Seafood Pasta Baked Parchment Paper
Dari Heather Christo. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:duahidangan Masa Persiapan:0Jam10min Masa Masak:0Jamdua puluhmin Jumlah masa:0Jam30min Bahan-bahan8 oz Mie Linguini (Saya Menggunakan Pasta Bebas Gluten) 3 sudu besar Minyak zaitun dua cengkih Bawang Putih, Hiris nipis 1 Cili Fresno Merah, Hiris nipis 1/2 paun Kerang 1/2 paun Kerang 1/2 paun Udang, Kupas Dan Diracun 1 C. Tomato ceri 1/2 c. Wain putih 1/2 sudu kecil Kepingan Lada Merah 1/3 c. Parsley Flatleaf, Cincang halus 1/4 c. Bawang, Cincang halus 1 Lemon, Zest OnlyModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Arahan Panaskan ketuhar hingga 400ºF. Potong selembar kertas perkamen yang besar untuk setiap hidangan, cukup untuk menampung pasta dan makanan laut dengan bahagian yang boleh disatukan untuk menutup isi dengan mudah. Didihkan periuk air masin yang besar. Masukkan pasta dan masak lebih kurang 1 atau 2 minit daripada yang diarahkan pada bungkusan. Pasta hanya perlu malu al dente dan masih kenyal. Tiriskan, simpan 2 cawan air pasta. Sekiranya menggunakan pasta bebas gluten, bilas pasta sebentar untuk mengelakkannya daripada bergetah.
Sementara itu, dalam kuali besar di atas api sederhana-rendah, tambahkan minyak zaitun, cabai, dan bawang putih. Tumis hingga keemasan tetapi tidak dibakar, kira-kira 2-3 minit. Masukkan makanan laut dan tomato, masukkan semuanya. Masukkan wain, serpihan lada merah, dan 1/4 cawan air pasta yang disediakan. Kacau dan tutup. Masak, goncangkan kuali (atau kacau sekali-sekala), selama kira-kira 5-7 minit, sehingga kerang dan kerang telah dibuka dan udang berwarna merah jambu. Keluarkan penutup dan masukkan pasli, daun bawang, dan kulit lemon. Masukkan pasta dan masukkan hingga rata. (Sekiranya anda perlu melonggarkan sos sedikit, tambahkan sedikit air pasta.) Musim secukupnya dengan garam yang halal.
Bahagikan pasta dan makanan laut antara kepingan perkamen yang sudah siap, letakkan di tengah. Lekatkan paket dengan mengumpulkan kertas di sekitar pasta, mencubit dan mengikis tepinya bersama-sama semasa anda mengerjakan kertas, pastikan jahitannya berada di atas. Apabila dilekatkan ke dalam bungkusan kecil yang kemas, letakkan dengan perlahan di atas loyang.
Bakar paket selama 5 minit. Hidangkan paket dengan segera! Anda mahu tetamu membuka bungkusan di pinggan dan mendapatkan wap pertama. Selamat mencuba!
Sekiranya dikehendaki, sajikan dengan sedikit minyak zaitun dan sedikit pasli segar dan daun bawang.
Cuma ada sesuatu yang ajaib untuk menyajikan makanan di kertas kertas. Saya melengkapkan puitis mengenai perkara ini dalam catatan saya mengenai Cara Memasak Salmon dengan Sempurna, di mana ia bukan sahaja membuat persembahan yang indah tetapi juga merupakan cara untuk mendapatkan ikan yang sempurna. Dan sekarang saya ingin menunjukkan salah satu cara kegemaran saya untuk menghidangkan pasta! Ini sangat mudah sehingga anda dapat mengejutkan keluarga, teman lelaki atau teman wanita anda yang bertuah pada malam minggu, dan cukup indah untuk bersinar pada majlis istimewa juga!
Anda mungkin bertanya pada diri sendiri, Mengapa saya tidak hanya menyajikan pasta dengan makanan laut dalam mangkuk? (Ngomong-ngomong, anda betul-betul boleh melakukannya juga, cukup masak pasta dulu!). Tetapi bayangkan menjadi tetamu makan malam atau pasangan bertuah dan membawa sebungkus kertas coklat yang indah ini ke pinggan anda. Kemudian semasa anda membuka bungkusan misteri anda, wap wangi yang indah akan membangkitkan selera anda. Dan apabila anda melihat ke dalam bungkusan, anda melihat semua perkara terbaik: pasta yang dilapisi sos wain putih yang sedikit pedas, makanan laut segar, tomato ceri merah berair yang telah pecah dan dicampurkan dengan sos, dan ramuan segar yang indah. Adakah saya terlalu romantik pasta? Mungkin. Tetapi semuanya benar! Saya tahu, saya akan kagum dan teruja untuk menggali.
Yang menjadikannya lebih baik ialah betapa senangnya membuat hidangan ini. Seluruhnya mengambil masa kurang dari 30 minit, dan semasa membakar, anda boleh menyatukan salad hijau untuk makanan yang sempurna.
Langkah pertama ialah menyediakan perkamen dan memasak pasta. Potong sehelai kertas perkamen yang besar. Ia harus cukup besar sehingga sebahagian pasta dan makanan laut sesuai di tengahnya dan bahagian sisinya dapat menutupnya dengan mudah.
Panaskan oven hingga 400 ° F dan masukkan periuk besar air masin hingga mendidih. Masukkan pasta dan masak hingga di bawah al dente (masih kenyal), mendidih lebih kurang satu atau dua minit kurang daripada yang diarahkan pada bungkusan. Tiriskan pasta, simpan 2 cawan air. Sekiranya pasta bebas gluten, bilas pasta sebentar untuk mengelakkannya daripada bergetah.
Sementara itu, di dalam kuali besar di atas api sederhana, masukkan minyak zaitun, cabai dan bawang putih. Tumis hingga lembut. Jangan coklat bawang putih!
Masukkan kerang, kerang, udang dan tomato ceri dan campurkan dengan minyak, cili dan bawang putih.
Masukkan wain bersama serpihan lada merah dan 1/4 cawan air pasta yang telah disediakan.
Kacau semuanya dan kemudian tutup penutup kuali.
Masak kuali makanan laut, kocok kuali atau kacau sekali-sekala, selama kira-kira 5-7 minit sehingga kerang dan kerang dibuka dan udang berwarna merah jambu. Tanggalkan penutup dan masukkan pasli, daun bawang dan kulit lemon.
Masukkan pasta ke makanan laut dan masukkan hingga rata.
Sekiranya anda memerlukan sedikit air pasta untuk mendapatkan sos lebih cair, anda boleh menambahkannya sedikit demi sedikit pada masa ini. Musim secukupnya dengan garam yang halal.
Bahagikan pasta dan makanan laut antara kepingan perkamen yang disediakan.
Letakkan pasta di tengah-tengah perkamen dan tutup bulatan perkamen dengan mengumpulkan kertas di sekitar pasta, mencubit dan mengikis tepinya bersama-sama semasa anda mengerjakan bujur kertas.
Apabila dilekatkan ke dalam bungkusan kecil yang kemas dengan jahitan di atas, letakkan perlahan-lahan di atas loyang. Bakar kantung selama 5 minit.
Hidangkan segera di dalam kantung! Anda mahu tetamu melepaskan bungkusan kertas di atas pinggan dan dapatkan wap pertama sebelum menikmati.
Sekiranya anda mahu, tambahkan sedikit minyak zaitun dan taburkan pasli segar dan daun bawang.
Resipi ini menyajikan dua orang (halo, makan malam Hari Valentine) tetapi sangat mudah untuk digandakan, tiga kali ganda dan sebagainya. Langit adalah hadnya!
