Pumpkin Ravioli
Ravioli labu yang cepat dan mudah dengan mentega, kacang pain dan bijak. Hidangkan sebagai pembuka selera Thanksgiving atau sebagai makanan musim gugur malam minggu! Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:6hidangan Masa Persiapan:0Jamlima belasmin Masa Masak:0Jam10min Jumlah masa:0Jam25min Bahan-bahan2 sudu besar Mentega dua cengkih Bawang Putih, Cincang 1 boleh (Ukuran 15 Oz) Labu Puree 1/4 sudu kecil. Garam 1/4 sudu kecil. Serbuk Cili (lebih Sedap) 1/4 c. Kacang pain 1 tongkat Mentega 36 Pembungkus keseluruhan Wonton 1 Telur keseluruhan, Dipukul Lada Hitam Untuk Rasa Parmesan segar Sage segar, dihiris sangat nipisModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Cairkan mentega dengan bawang putih dalam kuali di atas api sederhana dan masak selama beberapa minit untuk melepaskan rasa bawang putih. Masukkan serbuk labu, garam dan serbuk cili. Kacau dan masak dengan api sederhana selama beberapa minit, kacau selalu. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit. Kacang pinus panggang dalam kuali kecil dengan api sederhana-rendah, sekali-sekala, hingga keemasan. Angkat dari api dan tuangkan kacang pain ke pinggan kecil.
Dalam kuali kecil (anda boleh menggunakan yang sama yang anda bakar kacang pinus) coklat mentega dengan mencairkannya dengan api sederhana-tinggi, kemudian biarkan masak dan gelembung selama satu minit atau lebih sehingga busa berwarna coklat keemasan. Angkat dari api dan ketepikan.
Pasang ravioli: Letakkan 18 pembungkus wonton dan masukkan 1/2 sudu teh campuran labu di tengahnya. Pukul telur dengan 1 sudu besar air. Dengan menggunakan jari anda, lumurkan campuran telur di seluruh permukaan salah satu pembungkus yang mengelilingi labu. Letakkan pembungkus bersih di atas, sepadan dengan tepi. Tekan tepi bersama-sama dan gunakan jari anda untuk mengeluarkan sebarang poket udara yang terbentuk. Ulangi dengan bungkus yang lain. (Ingatlah bahawa pembungkus kering dengan cepat, jadi Anda mungkin ingin memasang 9 ravioli pada satu waktu, memastikan pembungkus yang lain ditutup.)
(Sekiranya anda suka, anda boleh memotong raviolis menggunakan pemotong bulat atau persegi untuk menjadikan tepinya seragam. Benar-benar pilihan!)
Didihkan periuk air hingga mendidih. 3 sekali gus, jatuhkan ravioli ke dalam air dan masak selama kira-kira 1 1/2 hingga 2 minit. Keluarkan dengan spatula berlubang dan letakkan ravioli di atas pinggan. Teruskan memasak ravioli dalam kumpulan 3.
Untuk menghidangkan, sudu sedikit mentega ke atas setiap pinggan dan lumurkan di sekelilingnya. Letakkan 3 ravioli di setiap pinggan, kemudian sudu sedikit mentega yang lebih berwarna ke atas. Taburkan kacang pinus panggang, taburkan dengan sedikit lada hitam, dan taburkan pada Parmesan yang dicukur. Akhirnya, taburkan pada bijak dan hidangkan!
Saya membuat kek semalam yang menggunakan hampir setengah tin besar labu puri (saya akan hantarkan resipi kek akhir minggu ini), yang bermaksud, jika matematik saya betul, saya mempunyai betul-betul separuh daripada tin besar labu sisa. Periksa pengiraan saya di sana, kan?
Saya rasa puri labu kalengan adalah salah satu makanan dalam tin terbaik yang terdapat di sana - dengan sebilangan besar tomato dan susu pekat manis - dan bukannya memasukkan lebihan dalam bekas dan membiarkannya lemas di dalam peti sejuk, hanya untuk dilupakan, saya memutuskan untuk membuat ravioli labu untuk makan tengah hari lewat malam. Bagaimanapun, saya mempunyai semua yang saya perlukan: Labu, bawang putih, mentega, pembungkus wonton, Parmesan, kacang pinus… dan kemah. Semata-mata akan.
Keputusan? Sedap! Saya suka membuat ravioli dengan pembungkus wonton - jauh lebih mudah daripada menghabiskan masa untuk membuat doh pasta - dan ini akan menjadikan sedikit pembuka selera untuk Thanksgiving ATAU hanya makanan malam musim gugur yang indah.
Inilah cara membuatnya!
apakah jenis pokok pokok krismas
Masukkan sedikit mentega dan bawang putih ke dalam kuali dengan api sederhana ...
Dan masak bawang putih selama satu atau dua minit, berhati-hati agar tidak membakarnya.
Masukkan labu! Sekarang, seperti yang saya katakan, ini adalah barang kalengan yang baik. Tetapi jika anda pelekat buatan sendiri, anda boleh membuat puree labu anda sendiri! Apa sahaja yang mengapung kapal anda, sayang.
Dan saya hanya akan mengatakannya untuk mengatakannya: Saya bercakap tentang puri labu di sini. TIDAK pengisian pai labu . Kedua-dua tin kelihatan serupa, jadi pastikan anda tidak mengambil yang salah kerana ravioli akan terasa pelik.
Taburkan sedikit garam dan serbuk cili, hanya untuk sedikit zip ...
Kemudian kacau dan masak dengan api sederhana ...
Selama beberapa minit. Ini membantu memasak sedikit cecair dalam halusan, yang akan membantu campuran menjadi enak dan pekat dan ravioli mengisi-y ... tetapi ia juga akan menolong rasa lebih mendalam, yang seterusnya akan membantu anda menjadi orang yang lebih bahagia.
Untuk sos ravioli, saya tetap mudah: Cairkan sebatang mentega dalam kuali!
Biarkan ia mula menggelegak…
Kemudian berbuih ... maka buih tiba-tiba mula bertukar menjadi coklat keemasan. Kemudian angkat wajan dari kompor dan ketepikan, dan kagumi kenyataan bahawa anda baru membuat sebilangan mentega coklat. Buihnya akan mengendap sedikit, maka anda boleh dengan mudah melepaskannya dari atas.
Saya juga membakar beberapa kacang pain! (Jangan ragu menggunakan walnut atau badam mentah.) Masukkan sedikit dalam wajan kecil ...
Dan bakar pada api sederhana hingga coklat keemasan.
Sekarang, bersiaplah untuk memasang ravioli! Pukul telur dengan kira-kira satu sudu air. Inilah gam yang menahan ravioli bersama-sama.
Sekarang, inilah yang menjadikan ravioli cepat dan mudah: Pembungkus Wonton! Mereka indah dan ajaib dan walaupun mereka tidak termasuk dalam kategori adunan pasta artisan, mereka pasti menyediakan cara cepat untuk mendapatkan ravioli buatan sendiri di mulut yo secepat mungkin. Letakkan beberapa kotak dan letakkan sesudu kecil labu di tengahnya. (Saya menggunakan sudu teh dan sedikit mengisi sedikit.)
Tentukan beberapa per satu — ingatlah bahawa pembungkus kering dengan cepat, jadi anda ingin terus berjalan lancar.
Celupkan jari anda ke dalam campuran telur, kemudian lumurkan ke seluruh bungkus di sekitar labu.
Letakkan pembungkus kedua di atas dan pasangkan tepinya, kemudian tekan perlahan-lahan di sekeliling tepi untuk menyatukannya.
Seterusnya — dan ini penting — tekan perlahan jari anda ke seluruh labu, memaksa keluar poket udara kecil yang terbentuk. Ini penting, kerana poket udara akan merosakkan ravioli semasa anda memasaknya ... jadi pilihlah, bercakap dengan mereka, bekerjasama dengan mereka. Lakukan apa sahaja yang perlu anda lakukan untuk memastikan labu berada di dalam poket ketat yang bagus.
Teruskan sehingga semuanya selesai!
Sekarang, ini benar-benar, sepenuhnya, benar-benar, sepenuhnya, sepenuhnya, 100% pilihan: Anda boleh memangkas pinggir ravioli dengan pemotong persegi atau bulat untuk memberi mereka kelebihan yang kemas. Sekali lagi, kerana saya baru mengulang beberapa ratus kali, ini tidak diperlukan sama sekali . Tetapi kadang-kadang saya suka melakukannya agar ravioli semuanya kelihatan seragam, kerana ketika itu saya tidur lebih nyenyak pada waktu malam.
Hanya bergurau. Saya fikir.
Cukup tekan dengan kuat jika anda mempunyai pemotong kuki, atau anda boleh menggunakan pisau.
Lihat? Sempurna!
Semua bersedia untuk pergi.
cara memasak stik tulang rusuk utama dalam kuali
Oh, dan satu perkara penting lain: Saya suka hidup . Adakah saya menyebutnya akhir-akhir ini?
Kerana saya lakukan.
Sekarang, untuk memasak ravioli, saya membawa periuk air mendidih dan turunkan 3 atau 4 pada satu masa. Ini menjadikannya lebih mudah untuk menguruskan keajaiban kecil yang lazat.
Untuk menyajikan ravioli, taburkan sedikit mentega ke atas setiap pinggan dan lumurkan di sekitar…
Kemudian letakkan kira-kira 3 ravioli yang dimasak di atas pinggan…
Dan renyai sedikit mentega. Yum!
Dan taburkan pada sebilangan kacang pain yang telah dipanggang.
Saya ulang: Yum!
Seterusnya, ambil beberapa Parmesan dan pengupas ...
Dan cukur beberapa tepat di atas.
Sedikit lada hitam sedap.
Lihat tu! Sage dari kebun saya! Dan salji tidak membunuhnya
Namun.
Amin.
Gulung ke atas seperti daun selasih atau dua ...
Dan, dengan pisau yang sangat tajam, potong dengan nipis.
Sage kuat! Sedikit berjalan jauh.
(Pssst. Anda juga boleh memotong bijak dan menambahkannya ke dalam wajan ketika anda mentega coklat.)
Taburkan sedikit kepingan di atas.
Cantik!
Tetapi lebih daripada itu: Sedap!
Di sini. Saya akan membuktikannya.
Ini adalah pinggan saya beberapa minit kemudian.
Saya meletakkan kes saya.
Inilah yang boleh dicetak dandy yang berguna!
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
