Kek Lembaran Coklat Terbaik. Pernah.

Best Chocolate Sheet Cake

Ia lembab di luar imaginasi, coklat dan kaya seperti tidak esok, dan 100% masa, menyebabkan rintihan dan rintihan dari sesiapa sahaja yang menggigit.

1. Nota: Saya menggunakan loyang kek lembaran 18x13. Dalam mangkuk pencampuran, satukan tepung, gula, dan garam. Dalam periuk, cairkan mentega. Masukkan koko. Kacau sebati. Masukkan air mendidih, biarkan campuran mendidih selama 30 saat, kemudian matikan api. Tuangkan campuran tepung, dan kacau hingga sejuk.
2. Dalam cawan penyukat, tuangkan buttermilk dan tambahkan telur yang dipukul, baking soda, dan vanila. Kacau adunan buttermilk ke dalam campuran mentega / coklat. Tuangkan ke dalam loyang kek dan bakar pada suhu 350 darjah selama 20 minit.
3. Semasa kek sedang dibakar, buat aising. Potong pecan halus. Cairkan mentega dalam periuk. Masukkan koko, kacau hingga sebati, kemudian matikan api. Masukkan susu, vanila, dan gula tepung. Kacau sebati. Masukkan pecan, kacau bersama, dan tuangkan ke atas kek suam.
   Potong-potong, makan, dan jelaskan fakta bahawa anda baru sahaja membuat kek kepingan coklat yang terbaik. Pernah.

Kek ini. Sudah tentu, adalah kek coklat terbaik yang pernah ada. Tuhan memberkati ibu mertua saya, yang berkongsi resipi dengan saya ketika saya bertunang dengan anaknya. Saya mengubahnya sedikit demi sedikit, dengan hasil yang berdosa.

Pelakon Watak. Bahan-bahan yang sangat asas - sesuai untuk kami Wanita Perintis yang tinggal di luar negara dan di mana sahaja berhampiran koko diproses Belanda, ekstrak vanila Madagaskar, atau creme fraiche. Yang anda perlukan untuk kek yang indah ini ialah gula, tepung, garam, mentega, koko, baking soda, buttermilk, telur, vanila, gula tepung, susu, dan pecan. Adakah anda sudah bersedia? Mari menari dengan syaitan!

Pertama, cair 2 batang biasa ( tidak mentega tanpa garam dalam periuk. Semasa mencair, rebus 1 cawan air.

Apabila mentega cair, tambahkan 4 sudu besar serbuk koko ...

Dan gaul hingga sebati.

Dengan api yang masih panas, tuangkan air mendidih…

Dan biarkan campuran menggelegak selama 30 saat.

Matikan api. Mengetepikan.

Dalam mangkuk besar, gaul 2 cawan tepung , 2 cawan gula ...

Dan 1/4 sudu teh garam .

Kacau sebati.

Tuangkan campuran mentega / coklat panas ke atas ...

Dan kacau sedikit, hanya untuk menyejukkan coklat.

Dalam cawan penyukat, tuangkan 1/2 cawan buttermilk .
PELAN BACK-UP WANITA PIONEER : Hidup di negara ini, saya sering kehilangan bahan penting untuk banyak resipi dan terpaksa belajar berimprovisasi. Saya biasanya tidak mempunyai susu mentega di dalam peti sejuk semasa saya ingin membuat kek ini, jadi inilah yang saya lakukan: tuangkan kurang daripada 1/2 cawan susu biasa ke dalam cawan pengukur, kemudian tambahkan secukupnya cuka ke susu untuk membawa kuantiti hingga 1/2 cawan. Dalam beberapa saat, ia berubah menjadi susu butter dan berfungsi dengan sempurna. Cubalah!

Ke susu butter, tambahkan 2 biji telur yang dipukul ...

1 sudu teh vanila ...

Dan 1 sudu penaik soda . Kacau sebati.

Masukkan campuran buttermilk ke dalam campuran coklat / tepung.

Kacau rata.

Saya menggunakan loyang komersial ini, tetapi apa-apa jeli roll pan akan berjaya.

Tuangkan adunan yang enak ke dalam kuali yang tidak digosok…

doa kepada st. raphael

Kek Lembaran Terbaik Layak Bakeware Terbaik (dan Paling Lucu)

Dan sebarkan secara sekata.

Bakar kek pada suhu 350 darjah selama 20 minit. Semasa kek sedang dibakar, sudah tiba masanya untuk membuat pembekuan yang jahat dan merosot.

Cincang 1/2 cawan pecan ...

Ke dalam kepingan kecil. Terus memotong - semakin kecil dan renyah, semakin baik.

Dalam periuk (saya selalu mencuci dan menggunakan yang sama seperti sebelumnya), cairkan 1 3/4 batang mentega biasa (tidak boleh dikelirukan dengan 1 1/2 batang atau 2 batang, demi kepentingan pete.)

Setelah mentega cair, tambahkan 4 sudu besar serbuk koko .

Kacau, dan biarkan menggelegak selama 30 saat. Matikan api.

Kemudian tambah 6 sudu susu ...

Dan 1 sudu teh vanila . Kacau sebati.

Kemudian tambah 1 lb gula tepung . Sebenarnya, saya suka menambah 1/2 cawan kurang daripada 1 lb , tetapi saya terlalu malu untuk mengakui bahawa saya tidak dapat memberitahu anda berapa kuantiti itu. Oleh itu, tambah satu paun, tetapi tahan sedikit, dan jangan tanya berapa harganya, kerana saya benci matematik.

Kacau bersama ...

Kemudian masukkan pecan cincang ...

Dan kacau lagi.

Sekarang tuangkan beku jahat, berzina, jahat di atas kek yang hangat dan tidak masuk akal.

Cuba tuangkan ke seluruh permukaan, sehingga anda tidak perlu melakukan banyak penyebaran.

Kehangatan kek semestinya membuat sebahagian besar kerja untuk anda, menyebabkan pembekuan lezat yang sangat bodoh menyebar dengan sendirinya. Anda mesti membantunya sedikit, tetapi semakin sedikit anda perlu menyebarkan, semakin baik.

Menghela nafas. Sebelum memasukkan gigi ke dalam ciptaan yang indah ini, luangkan masa. Jeda dan renungkanlah betapa beruntungnya kita menjadi manusia. Untuk dapat mengawal pelbagai ramuan di dapur kami. Untuk dapat memanfaatkan tenaga yang diperlukan untuk memanaskan oven. Untuk mencairkan mentega. Untuk memotong kacang. Untuk makan ... untuk makan ... coklat .