Bar Karamel Coklat Butterscotch

Chocolate Butterscotch Caramel Bars

Rawatan yang sangat kaya dan lazat! Tambahkan jenis kacang lain, M & M, apa sahaja yang mengapung kapal anda!

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Semburkan loyang 9 x 9, 8 x 10, atau 9 x 13 inci dengan baking spray. (Atau anda boleh menggunakan aluminium foil.)

*** Catatan: Jika anda menggunakan kuali segi empat tepat, anda mungkin memerlukan tin dulce de leche tambahan untuk menutup permukaannya.

Campurkan tepung, oat, gula merah, serbuk penaik, dan garam. Potong mentega dengan pemotong pastri sehingga menyerupai serpihan kasar. Taburkan campuran ke dalam kuali dan tepuk ringan untuk mengemasnya sedikit.

Bakar sehingga coklat keemasan muda di atas dan selesai di tengah, kira-kira 30 hingga 35 minit, perhatikan untuk memastikan ia tidak terbakar. Angkat dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 15 minit.

Masukkan dulce de leche ke dalam mangkuk selamat gelombang mikro dan biarkan selama 45 saat, hanya untuk melembutkannya sedikit. Kupas di atas dasar oatmeal dan gunakan spatula offset untuk menyebarkannya ke tepi dan ke lapisan yang rata. Taburkan pada lapisan kacang sehingga menutupi karamel sepenuhnya, dan gunakan tangan anda untuk menekannya perlahan-lahan ke karamel. Taburkan pada kerepek butterscotch dan cip coklat mini dalam lapisan yang lembut.

Catatan: Kehangatan asas kuki dan karamel sedikit melembutkan butterscotch dan coklat chip. Apabila itu berlaku, gunakan tangan anda untuk menekan kerepek dengan lembut sehingga cukup untuk menyatukannya (tetapi tidak cukup untuk membentuknya). Jika kuali tidak cukup panas, masukkan ke dalam ketuhar selama 30 saat atau lebih dan tekan dengan lembut kerepek untuk menyatukannya.

Dinginkan bar selama 2 hingga 3 jam agar mudah dihiris. Pusingkannya ke papan pemotong dan gunakan pisau bergerigi panjang untuk memotong kotak kecil (mereka kaya!)

Hidangkan sejuk atau pada suhu bilik.

Saya mempunyai sesuatu yang serupa dengan bar ini di pasar ini di Tulsa beberapa minggu yang lalu, dan saya dapati mereka sangat menggembirakan, enak… dan kaya. Saya membeli salah satu yang mereka namakan Monster Bars, dan begitu merosot, saya memerlukan empat tahun untuk menyelesaikannya!

Okey, bukan empat tahun. Lebih kurang seperti empat jam.

makna rohani berkedut mata kiri

Dan okey, lebih kurang satu jam.

Tiga puluh minit, okey? Saya mengambil masa tiga puluh minit untuk makan semuanya.

(Tetapi bagi saya, itu adalah masa yang sangat, sangat, sangat lama.)

(Dan baik. Lebih kurang dua puluh minit.)

Inilah versi saya! Mereka sangat senang dimakan, cukup senang dibuat, dan sangat menggembirakan.

Saya bermula dengan membuat sebilangan besar dasar oatmeal, dan saya menggunakan campuran yang sama dengan yang saya pakai dengan Strawberry Oatmeal Bars saya. Dan itu tepung ...

Oat biasa…

404 bermaksud cinta

Gula perang…

Serbuk penaik…

Dan garam! Ringkas dan cantik. Sekarang kacau semua ini bersama-sama ...

Potong mentega sejuk ...

Tambahkan ke dalam mangkuk ...

Dan potong semua ini bersama-sama.

Dan sekarang untuk kisah berhati-hati, jangan-seperti-saya: Saya tergesa-gesa dan juga merasa malas, jadi saya bergegas membuang campuran itu ke pemproses makanan untuk memancarkannya daripada meneruskan kerja keras dengan pemotong pastri. Maksud saya, kadang-kadang saya tidak mahu bertengkar dengan baik lagi. Tetapi itu bukan idea yang baik, kerana pemproses makanan dengan serta-merta - dan maksud saya, pemisahan kecil - menghancurkan tepung gandum. Masih sedap, tentu saja, tetapi anda pasti ingin dapat melihat kepingan oatmeal itu.

Tekan ke dalam kuali. Saya menggunakan kuali persegi nonstick, tetapi menghasilkan kerak yang cukup besar. Sekiranya anda mahukan kerak yang lebih nipis — dan jika anda ingin menggulung dengan palang lebih banyak — jangan ragu untuk menggunakan panci 8 x 10 inci ATAU panci 9 x 13 inci. Sekiranya anda tidak menggunakan kuali antilengket, griskan kuali dengan teliti terlebih dahulu!

Ngomong-ngomong, inilah rupa kerak dalam siaran Strawberry Oatmeal Bars saya. Itulah yang berlaku apabila saya merasa ingin bertarung dengan baik dan tidak mengambil jalan pintas yang tragis.

Hidup dan belajar.

Sekarang bakar kerak hingga habis dan coklat keemasan dan sempurna. Perhatikan bahawa jika anda menggunakan kuali yang lebih besar, tidak akan memakan masa lama untuk memanggang kerana akan lebih nipis.

Sekarang ketepikan asasnya sebentar. Jangan lakukan ini terlalu awal, kerana anda masih mahukan ia menjadi enak dan hangat ketika meneruskan resipi yang lain.

Sekarang, buka beberapa tin dulce de leche. Saya menggunakan Nestle La Lechera, tetapi anda boleh menjumpai dulce de leche kalengan dalam pelbagai jenama di lorong Makanan Hispanik pasar raya.

dr lada tarik periuk belanga babi

Ini barang yang sangat sedap. Cukup masukkan ke dalam mangkuk ...

Dan ketuhar gelombang mikro sedikit untuk melembutkannya sedikit.

Sementara itu, ambil barang lain yang anda perlukan! Kacang Sepanyol…

Cip butterscotch…

Dan cip coklat mini.

Sekarang, anda boleh menggunakan kacang masin biasa jika anda tidak menyukai kacang tanah dengan kulit merah ... tetapi saya suka kacang tanah Sepanyol yang kecil, dan kulit merah menjadikan semuanya lebih pelik dan menarik.

Dan sekarang? DAN SEKARANG? Baiklah, kita akan bersenang-senang.

Letakkan dulce de leche hangat ke dasar oatmeal hangat, dan gunakan spatula mengimbangi untuk menyebarkannya ke seluruh permukaan.

Selesaikan hingga ke sudut dan juga permukaan sehingga rata.

(Dan anda dapat melihat bahawa jika anda menggunakan kuali yang lebih besar, anda mungkin harus mempunyai tin ketiga dulce de leche sehingga ia menutup permukaannya. Cukup katakan.)

Sekarang, taburkan kacang Sepanyol…

Sehingga mereka menutup karamel sepenuhnya.

Gunakan tangan anda untuk menekan kacang sehingga sedikit meresap ke karamel. Pada dasarnya, anda mahu melabuhkan semuanya di sana.

apakah pengganti tepung ubi kayu

Oh, dan jika anda tidak suka kacang ... baik, ini bukan bar untuk anda!

Seterusnya, taburan kerepek butterscotch ...

Diikuti dengan taburan cip coklat mini!

Sekarang, sekali lagi ... tekan sangat ringan. Idea di sini hanyalah untuk menyatukan / menyatukan semuanya.

Kehangatan asas kuki dan karamel harus mencukupi untuk melembutkan butterscotch dan coklat chip sehingga mereka hampir tidak boleh mencair tanpa kehilangan bentuknya ... kemudian tetap bersama ketika sejuk. Saya yakin harapan itu masuk akal.

Sekiranya keadaan tidak cukup panas untuk mencapainya, masukkan kuali ke dalam oven selama 30 saat atau lebih, hanya untuk melembutkannya sehingga cukup untuk melekat bersama.

Dan kemudian - ini penting! - masukkan kuali di dalam peti sejuk dan sejuk selama sekurang-kurangnya 2 hingga 3 jam. Ini membantu semua yang ditetapkan dan menjadikannya lebih mudah untuk memotong bar.

Perlahan-lahan mematikannya dari kuali. Apabila anda melakukan ini, anda akan kehilangan beberapa kerepek sesat, tetapi sebahagian besarnya, semuanya mesti disatukan.

Kemudian balikkan, potong persegi, dan makan sebelum anda tahu apa yang melanda anda.

Juga, perhatikan bahawa sebahagian besar kerepek tetap utuh ketika saya membalikkan ini - menekan / melekat bersama adalah penting!

Terus memotong semuanya ke bar panjang ... dan kemudian ke bar individu. Ini lebih mudah dengan pisau roti bergerigi panjang!

Um ... Saya mungkin tidak perlu memberitahu anda perkara ini, tetapi ini sangat sedap.

apa yang berlaku kepada deeks pada ncis

Asas oatmeal yang enak, karamel berkrim, campuran kacang masin, butterscotch, dan coklat… wow.

Dataran seluas ini akan memenuhi seluruh Pulau Rhode. Saya tidak bergurau ... mereka sangat kaya.

Oleh itu, kotak atau segi empat tepat yang lebih kecil disyorkan!

Hidangkan mereka sejuk atau pada suhu bilik… tentu saja dengan segelas susu.