Kek Lapis

Pecan Pie

Mata anda mungkin hanya membelakangi kepala anda apabila anda merasakan kebaikan pai, manis, manis, dan hampir manis dari pai ini.



Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:12hidangan Masa Persiapan:0Jamlima belasmin Masa Masak:0Jamlima puluhmin Jumlah masa:1jam5min Bahan-bahan1

kerak pai keseluruhan yang tidak dipanggang (saya menggunakan resipi 'Sylvia's Perfect Pie Crust')



1 C.

gula putih

3 sudu besar

gula perang



1/2 sudu kecil

garam

1 C.

sirap jagung

3/4 sudu kecil.

vanila



1/3 c.

mentega cair (masin)

3

telur keseluruhan, pukul

1 C.

(tumpukan) pecan cincang

Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk
  1. Pertama, sapukan kerak pai anda menggunakan Sylvia's Perfect Pie Crust.
  2. Panaskan oven hingga 350˚. Seterusnya, campurkan gula, gula merah, garam, sirap jagung, mentega, telur, dan vanila bersama-sama dalam mangkuk.
  3. Tuangkan pecan cincang di bahagian bawah cangkerang pai yang tidak dipanggang.
  4. Tuangkan campuran sirap ke atas. Tutup bahagian atas dan kerak dengan lembut / lembut dengan kerajang. Bakar pai selama 30 minit. Keluarkan kerajang, kemudian terus bakar selama 20 minit, berhati-hati agar tidak membakar kerak atau pecan. CATATAN: PIE TIDAK HARUS DILARANG JAUH KETIKA ANDA MENGHAPUSKAN DARIPADA OVEN. Sekiranya goncang banyak, tutup dengan kerajang dan bakar selama 20 minit tambahan atau sehingga ditetapkan. Masa penaik yang diperlukan nampaknya sangat berbeza dengan resipi ini. Kadang-kadang memerlukan 50 minit; kadang-kadang memerlukan 75!
  5. Biarkan sejuk selama beberapa jam atau semalaman. Hidangkan dalam kepingan nipis.

Saya pernah takut dengan Pecan Pie ketika saya masih kecil. Serius. Itu adalah senarai panjang hidangan dan ramuan yang saya benar-benar fikir akan membunuh saya jika saya mencicipinya. Kacang polong juga ada dalam senarai. Sloppy Joes menakutkan saya hingga mati. Sekiranya saya melihat pizza, saya akan menjerit. Dan Miracle Whip, pisang, dan teh memberi saya mimpi buruk.

Saya seorang kanak-kanak pelik. Saya suka sandwic cip kentang.

Bagaimanapun, Miracle Whip, pisang dan teh masih memberi saya mimpi buruk. Tetapi sebagai orang dewasa, saya tidak dapat memikirkan perkara negatif dalam hidup saya. Ini semua mengenai kematangan dengan saya.

Miracle Whip, pisang, dan teh selainnya, saya akan bersyukur selamanya kerana Pecan Pie berjaya ditandai dalam senarai. Saya mula merasainya Makan malam kesyukuran kira-kira sepuluh tahun yang lalu — itu mungkin berlaku ketika saya mengalami peningkatan hormon kehamilan atau penyusuan, jadi selera makan saya mungkin menuntutnya — dan perlahan tetapi pasti, ia melambung ke puncak pai kegemaran saya sepanjang masa di bumi ini.

Adakah anda suka Pecan Pie seperti saya? Atau adakah anda antara manusia malang yang tidak pernah mencuba Pecan Pie? Saya tahu anda ada di luar sana, dan jika anda mendengar, tolong, dengarkan saya: jadikan ini sebagai Hari Kesyukuran. Mencubanya. Ia mudah. Sungguh sedap hati. Ini asas. Dan sangat bagus

* Pengarang catatan ini tidak bertanggungjawab untuk pembentukan beg pelana dan pemegang cinta, yang akan mengakibatkan 93% kes.

* Tetapi kita tidak akan bimbangkan perkara itu hari ini. Kami akan bimbangkan perkara itu esok ... atau sekurang-kurangnya, pada 28 November.

Nota: Saya harus memberi amaran kepada anda bahawa saya berada dalam suasana penuh warna dan penuh kegilaan malam tadi ketika saya menaikkannya, jadi saya pergi ke puncak dengan warna dan kontras untuk foto-foto ini. Saya merasa terlalu serius dan memerlukan sedikit pilihan. Maafkan saya jika mereka menyakitkan mata anda.


Perkara pertama yang pertama: buat satu resipi Perfect Pie Crust. Ini akan menghasilkan dua kerak pai, dan anda boleh menyimpan yang kedua di dalam peti sejuk untuk pai epal ini, atau pai lain yang akan kita buat minggu ini.

Tidak, tangan saya pada amnya tidak berwarna merah jambu.


Watak Pelakon: Sirap Jagung, Mentega, Gula, Gula Coklat, Garam, Vanila, Pecan Cincang.


Saya memotong pecan menjadi kepingan seragam, tetapi saya juga mendapat sedikit kepingan di dalamnya. Potongan-potongan kecil dan kecil dapat membantu mengatasi masalah itu kemudian.


Mulakan dengan mengaduk tiga telur dalam mangkuk kecil.


Sekarang, dalam mangkuk yang terpisah, masukkan gula…


Gula perang, dan garam.


Kemudian ukur 1 cawan sirap jagung. Ia tebal, manis, dan berkhasiat.

Baiklah, jadi ia tidak betul-betul berkhasiat.


Walau apa pun, tuangkan sirap jagung ke dalam mangkuk.


Seterusnya, cairkan mentega dan tuangkan ke dalam campuran.

idea hadiah untuk lelaki berumur 18 tahun


Mmmm ... mentega. Ia menjadikannya lebih baik.


Dan maafkan jari merah jambu saya. Saya memberitahu anda, saya menjadi gila dengan warna dan kontras.


Sekarang kacau, pastikan semua bahan digabungkan dengan baik.

Dan jangan menjilat garpu. Ia tidak sopan.


Seterusnya, tuangkan telur yang telah dipukul.


Dan kacau sehingga digabungkan.


Seterusnya, bola mata kira-kira 1/4 sudu teh ekstrak vanila.

Kadang-kadang saya tidak terganggu dengan mengambil sudu pengukur saya.

Kadang-kadang saya tidak terganggu dengan menjangkau.

Kadang-kadang saya tidak dapat diganggu.

Kadang-kadang saya tidak boleh.

Saya akan berhenti sekarang.

Bagaimanapun, jangan berlebihan vanila, kerana ia boleh mengambil alih dengan cepat.


Kacau sekali.


Dan jangan ketawa kerak pai saya. Charlie menolong saya dengan hujungnya. Cakarnya sedikit canggung.


Buangkan pecan cincang tepat ke bahagian bawah cangkerang pai.


Sebarkan ke lapisan rata ...

(Sekarang datang bahagian yang menyeronokkan.)


Seterusnya, hanya tuangkan campuran sirap jagung / telur perlahan di atas.




Dan setelah semua campuran dicurahkan, perhatikan pai yang panjang dan keras. Kerana setelah dipanggang, ia tidak akan kelihatan seperti ini. Seperti, sama sekali tidak seperti itu.

Tetapi tidak mengapa! Hidup adalah mengenai perubahan, bukan?


Lihat! Dalam masa sepuluh saat, bit pecan mula melayang ke puncak.


(Anda mahu perkara itu terjadi.)

Sekarang, bawa dengan teliti ke oven dan bakar pada suhu 350 selama lebih kurang 50 minit. Dan periksa separuh jalan; jika lapisan luar pai kelihatan terlalu cepat coklat, bungkus perlahan-lahan kerajang di tepi.

Walaupun begitu, saya tetap agak tebal, jadi saya biasanya tidak mengambil langkah itu. Terutama pada suhu 350 darjah, permukaan kerak tidak mudah terbakar.


Yo. Inilah pai. Apabila anda mengeluarkannya dari ketuhar, mestilah sedikit gementar. Sekiranya terlalu goyah, simpan di dalam ketuhar sebentar. TAPI ... berhati-hatilah untuk tidak membakar pecan. Serius, mereka boleh terbakar jika anda berpusing selama lima saat.

Adakah anda perhatikan bagaimana kepingan kecil pecan telah menetap di bahagian atas dan mencipta kerak atas yang bagus? Inilah sebabnya mengapa saya menggunakan pecan cincang dan bukannya bahagian pecan, seperti yang digunakan banyak orang. Bahagian pecan terlalu berat, terlalu gemuk, terlalu banyak. Sekiranya anda menggunakan bit pecan, ia akan menghasilkan lapisan atas yang lebih konsisten yang mengeluarkan bunyi renyah yang bagus ketika anda memotongnya.


Satu lagi langkah yang sangat penting: selepas membakar, anda mesti biarkan pai sejuk hingga suhu bilik. Walaupun boleh disajikan dengan hangat, Pecan Pie paling enak apabila sudah siap sepenuhnya. Selalunya, saya akan membuat Pecan Pie saya pada malam sebelum Hari Kesyukuran; pada keesokan harinya, ia sempurna. Satu-satunya bahagian yang sukar adalah menjaga garpu saya dari kuali sehingga tetamu tiba.


Tetapi teka apa? Baru 16 November. Tetamu tidak akan sampai lebih dari seminggu. Pai ini bukan untuk Hari Kesyukuran. Ia untuk awak.

Saya suka mempunyai laman web ini.

Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah