Chicken Caesar Milanese
malaikat nombor 000 maksudnya
Gaun Caesar ini juga akan disebarkan atau sandwic. Jangan risau, ikan bilis tidak akan membuatnya terasa amis - mereka hanya menambah rasa masin yang enak.
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4 - 6hidangan Masa Persiapan:0Jam40min Jumlah masa:0Jam40min Bahan Berpakaian2 sudu besar
Dijon Mustard
1 sudu besarcuka wain merah
1 sudu kecilsos Worcestershire
4
fillet ikan bilis
duaulas bawang putih
Jus 1/2 lemon
1/2 c.
minyak zaitun
1/4 c.keju parmesan parut, ditambah lagi untuk dihidangkan
1/4 sudu kecil.garam kosher
1 sudu kecillada hitam, tambah lagi secukup rasa
Ayam3dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (kira-kira 1 1/2 paun)
1/4 c.susu keseluruhan
1 sudu besarDijon Mustard
3telur besar
1/2 c.tepung serbaguna
Garam Kosher dan lada hitam, secukup rasa
1 C.serbuk roti berpengalaman
1/2 c.keju parmesan parut
1/3 c.minyak zaitun, ditambah lagi dengan keperluan
cara memasak tenderloin keseluruhan3
hati selada romaine, cincang
1lemon, potong baji
Modul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk untuk berpakaian:- Satukan mustard, cuka, sos Worcestershire, ikan bilis, bawang putih dan jus lemon dalam pengisar dan gaul rata. Dengan motor berjalan, tuangkan minyak zaitun dalam aliran perlahan perlahan sehingga rata. Masukkan parmesan, garam dan lada dan kisar lagi.
- Hiris setiap dada ayam dengan berhati-hati hingga separuh untuk membuat 6 kepingan nipis. Letakkan setiap helai di antara 2 helai kertas lilin dan paun hingga ketebalan yang rata menggunakan sisi lembut palu atau penggelek.
- Pukul susu, mustard dan telur dalam pinggan cetek. Letakkan tepung ke dalam pinggan lain; musim dengan garam dan lada. Campurkan serbuk roti dan parmesan dalam hidangan ketiga. Ketepikan tiga pinggan. Musim ayam dengan garam dan lada di kedua-dua belah pihak. Perah dalam tepung, kemudian celupkan ke dalam campuran telur dan kemudian masukkan serbuk roti. Letakkan di atas pinggan hingga siap dimasak.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besi tuang yang besar di atas api sederhana-tinggi. Masukkan 2 atau 3 keping ayam dan masak hingga coklat keemasan dan masak, 2 hingga 3 minit setiap bahagian. Pindahkan ke set rak di atas loyang dan ulangi dengan baki ayam, tambah lebih banyak minyak jika diperlukan.
- Masukkan selada dengan berpakaian dalam mangkuk besar. Teratas dengan lebih banyak parmesan. Hidangkan ayam dengan salad dan serai lemon.
