Mini Lemon Meringue Pies Are Perfect Individual Dessert Options
Anda boleh membeli curd lemon di kedai, tetapi membuatnya di rumah sangat mudah!
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:0Jam40min Jumlah masa:0Jam40min Bahan-bahan Untuk Lemon Curd:1 C.
gula
1414 makna api berkembar1
masukkan mentega tanpa garam
1/2 c.jus lemon segar (dari kira-kira 3 lemon)
7
telur besar, dipukul ringan
Untuk Kerak:6keseluruhan keropok graham, pecah separuh
2 sudu besargula
2 sudu besar
mentega tanpa garam, cair
wanita perintis daging babi dan sauerkrautUntuk Meringue:dua
putih telur besar
1/8 sudu kecil.krim tartar
1/4 c.gula
1/2 sudu keciltepung jagung
Modul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Untuk dadih lemon: Campurkan gula, mentega dan jus lemon dalam periuk sederhana dengan api kecil dan masak sehingga mentega cair. Kacau telur hingga sebati. Didihkan dan masak, kacau terus, hingga campuran pekat dan berkrim, 5 hingga 7 minit. Tekan saringan halus ke dalam mangkuk. Sejukkan hingga set, lebih kurang 2 jam.
- Untuk kerak: Campurkan keropok graham dan gula dalam pemproses makanan dan nadi hingga rata. Tuangkan mentega cair dan nadi untuk digabungkan.
- Untuk meringue: Pukul putih telur dalam mangkuk besar dengan pengadun hingga berbuih. Pukul dalam krim tartar. Pukul bersama gula dan tepung jagung dalam mangkuk kecil. Dengan pengadun berjalan, tambahkan campuran gula ke putih telur sedikit demi sedikit dan pukul sehingga putih telur membentuk puncak kaku, 3 hingga 5 minit.
- Untuk memasang, taburkan beberapa sudu campuran kerak ke bahagian bawah lapan mangkuk atau ramekin kalis api 4-ons. Masukkan kira-kira 1/3 cawan dadih lemon ke dalam setiap satu. Teratas masing-masing dengan beberapa sudu meringue. Gunakan obor dapur untuk meringue meringue.
