Portobello Prosciutto Burgers
Ya, saya adalah isteri seorang penternak lembu dan saya lebih gemarkan 'burger' cendawan Portobello ini daripada kehidupan itu sendiri. Jangan beritahu Marlboro Man! Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4hidangan Masa Persiapan:0Jam10min Masa Masak:0Jamdua puluhmin Jumlah masa:0Jam30min Bahan-bahan1/2 c. Mayonis 16 Daun Selasih keseluruhan 8 Cendawan Portobello Besar 1 C. Wain Merah (pilihan) Minyak Zaitun Untuk Menyikat Garam Dan Lada, secukup rasa 4 hirisan Keju Provolone 4 hiris Ham 4 keseluruhan Kaiser Rolls, Split Daun Selasih TambahanModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Bilas cendawan hingga bersih. Rendam dalam wain merah selama 20 hingga 30 minit (ini benar-benar pilihan!) Campurkan mayonis dan kemangi dalam pemproses makanan atau pengisar. Pulse hingga selasih sebati dengan mayonis. Mengetepikan.
Bakar cendawan dalam kuali panggang atau di atas panggangan arang, sikat sedikit minyak zaitun dan taburkan dengan garam dan lada. Cairkan keju provolone ke atas empat cendawan terbesar. Keluarkan cendawan dari panggangan dan tumpukan empat cendawan yang lain di atas cendawan dengan keju.
Gerimis dengan minyak zaitun. Tois kaiser digulung di atas api sederhana-rendah hingga sangat rangup dan dipanggang.
Sebarkan mayonis kemangi dengan lembut di bahagian atas dan bawah gulungan kaiser. Letakkan cendawan dua tingkat di bahagian bawah, kemudian letakkan irisan prosciutto di atas. Akhirnya, tutup dengan daun selasih dan separuh gulungan yang lain. Tekan sedikit sehingga sebilangan jus dari cendawan akan masuk ke bahagian bawah gulungan.
Hidangkan dengan segera. Yum!
Ya, saya berkahwin dengan penternak lembu. Kenapa awak tanya?
Ini pasti salah satu resipi yang meninggalkan Marlboro Man dan hampir semua koboi yang menghargai diri sendiri di rantau ini menggaru-garu kepalanya dan bertanya-tanya apa tujuannya di bumi. Cendawan menyamar sebagai daging lembu: adakah anda menyedari fenomena ini? Saya mempunyai resipi cendawan dalam buku masakan saya (saya menyiapkannya pada pertunjukan HARI INI beberapa minggu yang lalu) yang sangat luar biasa dari dunia ini, saya bahkan tidak dapat membungkus otak saya di sekitarnya. Resipi itu melibatkan cendawan butang putih yang dimasak begitu lama dalam periuk wain merah dan mentega, mereka secara harfiah berubah menjadi sesuatu selain cendawan. Tekstur dan konsistensinya hampir menyerupai daging. Berkhasiat. Cendawan Portobello yang dimasak di panggangan mengambil konsistensi seperti daging yang sama.
Burger cendawan Portobello adalah: burger di mana roti daging digantikan dengan cendawan Portobello yang dimasak. Mungkin aneh bagi isteri penternak lembu untuk mencucuk giginya menjadi sesuatu yang jelas bukan daging lembu ... tapi saya pemberontak dengan cara itu.
Untuk memberikan sekumpulan burger Portobello ini sedikit kelainan, saya melemparkan potongan Prosciutto yang indah di atas setiap satu.
Burger yang dibuat dengan jamur dan ham Itali masin? Apa dunia yang akan datang?
Mulakan dengan membuat roti lapis sederhana: buang mayo ke dalam pemproses makanan.
Kemudian masukkan sekumpulan daun selasih. Anda juga boleh menambah sedikit lemon dan bawang putih jika anda ingin benar-benar mewah ... tetapi kemangi dan mayo sangat berguna bagi saya.
Nadi denyut nadi ... anda mahu kemangi benar-benar pecah dan menjadi satu dengan mayo. Ketepikan selasih mayo.
Saya membilas cendawan Portobello. Sekiranya itu melanggar undang-undang, jangan beritahu saya mengenainya. Saya tidak mempercayai semua insang kecil di bahagian bawah perut.
Mereka memerangkap barang. Saya baru tahu.
Zeez ezz wain merah. Biasanya saya akan menggunakan sesuatu yang sangat merah dan kaya seperti Burgundy atau Cabernet. Tetapi saya tidak mahu membuka botol baru, dan saya suka Pinot Noir.
Hanya untuk menendang (dan ini sangat pilihan), rendam cendawan dalam wain merah selama 20 hingga 30 minit.
Sekali lagi, benar-benar pilihan. Sejujurnya, saya bahkan tidak yakin bahawa anggur membuat perbezaan yang sangat besar pada akhirnya. Tetapi saya semua salah kerana merendam perkara dalam wain merah.
Sekiranya ragu-ragu, rendam wain merah. Itu cogan kata saya.
Setelah selesai merendam (atau tidak merendam, jika anda pintar dan melakukan langkah itu) buang mereka ke panggangan (atau kuali panggang di atas dapur, jika anda benci bermain arang.) Gerimis sedikit zaitun minyak, taburkan dengan garam dan lada, dan panggang bayi sekurang-kurangnya 10 hingga 15 minit di atas api sederhana hingga sederhana.
apakah maksud 50 secara rohani
Ya ampun. Apa yang menggembirakan.
Inilah yang saya rendam dalam wain merah. Perhatikan warna warna.
Sekarang masukkan sepotong keju. Saya menggunakan Provolone, tetapi anda boleh menggunakan mozzarella atau Swiss atau sebarang keju yang mengapung kapal anda, membuat rok anda terbang ke atas, atau menggelitik kesukaan anda. Biarkan cair di atas panggangan, kemudian angkat dan letakkan di atas pinggan semasa anda memasak Portobellos yang lain.
Catatan: Anda hanya mahu meletakkan keju pada empat dari lapan Portobellos. Anda akan melihat mengapa dalam satu minit.
Seterusnya, ambil beberapa gulungan Kaiser. Kerak adalah yang terbaik.
doa novena st.andrew krismas
Pecah menjadi dua.
Kemudian taburkan minyak zaitun ke atas wajan panas dan letakkan gulungan yang dibelah dua menghadap minyak ke bawah. Anda mahu mereka menjadi rangup!
Apabila semua cendawan dipanggang dan siap - empat di atas dengan keju cair, empat tanpa - menyebarkan semua roti panggang dengan mayonis kemangi.
Jadilah pemurah! Anda mahu merasainya.
Sekarang, di bahagian bawah setiap gulungan, letakkan salah satu Portobellos dengan keju. Kemudian letakkan setiap Portobello di atas keju dengan cendawan kedua.
Seterusnya, ambil Prosciutto yang nipis dan beraroma.
Lipat ke bahagian atas masing-masing.
(Bahan ini benar-benar pilihan. Saya hanya membuangnya pada akhir untuk menjadi suka bermain.
Dan akhirnya — oh, saya — mengatasinya dengan sebilangan daun selasih. Ini adalah selada daun selada, yang merupakan salah satu dari beberapa perkara di kebun saya yang telah bertahan dari panas terik bulan lalu.
Catatan: Sekiranya anda mempunyai kebun, tanam sebilangan barang ini. Ia beraroma dan berharga.
Buangkan bahagian atas roti…
Dan ... oh.
Jus. Mereka mengalir.
Mmmmm. Suka.
Dan anda juga akan menyukainya.
Walaupun Marlboro Man tidak akan.
Nikmati ini, kawan-kawan saya ... walaupun Marlboro Man dan koboi tidak akan.
Inilah yang boleh dicetak berguna:
