Kek Lapis limau nipis

Lemon Lime Pound Cake

Kek 7 paun paun yang sama dengan kita semua dibesarkan, tetapi ditambah dengan rasa lemon dan limau dan sayu manis / manis. Gunakan pan pan cantik untuk menaikkan ante!

Panaskan ketuhar hingga 325 darjah.

Dalam mangkuk pengadun elektrik yang dilengkapi dengan alat pengayuh, krim bersama mentega dan gula. Masukkan telur satu demi satu, campurkan selepas setiap penambahan. Campurkan tepung dan garam, kemudian tambahkan 1 cawan pada satu masa, campurkan selepas setiap penambahan. Dengan pengadun rendah, perlahan-lahan tambahkan 7-Up sehingga digabungkan. Masukkan 1 sudu besar lemon dan limau nipis dan campurkan. Kikis mangkuk dan gaul lagi.

Semburkan panci bundt dengan teliti (saya menggunakan loyang bundel Jubilee) dengan semburan penaik nonstick. Masukkan sesudu besar adunan hingga kuali diisi, kemudian keluar ke permukaan. Bakar selama 1 jam 10 hingga 1 jam 15 minit. Keluarkan loyang dari ketuhar dan biarkan di dalam kuali selama 15 minit. Hati-hati membalikkannya ke piring kek dan biarkan sejuk.

Satukan semua bahan pulut dalam mangkuk dan pukul perlahan hingga pekat tapi boleh dicurahkan. Gunakan sudu besar untuk membasahi seluruh kek. Biarkan pulut set, kemudian hiris dan hidangkan!

Pilihan: Taburkan dengan sedikit lemon dan kulit limau.

Oh sayang. Oh, saya.

Oh, tolong.

Oh, PERLU!

(Namakan filem itu.)

Baiklah, pertama sekali: permukaan kek ini yang rumit bukan disebabkan oleh kemahiran mengukir kek yang hebat.

Ini sepenuhnya disebabkan pan bundt yang cantik dan cemerlang ini , yang saya beli minggu lalu kerana dorongan kuliner semasa di kedai bekalan restoran kegemaran saya di bandar besar. Saya tidak tahu apa yang akan saya lakukan dengannya, saya baru tahu bahawa saya harus menjadikannya milik saya.

Semalam setelah kami pulang dari gereja, saya memutuskan untuk mencubanya menggunakan resipi Kek 7-Up klasik yang banyak dibesarkan oleh kami, yang saya hantar di laman web ini beberapa tahun yang lalu. Rasanya lembap dan enak seperti biasa, dan untuk ini saya memberikan sedikit sitrus tambahan, dan akhirnya menyukai hasilnya.

Marilah! Mari buat!

Maksud saya bakar!

sapu kering untuk peha ayam bakar

Mari pergi.

Mulakan dengan 3 batang mentega yang dilembutkan. Dan tahukah anda bahawa jika anda meletakkan mentega sejuk di atas meja di atas mesin pencuci pinggan anda semasa menjalankan kitaran, ia akan mempercepat proses pelembutan?

Betul.

Pada 3 batang mentega, tambahkan 3 cawan gula. (Adakah kita melihat corak di sini?)

Krim mentega dan gula bersama ...

Kemudian masukkan 5 telur, satu demi satu, campurkan setiap satu.

Ia membantu memecahkan telur ke dalam mangkuk atau kendi kecil terlebih dahulu. Mengurangkan kemungkinan anda akan menjatuhkan cengkerang di sana semasa pengadun pergi, yang mengurangkan kemungkinan anda akan mengumpat.

Mengumpat sambil memanggang dilarang di tujuh belas negeri. Oleh itu, semakin banyak yang anda boleh lakukan untuk mencegahnya, semakin baik anda!

Gaul sebati sehingga semuanya digabungkan.

Kemudian, dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan 3 cawan tepung (lihat? Corak? Di sini?) Dengan sedikit garam dan tambahkan campuran kering satu cawan sekali gus sehingga ia sebati.

Seterusnya, dengan pengadun rendah, tuangkan sedikit 7-Up! Atau Sprite! Atau Sierra Mist!

(Atau ... Orange Crush, sesiapa?)

(Anda tidak mendengarnya daripada saya.)

Akhirnya, serai sebiji lemon dan limau nipis ...

Dan campurkan ke dalam adunan. Gosokkan bahagiannya dengan teliti, kemudian campurkan lagi sehingga semuanya bergabung.

Semburkan panci bundt yang gila, (atau mana-mana bundt pan) dengan baking spray ...

Masukkan semua adunan ke dalam loyang ...

Malah di bahagian atas ...

Kemudian bakar kek selama 1 jam 10 minit ... atau sedikit lebih lama jika memerlukannya! (Tusuk gigi yang dimasukkan tidak boleh keluar sepenuhnya bersih; tetapi tidak boleh basah dengan adunan.) Kemudian biarkan sejuk di dalam kuali selama 15 minit ...

Sebelum mematikannya sehingga sejuk sepenuhnya.

Ajaib! Saya suka bagaimana warna itu merata, dan betapa indahnya keemasan.

Kuali ini adalah wahyu.

Apabila ia sejuk, saya meletakkannya di atas pinggan kek dan mula mengilat.

Yang saya tahu, sesuatu yang enak perlu ada di celah-celah tersebut.

Untuk pulut, saya masukkan sedikit gula tepung ke dalam ayak dengan sedikit garam.

Kemudian, setelah menyaringnya, saya membuang sedikit lagi lemon dan limau nipis…

Perah sebilangan jus lemon dan limau nipis ...

Dan memusingkan badannya untuk melihat di mana saya berada. Ia hampir sempurna, tetapi hanya perlu kurus.

Satu sudu air kemudian, dan betul!

Saya hanya menggunakan sudu untuk mengalirkan sayu ke seluruh tempat, memasukkannya ke semua celah dan membiarkannya menetes di mana-mana.

apakah ertinya mempunyai mata kelabu

Kemudian saya menaburkan semangat untuk menjadikannya bersih.

Sejujurnya, pada akhirnya saya benar-benar tidak dapat mengetahui sama ada ia menakutkan atau cantik.

Jadi saya rasa saya akan pergi dengan cantik yang menakutkan!

Dan setelah saya memotong kepingan dan teringat betapa baiknya kek ini, saya betul-betul tidak peduli seperti apa rupanya.

Ini sedap. Kuihnya sangat lembap, tetapi tambahan zaitun lemon dan kapur menjadikannya lebih beraroma.

Dan kemudian anda mempunyai permukaan yang indah, yang menyimpan sumur kecil dari sayu.

Semua orang di rumah Drummond menyukainya!

(Mereka hanya sedikit bosan menunggu sehingga saya dapat mengambil gambar setiap potong.)