How Make Pickled Ginger
Anda tahu helai nipis halia acar manis yang mereka tambah ke dalam bekas gulung sushi kecil? Ya, mereka. Inilah cara membuat versi buatan sendiri. Dari Sommer Collier dari Perspektif Pedas. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:16hidangan Masa Persiapan:duaJam0min Masa Masak:0Jam10min Jumlah masa:duaJam10min Bahan-bahan8 oz berat Akar Halia Segar, Kupas 1 C. Cuka beras 3/4 c. Gula pasir 1/4 c. Air 1 1/2 sudu kecil. GaramModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Kupas halia dan potong ke jalur nipis kertas dengan alat pengiris mandoline. Masukkan helai halia ke dalam bekas dengan penutup yang ketat, atau beberapa bekas. Tuangkan cuka, gula, air dan garam ke dalam periuk kecil. Rebus campuran sehingga mendidih, kemudian segera tuangkan cecair ke atas jalur halia. Letakkan penutup pada bekas dan letakkan di dalam peti sejuk.
Sejukkan jahe acar sekurang-kurangnya 2 jam, dan hingga 2 hari. Semakin lama semakin baik!
Membuat kira-kira 2 cawan jahe acar, dikeringkan.
Adakah anda tahu berapa kali saya pergi ke kaunter makanan siap di kedai runcit dan meminta untuk membeli acar halia? Kepingan nipis halia acar manis yang mereka tambah ke dalam bekas gulung sushi kecil?
tepung roti berbanding tepung serba guna
Banyak kali. Jadi, berkali-kali.
Saya membelinya ketika anak-anak mahu membuat roti sushi mereka sendiri. Saya membelinya untuk menambah salad gaya Asia. Saya membelinya untuk menambahkan bumbu eksotik seperti acar halia dan Sriracha ke bar tiram bermusim malam. Saya membelinya berulang-ulang kerana anak-anak mahu mengunyahnya seperti gula-gula.
Saya sedikit malu melihat berapa kali saya berdiri di kaunter sushi kedai runcit dan cuba meyakinkan petugas untuk menjual saya satu lagi bekas besar halia acar, bukan hanya ramekin plastik kecil. Kali terakhir, seorang wanita tegas agak keberatan untuk menyerahkannya.
Ketika itulah saya memutuskan sudah tiba masanya untuk belajar membuat jahe acar saya sendiri. Bagaimanapun, saya telah memetik timun, wortel, lobak, bit, semangka, dan kepingan epal. Betapa sukarnya membuat jahe acar?
Saya perlu melakukan ini. Paling tidak, untuk menyelamatkan wajah dengan wanita di belakang kaunter runcit.
Yang benar adalah, membuat bekalan jahe acar anda sendiri adalah perkara yang sangat mudah dilakukan! Bahagian proses yang paling menakutkan adalah mengupas halia.
Sebaiknya beli kepingan halia dengan kulit ketat yang licin, bukan kulit berkerut kasar. Kulit licin bermaksud segar. Kulit berkerut bermaksud tua. Beli halia dengan jenis kulit yang anda mahukan!
Anda pasti boleh menggunakan pengupas sayur untuk menghilangkan kulit. Walau begitu, pengupas sayuran rata dan halia mempunyai lekuk, sudut, dan celah.
Saya merasa lebih senang menggunakan hujung sudu bulat untuk mengikis kulit halia di tempat yang melengkung.
idea hadiah untuk lelaki berusia 90 tahun
Sekiranya halia halus dan segar, kulit akan keluar tanpa halangan.
Setelah dikupas, potong halia menjadi kepingan nipis kertas. Sebaiknya gunakan mandolin untuk memotong jalur genap nipis. Perhatikan jari anda dengan teliti dan jangan memusingkan kepala anda seketika ketika menggunakan mandoline. Gangguan sama dengan hujung jari rata!
Kemudian letakkan halia ke dalam bekas (Tupperware, balang pengetinan, dll.) Dan ketepikan.
Tuangkan cuka beras, gula, garam, dan sedikit air ke dalam kuali kecil. Didihkan campuran hingga mendidih.
Tuangkan cecair acar panas ke atas kepingan halia. Tutup bekas dan biarkan halia mengasinkan (acar) dalam cecair pengawet.
Semakin lama anda menunggu, semakin lembut dan manis. Anda akan mempunyai jahe acar yang agak tajam dalam beberapa jam, dan jahe acar seperti restoran manis dalam 24–36 jam.
Penting untuk diperhatikan bahawa anda boleh boleh acar halia. Tetapi hanya kerana anda meletakkan jahe ke dalam balang pengetinan, tuangkan cairan panas ke atas, dan tutup penutupnya, itu tidak bermaksud kalengan itu betul. Ikut prosedur pengetinan standard untuk mengambil jahe acar untuk jangka hayat suhu bilik yang panjang.
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
