4 Cara Membuat Krim Whipped

4 Ways Make Whipped Cream



Ketahui Bilangan Malaikat Anda

Krim whipped buatan sendiri sangat mudah dibuat, dan mempunyai tekstur berkrim yang enak dan enak yang mencerahkan banyak pencuci mulut. Menghasilkan 2 cawan krim disebat. Dari Joanne Ozug dari Fifteen Spatula. Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah Hasil:4hidangan Masa Persiapan:0Jam5min Masa Masak:0Jam0min Jumlah masa:0Jam5min Bahan-bahan1 C. Krim Whipping Berat 3 sudu besar Gula 1 sudu kecil Ekstrak vanilaModul membeli ramuan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di laman web mereka. Petunjuk Tuangkan krim whipping berat, gula, dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk besar, dan pukul menggunakan whisk belon besar. Pukul selama kira-kira 3–5 minit, sehingga krim mencapai tahap puncak lembut. Mula-mula anda akan melihat krim membentuk gelembung besar di atas, maka gelembung akan hilang dan krim akan mula membentuk rabung. Anda boleh menguji puncak lembut dengan mengangkat cambuk terus dari mangkuk, membalikkannya, dan melihat bahawa puncak jatuh sedikit ke sisi. Selamat mencuba!

Krim disebat boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Sekiranya anda bertanya kepada saya apa pencuci mulut kegemaran saya, saya mungkin memberitahu anda bahawa itu semangkuk beri masak atau pic persik dengan sedikit krim disebat di atasnya. Begitu besar boneka sehingga tidak mungkin disebut boneka lagi. Tetapi intinya adalah, kehebatan krim yang baru disebat tidak dapat diremehkan. Sederhana, mempunyai cahaya yang paling mewah, dan menawarkan rasa krim manis surgawi yang tidak dapat ditandingi.



Saya faham bahawa kemudahan adalah sebahagian besar dari kehidupan kita di dapur, tetapi bagi saya, krim disebat aerosol dalam tin dan barang-barang beku yang beku tidak akan pernah menjadi lilin untuk krim yang baru disebat. Selain itu, krim disebat buatan sendiri sangat mudah dibuat.

Hari ini saya akan berkongsi empat cara yang berbeza untuk membuatnya. Mari kita mulakan dengan cara kegemaran saya.

1 - Tidak menggunakan apa-apa kecuali pukulan belon dan mangkuk


Kaedah ini adalah kegemaran saya kerana beberapa sebab. Krim yang paling konsisten, disebat secara merata, dan juga yang paling memuaskan untuk dibuat. Ia memerlukan sedikit kerja untuk mencambuk, tetapi ada sesuatu yang sangat menggembirakan mengenai tindakan krim mencambuk tangan. Anda dapat menyaksikannya berubah dari cairan yang dapat dicurahkan menjadi awan tebal dan lezat dengan setiap cambuk lengan. Dan, kerana ini adalah proses yang agak beransur-ansur, anda cenderung tidak terlalu lama menggunakan krim.



Untuk memulakan, tuangkan krim sebat ke dalam mangkuk besar.

Sekarang masanya untuk menambah gula anda.

Secara amnya, saya lebih gemar menggunakan gula pasir daripada gula-gula, kerana tepung jagung yang terdapat dalam gula gula membuat krim disebat sedikit kasar. (Ini adalah sebab lain saya lebih suka krim cambuk tangan, kerana anda tidak boleh menggunakan gula pasir dengan kaedah pengadun berdiri, yang akan saya jelaskan lebih lanjut kemudian.)



Akhir sekali, masukkan sebiji ekstrak vanila. Anda juga boleh menggunakan perasa lain atau alkohol manis seperti Amaretto atau Frangelico.

Ketika mula-mula mula memukul, krim berat akan membentuk gelembung yang sangat besar di atasnya.

Sepanjang satu atau dua minit, gelembung besar akan hilang dan anda akan melihat krimnya menebal, dengan jejak kiri ditinggalkan.

Walaupun kelihatan tebal, anda dapat mengetahui bahawa ia masih terlalu berair.

Setelah satu minit lebih kurang, ia sempurna, dan telah mencapai puncak lembut.

Anda boleh menguji puncak lembut dengan mengangkat cambuk terus dari mangkuk, membalikkannya, dan melihat bahawa sedikit krim disebat jatuh sedikit ke sisi. Kini siap digunakan!

2 - Menggunakan pengadun tangan


Segala-galanya mengenai kaedah ini sama seperti di atas, tetapi bukannya menggunakan lengan anda, pengadun elektrik melakukan semua kerja untuk anda.

Anda boleh menggunakan gula pasir untuk kaedah ini dan ia akan larut dengan baik semasa mencambuk krim.

Satu kelemahan kecil untuk kaedah ini ialah krim disebat tidak sama seperti krim yang disebat dengan tangan. Anda akan melihat gelembung yang lebih besar pada awal proses mencambuk berbanding dengan krim yang disebat dengan tangan, dan menjelang akhir, anda mungkin melihat bahagian krim telah mencapai puncak lembut sementara krimnya lebih cair di bawahnya. Anda boleh mengurangkannya dengan menggunakan kelajuan yang agak rendah sepanjang proses mencambuk.

3 - Menggunakan pengadun berdiri


Gunakan kaedah ini hanya jika anda membuat krim whipped dalam jumlah besar. Kerana alat pemukul tidak betul-betul menyentuh bahagian bawah mangkuk, sejumlah kecil tidak akan dicambuk dengan betul. Oleh kerana itu, anda hanya mahu menggunakan gula gula untuk mempermanis krim. Gula pasir tidak akan disentuh oleh alat pemukul, dan akan duduk di bahagian bawah mangkuk, tidak larut.

Seperti pengadun tangan, cuba gunakan kelajuan yang lebih rendah dengan pengadun berdiri, sehingga anda mendapat cambuk yang lebih sekata.

4 - Membuat krim disebat dalam balang


Kaedah ini paling berbeza dengan yang lain. Sekiranya anda berfikir kembali ke zaman sekolah rendah anda, adakah anda ingat membuat mentega dalam balang dengan mengocok krim berat dengan kuat sehingga dipisahkan menjadi mentega dan susu mentega? Itulah yang akan kami lakukan di sini, kecuali kami akan berhenti sebelum sampai ke tahap mentega.

Isi balang separuh penuh dengan krim berat, dan tambahkan gula dan vanila gula-gula.

Goncangkan balang selama beberapa minit sehingga pekat menjadi krim disebat, perhatikan dengan teliti bahawa anda tidak terlalu menggoncang krim menjadi mentega.

Kaedah ini adalah senaman lengan, dan anda harus berhati-hati dalam memantau ketebalan krim. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi cara yang menyeronokkan untuk membantu anak-anak di dapur.

Itu sahaja! Kaedah yang anda sukai adalah masalah selera peribadi, tetapi tidak kira kaedahnya, krim disebat buatan sendiri selalu bernilai. Selamat mencuba!

Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah