Salad Stik Besar

Big Steak Salad

Terdapat beberapa perkara yang saya sukai daripada salad hijau besar dengan stik panggang di atasnya. Setiap kali saya dan Marlboro Man tiba di kedai stik ini, saya selalu tertarik dengan salad stik di menu kerana mereka adalah yang terbaik dari kedua-dua dunia. Stik jarang yang berair sederhana. Salad hijau Girlie. Dan biasanya, banyak hiasan bermula dari potongan daging babi yang baru digoreng hingga cendawan tumis hingga pelbagai jenis keju parut.

Saya ulangi: Saya suka salad stik yang baik.

Saya juga akan memakai cara berpakaian lama. Keju biru adalah andalan, dan mungkin pilihan pertama saya jika semua perkara sama. Tetapi untuk yang ini, saya mencari lebih banyak vinaigrette dengan sedikit rasa manis. Dan selebihnya? Saya mencari inspirasi kuliner selain dari…

Tidak lain daripada…

Tidak lain daripada…

DAVE DAN BUSTER.

Kami menyukai Dave dan Busters, dan saya tidak peduli siapa yang mengetahuinya. Kami menyukai Dave dan Busters kerana ketika kami membawa anak-anak kami ke kota besar sembilan puluh minit jauhnya dari rumah untuk seharian bermain bola sepak dan keringat, Dave and Busters adalah tempat yang tepat untuk mendarat sebelum kami membuat perjalanan panjang pulang. Sekiranya anda tidak mempunyai Dave dan Busters di leher hutan, pada dasarnya ini adalah salah satu restoran kanak-kanak dengan banyak permainan ... tetapi bukan hanya untuk kanak-kanak, dan makanannya bukanlah pizza yang buruk. Bar dan makanan panggang yang sangat dihormati Jadi di sana.

Bagaimanapun, kami pergi Sabtu mengikuti permainan bola sepak kami dan saya memesan steak salad, dengan memperhatikan semua perkara yang saya nikmati. Saya melaksanakan beberapa daripadanya untuk resipi hari ini.

Ini adalah salad pelbagai langkah dan senang dibuat ... tetapi anda boleh menghilangkan beberapa aspek yang lebih rumit (gula-gula pecan, ada yang?) Dan menyesuaikannya menjadi makanan malam yang mudah.

Anda akan menyukainya.

PEMAKAIAN

Ambil halia dan potong kulitnya, kemudian potong halia menjadi batang julienne yang sangat nipis.

Kemudian putar batang julienne dan potong ke bawah hingga cincang halus.

Ambil balang tukang batu dan masukkan halia bersama SEMUA bahan pembalut lain, yang mana banyak. Anda dapat melihat resipi yang dapat dicetak di bawah, tetapi pada dasarnya saya meraih apa sahaja yang saya dapat dan memasukkannya ke dalam minyak. Minyak, beberapa jenis cuka, bawang putih, halia, jus limau, worcestershire, minyak cabai panas, gula, dan ... mungkin beberapa perkara lain yang saya tidak ingat sekarang.

Oh! Banyak dan banyak lada hitam yang baru digiling. Banyak.

Goncangkan semuanya ... kemudian goncangkan lagi.

Kemudian beri rasa dan tambahkan sedikit lagi apa sahaja yang anda fikir perlu! Jadikan semuanya milik anda.

STIK ITU

Seterusnya: stik! Biasanya saya mempunyai ribeye di dalam peti sejuk, tetapi ini adalah Jalur KC.

Dan saya baik-baik saja dengan itu.

Anda juga boleh menggunakan flank steak atau sirloin. Apa sahaja yang anda ada.

Sekiranya stik mempunyai lemak berlebihan, potonglah. Steak lemak dalam salad tidak sejuk.

367 nombor malaikat

Buangkan stik ke dalam beg zip besar ...

Kemudian tuangkan separuh campuran balutan ke atas. Catatan: Beri goncangan yang baik sebelum anda memasukkannya, hanya untuk memastikan bahan-bahannya tetap rata.

Tutup beg, kemudian sejukkan selama beberapa jam; lebih lama jika anda boleh!

PECAN

Potong sebilangan pecan, kemudian hamparkannya di atas papan pemotong tahan panas, tikar pembakar, atau selembar kertas lilin.

Seterusnya, masukkan gula dan sedikit air ke dalam periuk atau kuali. Didihkan dengan api sederhana-tinggi, kacau beberapa kali dan goncangkan wajan ke sana sini, sehingga campurannya berwarna jernih dan berwarna kuning pekat. Sekiranya anda mempunyai termometer gula-gula, ia mesti dibaca di mana sahaja dari 270 hingga 290 darjah; jika tidak, berikan masa kira-kira lima hingga enam minit.

Tuangkan campuran secara merata ke atas pecan ...

Kemudian kacau dan putar dengan cepat untuk mendapatkan sebaran yang mungkin sebelum ia menjadi terlalu lengket.

Biarkan dan duduk sebentar, sehingga ia bagus dan tegas.

wanita perintis daging babi periuk perlahan

STRING Bawang

(Catatan: Lihat resipi yang diarkibkan untuk arahan langkah demi langkah yang lebih lengkap.)

Hiriskan sebilangan bawang yang sangat nipis.

Tuangkan dalam beberapa cawan buttermilk.

Pastikan sebahagian besar bawang tenggelam, kemudian biarkan bawang di dalam susu selama satu jam.

LANGKAH, BAHAGIAN 2

Apabila anda sudah siap membuat salad, panggang stik (atau tumis dalam wajan dengan sedikit minyak.)

Biarkan stik duduk selama beberapa minit untuk berehat, kemudian hiris nipis ke atas bijirin.

Saya suka medium jarang. Boleh awak tahu?

PECAN, BAHAGIAN 2

Kembali ke pecan, yang harus disetel sepenuhnya: gunakan garpu atau pisau untuk memotong-mencincangnya menjadi potongan kecil.

Ini sungguh pelik. Tetapi mereka rasa sedap.

(Sudah tentu, anda boleh menggunakan pecan polos.)

STRING Bawang, BAHAGIAN 2

Setelah bawang direndam dalam susu mentega, tarik ke dalam kumpulan, kemudian celupkan ke dalam campuran tepung.

Masukkan tali bawang ke dalam minyak panas, kemudian buang ke atas pinggan kertas untuk disalirkan.

SALAD ... AKHIRNYA!

Buangkan sekumpulan hijau ke dalam mangkuk besar. Saya melakukan campuran romaine, sayur-sayuran bayi, arugula, radicchio, dan lain-lain. Anda juga boleh membuang beberapa ramuan herba di sana jika anda merasa sangat herba.

Masukkan banyak keju biru hancur. Saya suka membuangnya sebelum membuang salad, kerana ia sedikit memukul dan menjadi lebih banyak perkara.

Seterusnya, buang sebilangan buah anggur, yang kadangkala saya makan seperti gula-gula. Yum!

Beri goncangan selebihnya dengan baik, kemudian segera masukkan sedikit.

Tidak banyak ... sedikit! Anda tidak mahu keterlaluan.

Buangkan dengan tangan yang sangat bersih dan periksa jumlah pakaiannya.

Setelah semuanya sebati, masukkan segenggam pecan.

Cantik.

Untuk menyajikannya, timbunan sedikit salad di atas pinggan, bersama dengan separuh stik yang dihiris. Kemudian timbunan beberapa helai bawang tepat di bahagian atas.

Tidak peduli dengan kesederhanaan!

Pastikan anda mendapat banyak tomato, keju biru, dan tomato di setiap pinggan.

Dan di sana kita memilikinya: kebahagiaan total di atas pinggan. Anda akan menyukai yang ini!

(Tolong jangan takut dengan kelangkaan daging lembu. Saya berkahwin dengan peternak lembu. Saya juga serigala. Tetapi anda boleh memasak makanan anda lebih lama jika anda mahu.)

Inilah yang boleh dicetak dandy yang berguna: