Pasta Ai Quattro Formaggi
Pasta yang enak dan lazat yang sempurna di samping stik ... atau hanya dengan salad hijau yang indah. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:8hidangan Masa Persiapan:0Jam10min Masa Masak:0Jam10min Jumlah masa:0Jamdua puluhmin Bahan-bahan1 lb. Pasta Rambut Malaikat 1/2 c. Keju Fontina parut 1/2 c. Keju Parmesan Parut 1/2 c. Keju Romano parut 1/2 c. Keju Kambing (chevre) 2 sudu besar Mentega, Dilembutkan 1 C. Krim tebal 1 cengkih bawang putih keseluruhan, dikupas 1/2 sudu kecil Garam, Lebih Sedap Lada Hitam yang baru digiling Pasli segar cincangModul membeli bahan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Panaskan krim dalam periuk kecil di atas api dengan api kecil. Gosokkan cengkih bawang putih ke seluruh bahagian dalam mangkuk hidangan besar.
Masak pasta mengikut arahan bungkusan dalam air masin ringan, bersandar ke sisi al dente. Jangan terlalu masak! Tiriskan pasta, kemudian kembali ke periuk memasak. Tuangkan krim, tambah mentega, dan masukkan keju dan garam dan lada. Kacau perlahan-lahan untuk menggabungkan, tambahkan air pasta panas yang diperlukan untuk konsistensi. Jangan campurkan; jika terdapat segumpal keju di sana sini, tidak mengapa! Rasa dan tambahkan lebih banyak garam jika diperlukan. Tahap pencampuran harus berlaku dengan cepat.
Ubah pasta menjadi mangkuk hidangan besar. Taburkan dengan pasli dan segera sajikan dengan stik langka sederhana.
* Boleh menggunakan apa sahaja empat keju yang anda mahukan!
Saya memasukkan resipi ini dalam buku Black Heels kerana ini adalah salah satu perkara pertama (bencana) yang saya masak untuk Marlboro Man semasa kami berpacaran. Ia adalah hidangan pasta kegemaran saya dari restoran kegemaran saya di seluruh Los Angeles: Intermezzo di Hollywood Barat. Intermezzo adalah tempat saya dan rakan-rakan saya pergi ketika kami merasa seolah-olah kami mendapat makan malam yang bagus setelah belajar selama satu jam lebih kurang ... dan di sinilah ibu bapa kami membawa kami makan malam ketika mereka datang berkunjung kami di sekolah.
Intermezzo adalah tempat yang indah dan indah, dengan teres tertutup luaran yang dipenuhi pokok dan lampu putih kecil. Tetapi pasta - bukan suasananya - itulah yang akan saya ingat sepanjang hidup saya. Saya bermimpi tentang pasta di Intermezzo secara berkala.
Hidangan yang saya pesan dengan kerap adalah rambut malaikat dengan empat keju. Ia sedap. Oleh itu, semasa saya berjaya (peternakan lembu, pemakanan daging, penggemar daging tanpa pasta) pada salah satu makan malam pertama di rumahnya di negara ini, saya pasti akan mendapat sambutan. Saya tidak akan menerangkan secara terperinci di sini, tetapi hidangannya adalah kegagalan lengkap. Kesalahan pengguna. Hidup dan belajar.
Selama bertahun-tahun, saya telah meningkatkan teknik saya dan masih membuat Pasta ai Quattro Formaggi bila-bila masa saya memerlukan cita rasa LA ... atau bila-bila masa saya memerlukan hidangan karbohidrat yang kaya dan kaya di sebelah fillet berair atau tulang rusuk.
musim apa michael scott pergi
Buat ini untuk kekasih anda pada Hari Valentine. Anda boleh menyajikannya bersama daging lembu atau makanan laut, atau hanya boleh menyajikannya dengan salad hijau yang indah jika kekasih anda tidak memerlukan sejenis protein haiwan dengan setiap hidangan.
Ia akan menyinari hidup anda.
Pertama, parut empat keju.
Dapatkannya?
Anda boleh menggunakan mana-mana empat keju yang anda suka, dan saya sering menukar barang mengikut apa yang ada di dalam peti sejuk saya. Saya menggunakan Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Fontina, dan keju kambing / chevre.
Chevre memberikan rasa lembut dan lembut, dan Parmesan dan Romano memberikan ketajaman Itali yang hebat.
Tetapi apa-apa keju akan berjaya.
Kecuali mungkin Cheez Whiz. Kami mungkin mahu menyimpannya untuk masa yang lain.
Panaskan sedikit krim dalam periuk kecil.
Ini sebenarnya — terkesiap — susu keseluruhan, yang hanya saya gunakan untuk tujuan demonstrasi ini. Saya - terkesiap - kehabisan krim semalam, jadi saya mesti berimprovisasi. Tapi tolong, tolong, jangan jadi seperti saya; hidangan ini memerlukan krim yang kaya.
cara putar krim dengan tangan
Janji saya akan menggunakan krim. Janji?
Seterusnya, rebus pasta. Saya suka menggunakan rambut malaikat, tetapi linguine atau fettuccine juga berfungsi dengan baik. Fusili juga akan ilahi.
cara mengukus susu di rumah
Sangat, sangat penting: jangan terlalu banyak memasak pasta. Sekiranya anda melakukannya, pada masa anda mencampurkan keju, hidangan akan menyerupai bubur jagung berair. Dan anda akan menangis. Cari al dente, sayang. Anda pasti gembira.
Apabila pasta sudah siap, toskannya dan tuangkan ke dalam mangkuk porsi besar (atau heck, kembali ke kuali) dengan beberapa sudu mentega. Sebelum mengeringkan, simpan secawan atau dua air pasta panas; anda akan memerlukannya dalam satu minit.
Petua berguna: Sebelum mengeringkan pasta, gunakan cawan pengukur kalis panas untuk mengeluarkan beberapa cawan air pasta panas. Anda akan memerlukannya dalam satu minit!
Tuangkan krim panas (berpura-pura) ...
Dan masukkan keju.
Seterusnya, masukkan sedikit garam dan lada hitam yang baru digiling.
cara membuat kek kotak yang lebih baik
Kemudian kacau, menggunakan sudu besar atau penjepit, dengan lembut semasa keju mencair.
Sekiranya perlu, tambahkan sedikit air pasta panas di sana-sini agar pasta tidak terlalu bergumpal atau kering. Konsistensi mestilah halus dan berkrim.
Hentikan sebilangan keju yang benar-benar cair. Beri rasa cepat dan tambahkan lebih banyak garam dan lada jika memerlukannya. Jangan turun!
Untuk menghidangkan, gosokkan cengkih bawang putih yang telah dikupas dengan ganas di setiap mangkuk hidangan ...
Dan letakkan pasta yang enak di dalam mangkuk.
Taburkan pada sedikit pasli cincang ...
ayat bible putus
Dan hidangkannya dengan segera. Luhur.
Kerana semua keju, anda tidak mahu ini lama. Ia mesti dinikmati sebentar lagi!
Saya tidak pandai menunggu. Hidangan ini betul-betul di lorong saya.
Selamat mencuba, kawan-kawan!
Resipi Cute Valentine akan datang seterusnya.
Inilah pasta yang boleh dicetak:
Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah
