sedikit tambahkan campuran bawang putih oren pedas ke dalam periuk dan kacau. Masukkan satu sudu mentega terakhir ke dalam sos dan setelah beberapa minit memasak dan aduk sekali sekala kuah anda harus sedikit pekat.
Kembalikan udang ke kuali dan beri mereka tepung yang bagus untuk melapisi sosnya. Benarkan percampuran jiwa berlaku hanya beberapa saat dan inilah masanya untuk bunga api.
Oleh Pastor Ryan .
Sering kali, ketika memasak, yang terbaik adalah yang terbaik. Ini mudah dan terbaik.
Untuk masa yang paling lama, saya begitu terintimidasi dengan memasak udang. Walaupun saya menyukai mereka di restoran, saya hanya dapat membayangkan diri saya berhadapan dengan krustasea kecil yang pelik ini kerana tukang batu akan menggilap kristal. Mereka kelihatan begitu halus ... begitu rumit ... begitu mudah untuk mengacaukan.
Dan kemudian saya memasak ini. Dan bukan sahaja saya terkejut kerana mendapati udang itu mudah disiapkan, saya juga memutuskan untuk meragut sesuatu yang mudah dilalui untuk makanan restoran. Pada ketika ini dalam pengalaman kuliner saya, saya telah membuat banyak jenis udang. Dan udang ini? Baiklah ... mari kita katakan begitu ini udang memang gila.
Tuan-tuan dan puan-puan, kami ingin menjemput beberapa tetamu yang sangat istimewa ke pentas:
* (Frozen) Raw Shell-On Shrimp // Saya menggunakan ukuran 26-30 per paun dan saya akan memasak sekitar 2 dozen daripadanya. Udang-udang ini sudah tidak disusun semula. Ini adalah ciri yang baik ... seperti kawalan pelayaran.
* Jus Jeruk berkualiti baik // Kami memerlukan 3/4 cawan hari ini. Minum sisa ... musim sejuk dan selesema.
apa yang perlu dilakukan dengan sisa pasta
* 2-4 Cengkih Bawang Putih // Ini bergantung pada seberapa banyak anda membenci vampir. Saya kebetulan sungguh benci mereka.
* 3 sudu besar Mentega Asin // Sekiranya anda mempunyai mentega tanpa garam, resipi ini tidak akan berfungsi ... iaitu, kecuali anda menambah sedikit garam.
* Lada Cayenne tanah (1/2 sudu kecil) // Pastikan segar ... ramuan dan rempah kering kehilangan kekuatannya dari masa ke masa.
* Old Bay Seasoning (1 sdt) // Dan jangan cuba mengganti sejenis garam saderi atau sesuatu… ini adalah BAYARAN LAMA yang kita bicarakan. Udang secara praktiknya dimandikan di dalam barang-barang.
Pertama, (<—someone check to see if that's a word…thanks.) we need to get our shrimp thawed and peeled. I'm running the frozen shrimp under cold water for a few minutes, then peeling away the outer shell. If you pinch the upper part of the tail, it should pop out for you, leaving a nice clean, naked shrimp.
Sebaik sahaja anda mendapat beberapa dozen udang yang cantik, bersih dan telanjang ini, anda boleh meletakkannya di atas tuala kertas untuk kering semasa kami menyediakan Bawang Putih Jeruk sebahagian daripada Udang Bawang Putih Berempah kami.
Mulakan dengan mengiris cengkih bawang putih dengan nipis (saya menggunakan tiga biji besar).
Masukkan hirisan bawang putih ke 3/4 cawan Jus Jeruk.
nombor malaikat 2002
Kira rempah.
Masukkan semua Cayenne dan Old Bay ke Jus Jeruk Bawang Putih.
Kacau rata.
Cairkan 2 sudu mentega dalam kuali di atas api yang tinggi. Keluli tahan karat atau tidak melekat akan berfungsi dengan baik untuk ini.
Anda pasti mahu menyediakan udang tersebut ke dalam kuali panas setelah semua mentega cair.
Masukkan udang ke dalam loyang dengan cepat dari tepi luar ke dalam. Bahagian tengah kuali biasanya paling panas dan kami tidak mahu udang anak tengah kami berlebihan.
Setelah anda memasukkan semua udang ke dalam kuali, tunggu selama kira-kira 30-60 saat dan mula membalikkan udang (cuba mulakan dengan udang pertama yang anda masukkan ke dalam kuali panas). Penjepit sangat bagus untuk ini.
Selepas 30-60 saat lagi, udang harus dimasak, dan mempunyai kualiti legap.
Keluarkan udang yang dimasak dari kuali, biarkan panas tinggi.
Dan cuba jangan makan udang pada masa ini ... serius, mereka akan menjadi sangat baik.
Biarkan kuali untuk duduk di atas api sehingga mula merokok sedikit.
Apabila anda melihat asap, tambahkan campuran Bawang Putih Jeruk Pedas ke dalam periuk dan kacau semuanya.
Masukkan satu sudu mentega terakhir ke dalam sos dan setelah beberapa minit memasak dan kacau sekali-sekala, kita harus mempunyai sos yang lebih tebal yang meninggalkan jejak kuali ketika dikikis.
apakah perbezaan antara baking soda dan serbuk
Kembalikan udang ke kuali dan beri mereka baik dan kot dengan kekasih baru mereka. Benarkan percampuran jiwa berlaku hanya dalam beberapa saat ... dan inilah masanya untuk bunga api yang sebenar.
Pembuka Selera atau Hidangan; peruntukan yang menggembirakan ini akan mencair. DALAM. ANDA. MULUT.
Panggil saya pembohong ... Saya berani kamu.
Cinta Menang,
Ryan
