Easy Cookie Decorating With Kids
Iklan menjadikannya kelihatan begitu mudah dan damai, bukan? Menghias kuki dengan anak-anak. Mari kita jujur: bukan selalu iklan. Apa yang bermula sebagai kenangan percutian yang indah dapat membuat anak-anak bosan dan berkulit putih, lantai anda ditutup dengan taburan, dapur menjadi kawasan bencana, dan banyak pembekuan rambut anda.
Sekiranya anda mencari jalan yang menyeronokkan — dan senang cara — untuk menghias kuki dengan anak-anak pada Krismas ini, saya membuat anda dilindungi. Anda hanya memerlukan sedikit kerja persiapan sehari sebelumnya dan anda akan bersedia untuk bebas daripada tekanan, bebas kekacauan (!) sesi menghias kuki.
Rahsia kejayaan menghias kuki ini? Pewarna makanan!
Pertama, mulakan dengan membuat kuki. Gunakan apa sahaja resipi cookie potong mengapung kapal anda. Ini resepi biskut kacang badam vanila adalah tujuan saya. Saya telah membuat beribu-ribu kuki dengan resipi ini. Ia adalah pemenang.
Anda juga memerlukan lapisan gula kerajaan. Di sini di Food & Friends saya berkongsi resipi icing diraja yang dibuat tanpa serbuk meringue. Inilah satu dibuat dengan serbuk meringue . Sama ada akan berfungsi.
Kuncinya adalah membuat kue dan aising kerajaan sekurang-kurangnya sehari sebelum menghias.
Anda akan menipiskan lapisan gula kerajaan dengan sedikit air, kacau perlahan ketika anda pergi sehingga, apabila anda menggunakan pisau melalui mangkuk aising, garis itu hilang dalam kira-kira 20 saat. Tuangkan aising ke dalam botol peras dan tutup biskut yang telah disejukkan.
Catatan: Sekiranya anda ingin memastikan bahawa lapisan gula putih anda berwarna putih, masukkan sedikit pewarna makanan putih. (Ya, Virginia, di sana adalah pewarna makanan putih.)
Gunakan tusuk gigi untuk membimbing aising di tempat dan mengeluarkan gelembung udara yang besar. Jangan risau tentang kesempurnaan di sini. Biarkan ais kering ditutup selama 6-8 jam atau semalaman. Sekiranya membuatnya beberapa hari lebih awal, simpan di dalam bekas kedap udara di antara lapisan kertas lilin. Kuki boleh dibekukan dan kemudian dicairkan pada suhu bilik.
Setelah kuki dibuat dan aising kering sepenuhnya (saya tidak cukup menekankannya), ambil anak-anak. Rakan-rakan manis saya MaryKatherine dan Cecilia menyertai saya untuk menghias kuki.
Hancurkan pena pewarna makanan dan biarkan mereka pergi ke bandar!
Sekiranya anda mempunyai masa yang terhad (atau kesabaran, ha!), Atau berhias dengan sekumpulan besar kanak-kanak, inilah cara untuk pergi!
Yang paling saya gemari dalam menghias kuki dengan anak-anak adalah betapa kreatifnya mereka, dan betapa tidak takutnya mereka mencuba sesuatu.
MaryKatherine, misalnya, menekan tuala kertas ke tinta basah untuk memberi tekstur pakaian lelaki salji ini. Um, genius!
Saya memutuskan untuk menghias beberapa kuki dengan mereka dan menambahkan keriting berambut perang kepada lelaki salji saya. Mereka tidak berjaya. Jadi, saya mewarnakan seluruh wajah dengan warna kuning ... kemudian teringat apa yang mereka katakan mengenai salji kuning. MaryKatherine dan Cecilia segera menyelamatkan hari itu, mencadangkan saya membuat Snowman Chicken. Lihat? Anak-anak adalah yang terbaik.
Dekorasi pena pewarna makanan hanya memerlukan beberapa minit untuk kering, jadi kuki siap dibungkus dan disimpan dengan segera.
Bonus lain? Kerana anda membuat kuki dan aising sehari sebelumnya, satu-satunya perkara yang perlu dibersihkan selepas menghias adalah pen! Itu menggembirakan hati saya.
Inilah harapan agar Krismas anda dipenuhi dengan cinta ... dan kuki!
