Thanksgiving Dinner Pumpkin Meringue Pie
Mengambil pai labu tradisional dan menaikkan ante ke Pumpkin Meringue Pie! Puncak meringue membawa ini ke tahap yang baru dan anda dan tetamu anda tidak akan kecewa. Dari Gaby Dalkin of What Gaby Cooking. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:1jam10min Masa Masak:1jam30min Jumlah masa:duaJam40min Bahan-bahan1 keseluruhan Pie Dough (atau Homemade) yang dibeli di Kedai Tepung Serbaguna Untuk Debu 1 tin (Ukuran 15 Oz) Puree Labu Tulen 1 1/4 c. Krim tebal 2/3 c. Gula pasir 3 Telur Besar, Dibahagi 1 sudu kecil Serbuk kayu manis 1 sudu kecil Ekstrak Vanilla Tulen 1/2 sudu kecil Pala segar 1/2 sudu kecil Garam kosher 2 sudu kecil Gula Kasar, Untuk Penyiraman UNTUK MERINGUE: 2 C. Gula pasir 8 Putih Telur Besar Pada Suhu BilikModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Gulungkan doh ke dalam bulatan 12 inci di permukaan tepung ringan. Masukkan pinggan pai 9 inci. Lipat doh yang digantung di bawahnya dan kelim tepi dengan jari anda. Tebuk bahagian bawah dan sisi dengan garpu. Dinginkan sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman. Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Gariskan adunan sejuk dengan kerajang dan isi dengan berat pai atau kacang kering. Pindahkan ke ketuhar dan bakar sehingga tepinya berwarna keemasan, 20–25 minit. Keluarkan kerajang dan timbang dan terus bakar sehingga kerak berwarna keemasan, 10-15 minit lagi. Pindahkan ke rak dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Buat pengisian: Pukul perlahan labu, krim, gula pasir, 2 telur, kayu manis, pala, vanila dan garam (jangan terlalu campurkan). Pukul baki telur dan sikat di tepi kerak; taburkan dengan gula kasar. Tuangkan pengisian ke dalam kerak dan bakar hingga terbentang di tepinya, 50 minit hingga 1 jam (bahagian tengahnya masih akan bergoyang sedikit). Pindahkan ke rak; biarkan sejuk sepenuhnya.
Untuk meringue, gabungkan gula pasir dan putih telur di dalam mangkuk kalis api dari pengadun yang diletakkan di atas panci air mendidih. Pukul sehingga gula larut, kira-kira 3 minit. Pindahkan mangkuk ke pengadun, dan pukul dengan kelajuan sederhana selama 3 minit. Naikkan kelajuan ke tinggi, dan pukul sehingga puncak berkilat keras, kira-kira 6 minit lagi. Dolling meringue ke pai, dan sebarkan menggunakan gerakan berpusing.
Pegang obor dapur genggam kecil pada sudut 90 darjah 3 hingga 4 inci dari permukaan meringue. Gerakkan api ke belakang hingga meringue mulai berwarna coklat. Potong dan hidangkan
Bukan Hari Kesyukuran tanpa pai labu epik. Putaran pai labu tradisional ini memberi saya hidup!
Ia luar biasa dan diungguli dengan meringue yang merosot. Pengubah permainan. Tunjukkan penyumbat. Anda tidak akan kecewa!
Ia adalah asas yang sangat mudah, tidak terlalu menggila. Saya bahkan menggunakan doh pai yang dibeli di kedai untuk memudahkan hidup saya. Potong bahagian tepi dan jadikan cantik, dan kemudian roti bakar hingga berwarna keemasan dan sempurna.
Kemudian anda hanya memasukkan pengisian labu yang halus. Bakar, kemudian sejuk sehingga ia siap.
Masa untuk menjadi gila dengan meringue topping!
Gunakan obor dapur untuk memanggangnya dan kemudian selesai! Ia tidak menjadi lebih cantik lagi, bukan?
Maksud saya, lihat saja topping itu. Cukup untuk menghentikan sesiapa sahaja di trek mereka!
Potong dengan berhati-hati dengan pisau dan sudah tiba masanya!
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
