Sunny Andersons Easy Roasted Garlic
'Hummus ini terasa paling enak setelah seharian di dalam peti sejuk sehingga bawang putih mempunyai masa untuk meresap semuanya. Saya sering memakannya dengan sudu — tidak perlu mencelupkan barang, ”kata Sunny.
Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:6 - 8hidangan Masa Persiapan:0Jamlima belasmin Jumlah masa:duaJam30min Bahan-bahan Untuk Bawang Putih Panggang1/2 c.
minyak zaitun
3bawang putih cengkih, hancur
Untuk Hummus115.5-ons boleh kacang buncis, dikeringkan
1 C.
puri labu tulen dalam tin
2 sudu besarjus lemon, tambah lagi jika diperlukan
2 sudu besartahini
1/2 sudu kecil
rempah pai labu
Garam halal, secukup rasa
1/4 c.biji labu
Keropok dan sayur-sayuran potong, untuk dihidangkan
Modul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk- Untuk bawang putih panggang: Panaskan oven hingga 375 ̊. Masukkan minyak zaitun dan bawang putih ke dalam ramekin atau pinggan kecil dan panggang sehingga bawang putih berubah warna keemasan dan menjadi lembut tetapi tidak berwarna coklat, 15 hingga 20 minit.
- Untuk hummus: Tambahkan bawang putih panggang ditambah 2 sudu minyak dari ramekin ke pemproses makanan (simpan minyak yang tersisa). Masukkan kacang buncis, halia labu, jus lemon, tahini, rempah pai labu dan sedikit garam. Kisar hingga sebati, kemudian masukkan sedikit lagi minyak bawang putih panggang. Rasa dan tambahkan sedikit garam dan jus lemon jika diperlukan. Sudu ke dalam mangkuk dan tuangkan sisa minyak bawang putih panggang ke atas; tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 2 jam.
- Setelah siap dihidangkan, masak biji labu dan sedikit garam dalam kuali di atas api sederhana tinggi, masukkan sehingga biji wangi dan kembang sedikit, kira-kira 4 minit. Musim dengan secubit garam. Taburkan biji labu yang dipanggang di hummus dan sajikan sedikit sejuk atau pada suhu bilik dengan keropok dan potongan sayur.
