'Shag Cakes' Adalah Trend Baking Paling Keren — Inilah Cara Membuat Kepingan Anda

Shag Cakesare Coolest Looking Baking Trend Heres How Make Your Own

Mereka pelik. Mereka hebat. Mereka sangat unik. Dan mereka hanya senang dilihat.

Mereka adalah 'shag kue', dan — jika Instagram ada kaitan dengannya — mereka ada di sini untuk tinggal. Dengan tekstur psychedelic dan warna teknik, kek yang diilhamkan dari tahun 70-an ini cukup untuk membuat gigi manis (atau kekasih reka bentuk!) Berubah.

Tapi apa adalah mereka betul-betul? Dari mana asalnya? Dan yang paling penting, bagaimana anda boleh menggunakan kepingan?

Mari mulakan dengan asasnya. Kek shag hanyalah kek yang telah dihiasi dengan pergerakan perpaipan bentuk bebas tertentu yang melibatkan 'petua rumput' dan beberapa warna buttercream yang berbeza. Setelah anda memilih warna pilihan anda dan mengambil langkah mundur untuk mengagumi karya anda, anda akan melihat bahawa hasil yang dipanggang kelihatan sangat banyak seperti permaidani shag pada tahun 1970-an.

Trend boleh dikesan kembali ke dapur Alana Jones-Mann , yang 100,000+ pengikut Instagramnya tidak malu untuk menyatakan cintanya terhadap ciptaannya yang bergaya retro dan bergaya. Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, gaya hiasan khas Alana telah dilihat di puluhan blog dan meja pencuci mulut di seluruh dunia.

malaikat nombor 355

Lihat catatan ini di Instagram

Catatan yang dikongsi oleh alana jones-mann (@alanajonesmann)

Gementar mengenai prospek menghias keseluruhan kek? Anda selalu boleh menggunakan teknik ini tanpa melakukan dengan memungut banyak cawan kek cawan . Dan ingat, permaidani bukanlah satu-satunya perkara di dunia ini yang menampilkan tekstur yang tidak jelas. Petua paip yang sama boleh digunakan untuk meniru rupa bulu dan membuat kek cawan berbentuk anjing , pencuci mulut yang kelihatan seperti raksasa , dan menggemaskan Kek Elmo . Anda juga boleh menggunakan kaedah untuk menambahkan rumput menjadi comel kek cawan ladybug .

Lihat catatan ini di Instagram

Catatan yang dikongsi oleh alana jones-mann (@alanajonesmann)

Sebagai blogger John Kanell dari Dapur Preppy nota, Petua Ateco 259 adalah pilihan yang sangat baik untuk jenis reka bentuk ini, walaupun mana-mana 'hujung rumput' akan berfungsi dengan baik. Membeli lebih dari satu (atau melabur dalam satu set ) juga idea yang baik; jika anda hanya mempunyai satu tangan, anda mesti menukarnya setiap kali anda menukar warna - yang boleh menjadi kesakitan yang nyata.

'Sebilangan besar dari kita menghabiskan lebih banyak masa di dapur membakar dengan dan untuk anak-anak kecil, dan kue shag sangat menyenangkan untuk dihiasi,' John berkongsi. 'Mereka mempunyai tekstur yang tidak menyenangkan dan tidak dijangka. Dan mereka sangat mudah dibuat! '

Lihat catatan ini di Instagram

Catatan yang dikongsi oleh John Kanell (@preppykitchen)

Memang betul. Semasa menghias kek boleh menjadi menakutkan, John tidak menyangka pemula harus terlalu bimbang sebelum menyelami projek ini. Petua teratasnya? 'Sapukan nipis kot remah ke kek anda sebelum menyalurkan lapisan shag. Dan jika anda 'mengacaukan' bahagian, paipkan di atasnya atau lepaskan dengan spatula, dan selesaikannya. '

St John Bosco Novena

John juga mencadangkan memilih warna yang saling melengkapi dan mendapatkan konsistensi buttercream anda tepat ('Ia harus berada di sisi tegas agar tidak kendur,' katanya). Ketika benar-benar membuat pipa di 'shag' anda, dia menasihati menekan piping bag sambil menarik perlahan dari kek.

Tidak kira dari mana anda memotongnya (atau memasangkannya), kue-kue hebat ini pasti mendapat tempat dalam senarai baking roti anda.

Jadikan Pengembaraan Baking Anda Lebih Menyeronokkan Dengan Keperluan Yang Menyenangkan