Balut Selada

Lettuce Wraps

Balut selada adalah segalanya. Semuanya betul-betul. Dan saya tahu bahawa mereka ada selama-lamanya, dan saya tahu mereka ada di mana-mana, dan saya tahu bahawa saya tidak seharusnya memakai maskara pirus ketika saya mengambil gambar senior saya pada tahun lapan puluhan. Saya faham. Tapi saya tidak minta maaf.

(Untuk membungkus selada atau maskara pirus.)

Inilah cara saya membuatnya!

filem untuk ditonton pada hari st patrick

Pertama, buat pengasam untuk ayam, yang merupakan meow kucing, bom, dan Heaven. Ia bermula dengan sos hoisin…

Dan kicap

Seterusnya, masukkan sedikit Sriracha, juga dikenali sebagai I Love the Stuff.

Sedikit cuka wain beras (atau cuka, cuka apa pun!) Bagus ...

Dan sebilangan bawang putih cincang dan halia cincang.

Seterusnya, potong beberapa dada ayam tanpa kulit tanpa tulang menjadi kepingan ...

Dan tambahkan mereka ke pengasam, buangkannya untuk melapisi. Kemudian tutup dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Anda akan sangat gembira kerana anda melakukannya.

Selepas waktu itu, panggang di atas kuali panggang (atau anda boleh menumisnya ...)

Sehingga mereka mendapat tanda panggangan yang hebat dan dimasak sepenuhnya.

Oh, dan satu perkara lagi! Ambil sebungkus mi selofan nipis itu dan tuangkan air mendidih ke atasnya dalam mangkuk.

Baca pakej untuk melihat berapa lama mereka perlu duduk; tidak memerlukan masa yang lama untuk mereka menjadi lembut dan lembut dan ajaib. Kemudian bilas dengan air sejuk sehingga mereka berhenti memasak ... tetapi juga mereka akan sejuk!

Pemurah. Adakah anda akan melihat ayam itu sebentar?

Oh, dan apa sih, teruskan ... ambil dua saat!

Tumpuk di atas papan dengan wortel parut (ini adalah bungkus), kubis merah yang dihiris, daun ketumbar, timun julienne, dan tentu saja ... daun selada.

Jemput rakan anda!

Atau tidak, bergantung pada betapa laparnya anda.

Oh! Kacang cincang! (Kacang mete juga bagus!)

Oh, dan satu lagi perkara: tauge. Sayangi mereka yang ada dalam selada. Saya tidak mempunyai apa-apa.

Untuk membina bayi yang cantik, ambil daun selada dan gerimis dalam sedikit cili manis…

Letakkan beberapa keping ayam…

Kemudian buang semua yang lain: mi, wortel, kubis, timun, ketumbar, kacang tanah, sedikit lagi sos cili (atau hoisin atau soya atau Sriracha.)

(Saya tidak mengambil gambar bungkus selada - atau saya - setelah saya mengambil gigitan pertama. Itu tidak cantik.)

(Tapi rasanya pasti cantik.)

Selamat mencuba, kawan!

___________________

Catatan: Resipi yang boleh dicetak ada di bahagian atas catatan ini, di bar sisi kanan. Anda juga boleh mengakses resipi yang boleh dicetak di sini:

Lettuce Wraps Printable Resepi

Saya masih berusaha untuk memasukkan cetakan sebenar ke dalam pos itu sendiri, tetapi sementara itu, berikut adalah resipi langsung jika anda ingin melihat apa yang ada di dalamnya!

Balut Selada

Bahan-bahan

1/3 cawan Sos Hoisin
1/3 cawan Sos Kicap
2 sudu besar Halia Parut
1 sudu besar Sriracha
Cuka Anggur Beras 1 sudu besar
3 ulas Bawang Putih, Parut
2 Payudara Ayam Tanpa Kulit tanpa tulang, Potong Ke Jalur
1/4 cawan Cilantro Cincang
8 Daun Selada Mentega keseluruhan
1 cawan tauge
1 cawan Kubis Merah yang dihiris nipis
1 cawan Lobak Julienne
1 cawan Kepingan Timun
2 sudu besar kacang cincang
1 cawan Nasi Nasi Nasi Tipis
Sos Cili Manis, Untuk Hidangan

Arahan

Untuk ayam dan perap: Campurkan sos hoisin, kicap, halia parut, Sriracha, cuka anggur beras dan bawang putih parut dalam mangkuk besar atau beg plastik yang boleh ditutup semula. Masukkan kepingan ayam dan perap, didinginkan, selama 2 jam.

Panaskan kuali panggang di atas api sederhana-tinggi.

Keluarkan potongan ayam dari perap dan panggang hingga masak, kira-kira 2 minit setiap bahagian. Pindahkan ke pinggan hidangan dan taburkan dengan kacang tanah dan ketumbar.

but terbaik untuk salji dan hujan

Untuk selada dan isi: Letakkan selada, tauge, kubis, wortel, timun dan mi nasi di atas pinggan.

Untuk berkumpul, gunakan daun selada mentega untuk berisi ayam dan isi. Masukkan sedikit sos cili dan hoisin, kemudian gaul dan makan!