Pumpkin Spiced Donuts With Bourbon Caramel Glaze
Donat labu yang dibumbui dibuat dengan labu sebenar dan mentega coklat. Doughnut jatuh yang terakhir ini kemudian dicelupkan ke dalam glasir karamel borbon yang lengket dan dihiasi dengan pepita gula-gula. Donat ini adalah semua yang anda gemari kerana jatuh dalam satu bungkusan kecil yang sempurna. Dari Meseidy Rivera dari The Noshery. Resepi yang diadaptasi dari King Arthur Flour. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:12hidangan Masa Persiapan:1jam0min Masa Masak:0Jam30min Jumlah masa:1jam30min Bahan-bahanUNTUK KACA KARAMEL: 1 C. Gula 6 sudu besar Mentega, Cubed 1/2 c. Krim Berat, Pada Suhu Bilik 2 sudu besar Bourbon UNTUK PEPITAS CANDIED (pilihan): 4 sudu besar Gula, Terbahagi 1/3 c. Pepitas panggang UNTUK DONUT: 1 1/2 tongkat Mentega 3 Telur Besar 1 1/2 c. Gula pasir 1 1/2 c. Labu Puree Atau Labu Kalengan 1 1/2 sudu kecil. Rempah pai labu 1/2 sudu kecil Kayu manis 1/2 sudu kecil Halia 1 1/2 sudu kecil. Garam 1 1/2 sudu kecil. Serbuk penaik 1 3/4 c. TepungModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Untuk pulut karamel: Dalam periuk besar, panaskan gula di atas api sederhana tinggi. Perhatikan gula, jangan biarkan tanpa pengawasan. Semasa gula meleleh kuali loyang dari sisi ke sisi. Lakukan ini dengan kerap untuk membantu gula mencair secara merata. Terus cair dan perlahan-lahan putar dari sisi ke sisi sehingga gula berwarna kuning ambar.
Angkat dari api, masukkan mentega dan krim berat. Hati-hati, pulut akan berbuih. Pukul hingga pengisian dimasukkan dan sebati. Kembali ke api kecil, masukkan bourbon dan pukul sambil memasak selama 2 minit lagi. Ketepikan hingga sejuk.
Untuk pepitas (pilihan):
Masukkan 3 sudu gula ke kuali lekat di atas api sederhana-tinggi. Apabila gula baru mula mencair, kira-kira 4 minit, tambahkan pepitas. Masukkan pepitas ke dalam kuali, salutkan dengan gula. Terus masak sehingga pepitas dipanggang dan dilapisi gula. Masukkan baki 1 sudu gula dan kacau. Tuangkan pepitas di atas loyang untuk menyejukkan.
Untuk donat:
Panaskan kuali berwarna ringan di atas api sederhana. Mempunyai mangkuk kalis api yang berdiri. Masukkan mentega, biarkan cair dan panaskan sehingga ia menggelegak. JANGAN biarkan mentega tanpa pengawasan. Jangan bimbang jika ia mulai muncul atau pecah, ini adalah perkara biasa. Mentega akan mula berwarna coklat muda. Menggunakan spatula kalis api atau sudu kayu perlahan-lahan kacau mentega. Keluarkan mentega dari api; kepanasan dari kuali akan terus memerah mentega. Terus kacau sehingga mentega menjadi dan warna ambar. Segera tuangkan ke dalam mangkuk kalis panas; ia akan terus menjadi coklat dan / atau terbakar jika dibiarkan di dalam kuali. Ketepikan hingga sejuk.
Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Griskan sedikit kuali donat dengan mentega.
Dalam mangkuk besar, pukul bersama telur, gula, labu, rempah-rempah, serbuk penaik dan mentega merah hingga rata. Masukkan tepung, kacau hingga sebati. Cuba jangan terlalu banyak membuang adunan.
Isi setiap acuan 3/4 dengan sedikit 1/4 cawan adunan, meratakan adunan secara merata. Bakar selama 15 hingga 18 minit atau sehingga penguji kek keluar bersih. Keluarkan donat dari oven dan biarkan sejuk di dalam kuali selama 5 minit.
Dengan menggunakan sudu, longgarkan donat dari acuan dan angkat perlahan-lahan. Pindahkan ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya.
Tuangkan karamel ke dalam mangkuk cetek. Letakkan rak penyejuk di atas loyang yang dilapisi kertas kertas.
Setelah donat benar-benar sejuk, celupkannya ke dalam sayu karamel, letakkan kembali di rak penyejuk. Ulangi dengan donat yang tinggal. Taburkan pepitas gula-gula ke atas donat. Selamat mencuba!
Apa itu donat yang menjadikannya begitu disayangi? Adakah bentuknya bulat? Lubang di tengah? Faktor dunkablility mereka? Mengapa donat sangat hebat?
Saya suka semua donat. Ya, saya katakan donat, kerana setiap donat istimewa dengan caranya sendiri. Tetapi donat kek lembut memegang tempat yang istimewa di hati saya. Maksud saya, serius. Kek mudah alih - kaedah terbaik untuk mendapatkan kek untuk sarapan!
Dengan jatuh bangun sepenuhnya, saya memutuskan bahawa saya perlu menjalankan misi: untuk membuat donat yang memenuhi pukulan jatuh-mama-mama. ( Saya tidak membenarkan pemukul mamas, dan tidak ada mama yang terluka semasa membuat donat ini. ) Saya dengan senang hati mengatakan bahawa misi saya telah dicapai. Donat ini adalah semua yang saya gemari ketika jatuh, dibungkus ke dalam pakej kecil yang mudah dibawa, mudah alih.
Biarkan saya memecah-pecahkan mama-awak ( tolong jangan memukul mama, okey? ) donat. Ini adalah donat kek lembut yang dibuat dengan puri labu, rempah labu dan mentega coklat. Keputusan? Donat yang lembut dan sedap dikemas dengan rasa labu. Tapi tunggu, masih ada lagi. Setelah donat sejuk sepenuhnya, saya mencelupkannya ke dalam sayu karamel bourbon. Dan ketika saya fikir saya sudah selesai, saya pergi dan menaburkan pepitas gula-gula di atas donat. Kerana saya suka makanan saya dengan sedikit keperitan.
Semasa mengambil gigitan pertama, saya mengerang sedikit, banyak mengerang, dan menari dengan gembira di dapur. Semasa saya duduk di sana menikmati setiap gigitan bebas kalori (jangan berdebat dengan saya), saya tiba-tiba mendapat pencerahan, seperti saya disambar petir genius. AIS KRIM! Saya ada ais krim di dalam peti sejuk! Dan labu donat ala mod menjadikan hidup saya utuh! * turun mikrofon *
Baiklah, saya sedar bahawa saya mungkin bukan yang pertama memikirkan mod ala donat. Tapi tolong beri saya masa ini, kerana ia adalah ajaib. Serius, saya rasa saya mendengar malaikat menyanyi. Malaikat memakai flanel dan minum rempah labu latte.
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
