Creamy Potatoes With Chives
Biarkan gelembung atas dan coklat sedikit sesuai dengan keinginan anda — potongan-potongan renyah itu adalah bahagian terbaik!
idea hadiah untuk hari lahir wanita berusia 80 tahunIklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8 - 10hidangan Masa Persiapan:0Jam30min Jumlah masa:1jamEmpat limamin Bahan-bahan4 sudu besar
mentega masin, dan lebih banyak lagi untuk hidangan penaik
2 C.setengah setengah
1 C.krim tebal
5 atau 6 kentang russet sederhana (kira-kira 3 1/2 paun)
4cengkih bawang putih, cincang halus
1bawang sederhana, potong dadu
1
Keju krim pakej 8-ons, pada suhu bilik
2 sudu kecilgaram kosher
di manakah apabila panggilan hati difilemkan?
Lada hitam, secukup rasa
2 sudu besarthyme segar cincang
1 C.keju parmesan parut
2 sudu besarcincang segar cincang
Modul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Panaskan oven hingga 350˚. Mentega hidangan penaik 9 x 13 inci. Satukan krim setengah setengah dan berat dalam cawan penyukat yang besar.
- Dengan menggunakan mandolin atau pisau yang sangat tajam, potong kentang dengan sangat nipis. Masukkan kentang ke dalam mangkuk besar. Gerimis dengan separuh campuran setengah-setengah / krim dan ketepikan.
- Dalam kuali besar di atas api sederhana-rendah, cairkan mentega. Masukkan bawang putih dan bawang dan masak, kacau sekali-sekala, hingga lut, kira-kira 4 minit. Potong bar keju krim separuh dan tambahkan kedua-dua bahagian ke dalam kuali, kacau sentiasa. Terus kacau sehingga campuran sebati dan sebati, kira-kira 3 minit. Kacau baki setengah-setengah / krim dan perasakan dengan garam dan lada. Kacau thyme, kemudian kacau 1/2 cawan parmesan parut.
- Tuangkan kentang yang direndam krim ke dalam loyang. Tuangkan campuran krim keju ke atas, gosok wajan untuk mendapatkan setiap titisan terakhir. Taburkan baki parmesan parut 1/2 cawan ke atas. Tutup dengan kerajang dan bakar 30 minit. Keluarkan kerajang dan terus bakar sehingga kentang empuk dan bahagian atas berwarna coklat keemasan dan berbuih, sekurang-kurangnya 45 minit lagi. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan selama 10 minit. Taburkan dengan kucai, kemudian potong kotak dan hidangkan.
