Pai Sutera Mocha

Mocha Silk Pie

Semalam saya bereksperimen.

Saya bereksperimen dengan pai.

Dan hasilnya. Oh, hasilnya . Saya tidak tahu apa yang harus saya buat, katakan, fikirkan, atau rasa. Saya tidak tahu mahu pergi ke mana. Rasanya sangat sedap.

Satu nota: pai cantik ini mengandungi telur mentah . Ini sedikit pun tidak mengganggu saya, dan saya mendorong anda untuk tidak terlalu risau jika anda sihat dan sihat. Risiko sebenarnya menjadi sakit kerana memakan telur mentah sangat rendah. Tetapi jika anda mengalami kekebalan, hamil, atau mengalami masalah selama bertahun-tahun, anda seharusnya tidak memakan telur mentah kerana risiko teoritis menjadi sakit. Saya tidak akan memberikan ini kepada Ga-Ga, kerana dia berusia 94. Saya akan memberikannya Ding Dong dari pantri saya.

Kemudian saya akan pergi ke depan dan mengunyah sepotong painya.

Buat pai ini. Tolonglah.

Kecuali anda berada dalam salah satu kumpulan risiko.

Dan, anda bernasib baik! Ding Dongs memang hebat!

Anda memerlukan beberapa pecan, kecuali jika anda adalah kakak saya Betsy atau orang lain yang alergi maut terhadap kacang pokok.

Dan jika itu anda, sila gunakan kerak pai biasa.

Kecuali anda tidak toleran terhadap gluten.

Kesedihan yang baik. Penafian membuat saya pening.

doa untuk memastikan anda selamat

Potong mereka…

Sehingga mereka baik-baik saja. Mereka cukup banyak menjadi kerak di sini dalam satu minit, sehingga mereka perlu dicincang halus sehingga boleh lentur.

Apa pun maksudnya.

Ambil sebilangan coklat separa manis. Jangan menilai kuku saya yang kotor. Saya memberi makan lembu, kuda, dan anak-anak dan saya tidak mempunyai masa untuk manikur.

Parut kira-kira 2 auns.

Jelas, cip coklat separa manis tidak akan berfungsi dengan baik dalam aplikasi ini.

Masukkan kacang cincang dan coklat parut ke dalam mangkuk dengan sedikit gula perang dan sedikit garam.

Dan saya betul-betul menyesal dengan bokeh hari ini. Saya tidak tahu apa yang berlaku; Saya mengejar siang hari dan terlupa menutup bukaan saya.

Ree! Bukaan anda menunjukkan!

Maaf. Hanya sedikit humor pendedahan untuk anda di sana.

Dapatkannya? Dedahan?

Saya minta maaf. Harap anda pernah bertemu dengan saya.

Kacau, kemudian gerimis di beberapa Kahlua agar semuanya bersatu.

Kacau sehingga sebati.

Tuangkan ke dalam loyang pai biasa (bukan hidangan dalam).

Gunakan tangan (bersih, lebih baik) untuk menekan perlahan-lahan campuran di seluruh bahagian bawah loyang dan ke atas sisi.

Dan teka apa? Itu sahaja! Anda tidak membakarnya. Anda hanya masukkan ke dalam peti sejuk. Begitu mudah itu harus menjadi dosa. Perhatikan bahawa kerak ini berada di sisi yang rapuh, jadi untuk membuatnya dan menghidangkannya, anda harus baik-baik saja dengan ketidaksempurnaan.

Oh, dan jika anda dapat melihat meja keluli tahan karat di mana kuali pai saya duduk, anda akan melihat dengan tepat apa yang saya gemari (calar) dan apa yang mereka gemari sangat membencinya (calar).

Perbezaan menjadikan dunia berpusing!

Kini tiba masanya untuk membuat pengisian: mentega, gula, butiran kopi segera, dan sedikit lagi Kahlua.

Gosokkan ini selama satu setengah minit, sehingga semuanya digabungkan dan gebu. Kikis mangkuk setelah selesai.

Cairkan sedikit coklat semi-manis dan biarkan sejuk (ia berguna untuk melakukannya sebelum anda mula membuat kerak), dan masukkan ke dalam mangkuk semasa pengadun dalam kelajuan sederhana.

Masukkan juga vanila.

Campurkannya bersama, mengikis mangkuk, dan campurkan lagi.

Baiklah, apa yang akan kita lakukan sekarang ialah menambahkan empat telur dalam jangka masa dua puluh minit, dengan pengadun terus pada kelajuan sederhana. Masukkan telur, pukul lima minit, tambah telur kedua, pukul lima minit, dll.

Semasa anda memasukkan telur dan pukul ...

Campuran akan menjadi lebih ringan dan lebih ringan. Dan lebih cantik. Dan lebih sukar ditahan.

Dan dengan telur terakhir ...

Ia kelihatan sangat indah, anda fikir anda akan mati. Baunya seperti coklat ... kopi ... kemanisan ... dan ringan.

Dan teka apa? Ini menjadikan anak lelaki lebih banyak daripada yang anda perlukan di dalam kuali ... jadi rasanya.

Tarik kerak dari peti sejuk…

Dan masukkan pengisian tepat di.

Lancarkan bahagian atas ...

Dan duduk di sana dan menontonnya sebentar.

Sekarang, sejukkan pai sekurang-kurangnya dua jam sebelum dihidangkan. Ia akan menjadi baik dan tegas dan indah ... anda tidak akan mempercayainya. Anda boleh menyajikannya seperti biasa, atau anda boleh mengatasinya dengan krim disebat dan coklat parut.

Atau sebilangan keriting coklat pasti sayang.

Saya akan membiarkan anda membuat panggilan.

Selamat mencuba!