Terapung Blackberry Soda

Blackberry Soda Floats

Float Soda Blackberry buatan sendiri. Adakah ini impian akhir musim panas yang dibuat atau apa?

Ada sesuatu mengenai soda musim panas buah-buahan yang cukup menarik perhatian saya. Bukan seperti saya secara teknikal membuat soda saya sendiri ... tetapi saya semacam. Saya membuat sirap buah, memasangkannya dengan seltzer atau air berbuih, dan menuangkannya ke atas timbunan ais krim.

Saya tahu betul?

Tumbuh, tangki bir akar adalah pokok, dan jika kita ingin kreatif, kita akan menggunakan Coke sebagai gantinya. Saya biasanya berpisah dengan Coke float yang dibuat dengan ais krim kopi, terutamanya kerana kafein adalah syarat untuk bertahan hidup bersama bayi. Dan rasa. Oomph. Oh bagus.

Tetapi akhir-akhir ini, saya benar-benar menggali pelampung dengan buah dan seltzer, bukan soda. Mungkin kerana saya seorang yang gila kawalan dan suka idea membuat semua citarasa saya sendiri. Dan setelah membuat ini dengan semangka (oh ya ampun, beberapa tahun yang lalu, belum ada buah yang tidak akan saya cuba atau buih yang tidak akan saya tuangkan.

Yang terbaik adalah apabila anda menggunakan air soda berperisa semula jadi dengan buah dan ais krim anda.

Atau mungkin yang terbaik adalah apabila anda menggunakan sorbet sitrus yang berais sebagai ais krim anda dan sesuatu yang sangat lezat dengan rasa seperti blueberry. Ooh ya, itulah yang terbaik.

Atau tunggu.

Yang terbaik adalah apabila anda menggunakan air soda berperisa strawberi dan sirap kiwi dan kemudian ais krim kelapa. Saya tidak dapat menangani pemikiran itu. Begitu banyak idea!

Prosesnya sangat mudah. Anda mengisar buah anda hingga dikisar. Saya suka menambahkan sedikit air hanya untuk membantutkannya, terutamanya jika ada biji yang terlibat.

Saya agak pelik mengenai biji-bijian dalam beri hitam atau raspberi, jadi saya lebih gemar memerah puri. Sekiranya anda menyukai flossing yang tidak dapat dielakkan yang akan datang kemudian, tinggalkan mereka! Anda benar-benar boleh melangkau langkah yang sukar.

Bergantung pada betapa manisnya buah saya, kadang-kadang saya membuat sirap sederhana dengan sedikit buah puri. Saya melakukannya dengan beri hitam kerana saya hanya sedikit tart. Yang anda perlukan hanyalah jus buah dan gula bahagian yang sama. Anda pasti mahu meminumnya! Percayalah.

Sekarang datang bahagian kegemaran saya (selain semua bahagian kegemaran saya yang lain): menyatukan semuanya. Anda menambah sirap ke dalam gelas. Kemudian anda menambah ais krim. Kemudian tuangkan soda bergelembung ke atas dan perhatikan ia berbuih dan buat semua pusing seperti anda berumur tujuh tahun lagi. (Atau 32. Apa sahaja.)

Saya hampir yakin bahawa saya suka ini kerana warna dan rasanya. Bukankah ini menakjubkan? Ini juga menyeronokkan untuk membuat pesta! Siapkan bahagian buah lebih awal dan anda pasti berjaya. Anda juga boleh menyediakannya dalam gelas penembak kecil untuk bahagian mini. Bukan bahawa orang mahu bahagian kecil. Tetapi ada banyak lagi untuk anda, yang berfungsi dengan sempurna.

(Catatan: Kami sedikit mengusahakan cetakan bar sisi. Sementara itu, anda juga dapat mencari resepinya di sini: Terapung Blackberry Soda di Dapur Sedap.)