Baked Fudge

Baked Fudge

Baked Fudge sukar dijelaskan, tetapi saya memakannya sepanjang masa jadi biarkan saya mencuba: Kerak, tetapkan kerak atas ... lembut, tetapi pasti tidak berair, mengisi. Ini adalah yang terbaik dari kedua-dua dunia: coklat, tetapi rasanya seperti adunan kek, tetapi tidak seperti berair ... tetapi hangat dan enak.

apakah maksud malaikat nombor 13

Saya minta maaf, tapi itu satu-satunya cara saya tahu bagaimana menerangkannya.

1. Panaskan ketuhar hingga 300 hingga 325 darjah.
2. Pukul telur hingga warnanya ringan. Pukul gula hingga sebati. Masukkan koko, tepung, mentega cair, dan ekstrak vanila. Gaul perlahan hingga sebati.
3. Tuangkan adunan ke dalam empat ramekin besar atau satu pinggan mangkuk 8 inci. Masukkan ramekin atau kuali ke dalam kuali yang lebih besar yang separuh penuh dengan air.
4. Bakar 40 hingga 50 minit, atau sehingga kerak atasnya garing dan selebihnya adunannya pekat tetapi tidak dibakar. Tusuk gigi mesti keluar ... tidak bersih, tetapi campuran tidak boleh terlalu berair. Sekiranya anda mengeluarkannya dari ketuhar dan mempunyai pemikiran kedua, masukkan semula selama sepuluh minit lagi.
5. Hidangkan dengan krim disebat atau ais krim vanila; apa sahaja yang membuat skirt anda terbang ke atas.

Hari Valentine akan berada di sini sebelum anda mengetahuinya, dan anda tahu maksudnya : Ini bermaksud ... baik ... ini bermaksud anda boleh memanggang banyak makanan ringan, lele, pencuci mulut yang sedap dan mengatakan itu untuk Hari Valentine! dan tidak ada yang akan menilai anda.

Saya CINTA Hari Valentine!

Baked Fudge sukar dijelaskan, tetapi saya memakannya sepanjang masa jadi izinkan saya mencuba: Bayangkan brownie yang berkerak dan garing di atasnya, tetapi itu tidak dibenarkan dimasak hingga ke bawah. Atau bayangkan adunan kek coklat ... dengan bahagian atas yang rangup. Bayangkan…

Seperti yang saya katakan, sukar untuk dijelaskan.

Jadi saya tidak akan cuba menerangkannya. Saya akan berjaya. Saya akan memakannya. Kerana sebenarnya, itulah yang saya lakukan dengan terbaik.

Inilah yang anda perlukan ... tanpa urutan tertentu:

Telur.

Vanila.

Mentega.

Serbuk koko.

Krim tebal. Juga dikenali sebagai Whipping Cream. Kadang-kadang dikenali sebagai Heavy Whipping Cream.

Saya hanya menyebutnya Cantik.

Gula.

Tepung.

Sudah tiba masanya Baked Fudge, sayang!

Panaskan ketuhar hingga 300 darjah, yang sedikit di sebelah rendah. Sekiranya ketuhar anda tidak terlalu panas, teruskan dan lakukan suhu 325 darjah.

nombor 57

Mulakan dengan mencairkan 1 batang (1/2 cawan) mentega. Ketepikan.

Dengan menggunakan pengadun elektrik, pukul 2 telur hingga warnanya agak terang.

Tuang dalam 1 cawan gula. Gaul hingga sebati.

Seterusnya, tambahkan 2 sudu serbuk koko HEAPING. Saya terfikir hari ini bahawa tidak ada satu pun resipi yang memerlukan sudu koko yang tidak MENYEMBUHKAN.

Ini semua tentang berlebihan.

Seterusnya, tambahkan tepung 2 sudu besar…

1 sudu teh vanila.

syampu terbaik untuk air perigi keras

Dan akhirnya, mentega cair. Pastikan ia tidak mendesis ketika anda mencurahkannya, atau ia akan memasak telur tersebut dan itu benar-benar kasar.

Campurkan hingga rendah hingga sebati; anda pasti tidak mahu mengalahkan tarnation daripada adonan.

Ini adunan khas dan mesti dilayan dengan hormat.

Sekarang, isi hidangan penaik separuh dengan air.

Kemudian masukkan empat pinggan kecil atau ramekin ke dalam pinggan air. Saya mendapat ini di bekalan restoran kegemaran saya simpan sebelum Krismas. Saya tidak tahan dengan warna, kawan.

Labu dan pirus? Fugghetaboutit.

Sebarkan adunan secara seimbang di antara keempat ramekin. Atau, jika anda bukan jenis ramekin, anda boleh memanggangnya dalam loyang persegi kecil yang berminyak (8 x 8 inci).

Saya lebih suka di ramekin. Rasanya lebih istimewa dengan cara itu.

Adakah seseorang tolong saya? Tolong? Saya mahu makan keempat-empatnya sekarang. Dengan sudu.

Tidak, saya tidak hamil. Saya tidak mempunyai disiplin diri.

Sekarang masukkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar selama 40 minit.

maksud 1255

Kemudian, dan ini penting, lakukan ujian tusuk gigi. Apabila pembakar roti selesai, mestilah keras di atasnya - hampir seperti brownie - tetapi pencungkil gigi TIDAK boleh keluar dengan bersih. Pada masa yang sama, tidak perlu bergoyang jika anda menggoyangkan kuali dengan ringan.

Fudge panggang mudah dibuat, tetapi memerlukan sedikit percubaan dan ralat untuk mengetahui kapan ia selesai. Yang penting ia TIDAK boleh diselesaikan sepenuhnya seperti brownies. Dan mereka sangat mudah; jika anda mengeluarkannya dari ketuhar dan mempunyai pemikiran kedua, teruskan mereka masuk selama sepuluh minit atau lebih.

Ini telah selesai. Ia sebenarnya dipanggang selama sekitar 46 minit. Perhatikan bahawa bahagian atas kelihatan selesai ... tetapi di dalam, walaupun tidak terlalu berair, fudge yang dipanggang lembut dan berkilat.

Sekarang, saya hanya mahu membiarkan ramekin duduk di kaunter di dalam air suam sambil membuat krim disebat ke atas. Menjaga mereka sentiasa hangat.

Tuang 1 cawan krim sebat sejuk (berat) ke mangkuk pengadun.

Masukkan 2 sudu gula.

Dan 1/2 sudu teh vanila. Sekarang cambuk tinggi hingga puncak kaku terbentuk, dan teruskan makan separuh daripada krim yang disebat dari kelawar kerana anda tidak akan memerlukan semuanya.

Tidak, saya tidak berlebihan. Kenapa awak tanya?

1234 makna rohani

Pemeriksaan Peranti Pinggan: Pottery Barn.

Walaupun fudge yang dipanggang masih agak hangat, masukkan satu sudu atau dua krim disebat.

Dan kemudian? Melakukan ini.

Dan buat ini.

Baiklah, di sini anda dapat melihat apa itu Baked Fudge. Kerak, kerak bahagian atas ... lembut, tetapi pasti tidak berair, mengisi. Ini adalah yang terbaik dari kedua-dua dunia: coklat, tetapi rasanya seperti adunan kek, tetapi tidak seperti berair ... tetapi hangat dan enak.

Saya minta maaf, tapi itu satu-satunya cara saya tahu bagaimana menerangkannya.

Lagi pula. Anda tidak menggambarkannya. Anda memakannya .

Selamat mencuba!

Lotsa Love and Kisses dan All That Jazz,
Wanita Perintis